雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。佛山大鵝養殖開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還大型大鵝養殖喜歡(huan)游泳，所以飼養(yang)一般是以放(fang)(fang)(fang)牧為主、粗(cu)飼料為輔的飼養(yang)模式。但是在育雛期，盡量不進行放(fang)(fang)(fang)水(shui)洗浴，在一周齡后可放(fang)(fang)(fang)入淺水(shui)中(zhong)洗浴和放(fang)(fang)(fang)牧。

飼養管理：雛鵝一般在破殼的二十四個小時之后基本上都會進行初次飲水，飲水結束之后就可以開始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少就可以人工進行教授進行飲水，但如果鵝苗數量較多則需要將水撒在鵝的身上讓它們互相飲用羽毛上的水珠。開食之后要注意飼養方法，大鵝養殖農莊需要按照不同生長日期來進行飼料搭配和喂養次數，首先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變為三四次，最后走向正常，同時喂養的飼料從熟食也慢慢走向生食，大型大鵝養殖的時(shi)候是(shi)一個循序漸(jian)進的過程(cheng)，切不可急。

1、面積大小：每個佛山大鵝養殖大棚的建造面積不宜過大，大鵝養殖農莊建(jian)(jian)(jian)議每棚容納不(bu)超過(guo)4000只(zhi)為好(hao)(個(ge)(ge)人建(jian)(jian)(jian)議)，容量(liang)過(guo)大(da)很容易(yi)造成突(tu)發事件到時(shi)候(hou)追悔莫及。如(ru)果(guo)是(shi)4000只(zhi)鵝苗(miao)的規(gui)模建(jian)(jian)(jian)議建(jian)(jian)(jian)造面(mian)積為250平方(fang)米。2、地(di)面(mian)要求：地(di)面(mian)建(jian)(jian)(jian)議鋪設磚結構或用網，無論(lun)如(ru)何(he)都要保(bao)證地(di)面(mian)的干燥，如(ru)果(guo)沒有這(zhe)樣的條(tiao)件那么在(zai)管理上(shang)一定(ding)要多下(xia)功夫確保(bao)鵝苗(miao)舍內(nei)盡量(liang)干燥。總結：雖然從(cong)技(ji)術角度講大(da)棚養鵝苗(miao)的可(ke)行性比較差(cha)，但畢竟(jing)建(jian)(jian)(jian)造起來便捷而且投(tou)資少因此還是(shi)有不(bu)少投(tou)資者會采(cai)用這(zhe)種方(fang)案，特(te)別是(shi)投(tou)資生態養殖的客(ke)戶更是(shi)會考(kao)慮大(da)棚，為了(le)幫助這(zhe)類客(ke)戶我(wo)們(men)在(zai)考(kao)慮養鵝苗(miao)技(ji)術因素的基礎(chu)上(shang)對(dui)大(da)棚的建(jian)(jian)(jian)設做個(ge)(ge)詳細(xi)介紹，在(zai)設計和(he)建(jian)(jian)(jian)造上(shang)力求揚(yang)長(chang)避(bi)短，取(qu)得相(xiang)對(dui)好(hao)的效果(guo)。

2、第2周，大型大鵝養殖場溫度控制在28~22度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，要根據天氣情況注意勤通風，可以選擇在一天中10：00－15：00之間的這個時間段進行多次通風換氣，每次時間不要太長，還要注意通風時避免通風口對流，防止小鵝感冒，在飼喂方面，有條件的話繼續采用切碎的青飼料拌料的方式，比例增加為2：1。飲水方面不間斷供給清潔的常溫水就可以啦。3、第3周，大型大鵝養殖場(chang)溫度控制(zhi)在22~20度，晚(wan)上(shang)要保持(chi)休息場(chang)所的(de)(de)(de)(de)干燥(zao)，有放牧(mu)條件的(de)(de)(de)(de)養殖戶(hu)，白天可以進(jin)行放牧(mu)啦，在放牧(mu)的(de)(de)(de)(de)過程中不(bu)要趕的(de)(de)(de)(de)太急，讓(rang)小鵝(e)(e)由(you)近及遠慢(man)慢(man)前移，控制(zhi)最前邊(bian)的(de)(de)(de)(de)鵝(e)(e)的(de)(de)(de)(de)行進(jin)速度，避免其撒歡的(de)(de)(de)(de)瘋跑，消耗(hao)體力(li)，同(tong)時可以選擇(ze)在晴天的(de)(de)(de)(de)中午讓(rang)鵝(e)(e)下水洗(xi)浴，時間上(shang)由(you)短(duan)及長(chang)，這樣利(li)于小鵝(e)(e)羽(yu)毛(mao)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)，也有利(li)于小鵝(e)(e)的(de)(de)(de)(de)健康。

1、對養鵝場地和飼養器具進行徹底消毒。大鵝養殖農莊人員先用生石灰水刷洗墻壁、天花板和地面，后用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒（每立方米空間用福爾馬林15毫升和高錳酸鉀7.5克），24小時后打開門窗徹底通風，備用。 2、準備好育雛室及用具：育雛室的建設可因地制宜，因陋就簡，充分利用空閑的房舍、塑料大棚等進行改造利用。育雛可采用高床網養、厚墊料平養或網養與平養相結合三種方法。育雛用網可選用塑料網、鐵絲網，也可用竹片、木片自制。供溫設施使用紅外燈、保溫傘或電阻絲等。進雛前應準備好小型自動飲水器（25羽/只）、料盤、料槽、飲水槽等。大鵝養殖農莊檢查(cha)好(hao)育雛室(shi)是否完好(hao)無(wu)損(sun)，電路是否暢通，并提前24小時(shi)加熱試(shi)溫(wen)。

從第四周齡開始就是育成期了，這時候鵝生長快速的時期，鵝這時是先長骨骼在長肉，同時也是換羽的時候。所以這時的大鵝養殖農莊飼料營養一定要充足，供應其生長所需，飼喂時一般粗精飼結合，在=佛山大鵝養殖時出(chu)(chu)現(xian)鵝糞(fen)粗大而(er)松散，說明飼(si)料搭配(pei)得當，而(er)如(ru)果出(chu)(chu)現(xian)細小而(er)堅(jian)實(shi)，則證明精飼(si)較多，要進行(xing)調整。