2、第2周，大型養殖鵝場溫度控制在28~22度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，要根據天氣情況注意勤通風，可以選擇在一天中10：00－15：00之間的這個時間段進行多次通風換氣，每次時間不要太長，還要注意通風時避免通風口對流，防止小鵝感冒，在飼喂方面，有條件的話繼續采用切碎的青飼料拌料的方式，比例增加為2：1。飲水方面不間斷供給清潔的常溫水就可以啦。3、第3周，大型養殖鵝場溫度(du)控(kong)制(zhi)在(zai)(zai)22~20度(du)，晚上(shang)(shang)要(yao)保持休息場所(suo)的(de)(de)(de)(de)干燥，有(you)放牧條件的(de)(de)(de)(de)養殖戶，白天可以進(jin)行放牧啦，在(zai)(zai)放牧的(de)(de)(de)(de)過程中不要(yao)趕的(de)(de)(de)(de)太急(ji)，讓小鵝由近(jin)及遠慢(man)慢(man)前(qian)移(yi)，控(kong)制(zhi)最前(qian)邊(bian)的(de)(de)(de)(de)鵝的(de)(de)(de)(de)行進(jin)速度(du)，避免(mian)其撒(sa)歡的(de)(de)(de)(de)瘋跑，消(xiao)耗體力，同時(shi)可以選擇在(zai)(zai)晴天的(de)(de)(de)(de)中午讓鵝下水洗(xi)浴(yu)，時(shi)間上(shang)(shang)由短及長，這樣(yang)利于小鵝羽(yu)毛的(de)(de)(de)(de)生長，也(ye)有(you)利于小鵝的(de)(de)(de)(de)健(jian)康。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。湛江養殖鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。湛江養殖鵝加(jia)工(gong)(gong)技術不斷(duan)創新，在鵝(e)新品(pin)(pin)種的(de)培育、配(pei)套系統的(de)研究、人工(gong)(gong)授精(jing)技術的(de)應用、疾病(bing)防治、活拔羽毛、囊皮加(jia)工(gong)(gong)、肉品(pin)(pin)烹調加(jia)工(gong)(gong)、副(fu)產品(pin)(pin)開發等方面(mian)均取得突(tu)出成效(xiao)，受到國(guo)內外贊(zan)賞(shang)和肯定。我國(guo)養(yang)鵝(e)業(ye)發展迅速，飼(si)養(yang)量成倍增加(jia)，社會效(xiao)益及經(jing)濟效(xiao)益十分顯著。所以大力發展養(yang)鵝(e)業(ye)，對豐富(fu)人民的(de)菜籃子(zi)，幫助農(nong)民脫貧(pin)致(zhi)富(fu)具有(you)重要意義。

鵝苗的選擇：1、首先要看湛江養殖鵝的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大型養殖鵝腹(fu)部柔軟，卵黃充分吸收(shou)(shou)，臍部收(shou)(shou)縮良(liang)好，肛門清(qing)潔的(de)鵝(e)苗。4、選(xuan)擇(ze)可以(yi)通過查看(kan)鵝(e)苗絨毛(mao)顏(yan)色，判斷鵝(e)苗是(shi)否(fou) 符(fu)合品(pin)種的(de)種質特(te)征。5、選(xuan)擇(ze)要(yao)看(kan)體態，用(yong)手由(you)頸部至(zhi)尾部觸(chu)摸鵝(e)苗背(bei)脊，要(yao)感粗壯(zhuang)。好的(de)鵝(e)苗應 站立平穩，兩眼有(you)神，體重正常(chang)。6、選(xuan)擇(ze)要(yao)看(kan)活力(li)：健壯(zhuang)的(de)鵝(e)苗行動活潑，叫聲有(you)力(li)。當(dang)用(yong)手握(wo)住 頸部將其提起(qi)時’它(ta)的(de)雙腳能迅速、有(you)力(li)地(di)掙扎。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：大型養殖鵝的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：養殖鵝基地需要了(le)解鵝的(de)食(shi)(shi)性(xing)喜好：鵝，幾乎從(cong)一(yi)出殼的(de)頭一(yi)天(tian)就(jiu)懂得覓(mi)食(shi)(shi)，隨后會逐漸一(yi)天(tian)天(tian)增大食(shi)(shi)量(liang)，3~4只(zhi)一(yi)個月齡的(de)鵝一(yi)天(tian)的(de)食(shi)(shi)量(liang)，就(jiu)能抵得上一(yi)頭100斤(jin)左右的(de)中豬的(de)食(shi)(shi)量(liang)。而(er)鵝的(de)食(shi)(shi)性(xing)有兩種偏好，一(yi)是(shi)青飼料，例如(ru)冬菜(cai)(cai)(cai)(cai)中的(de)白菜(cai)(cai)(cai)(cai)皮、大白菜(cai)(cai)(cai)(cai)、生菜(cai)(cai)(cai)(cai)，含(han)粗纖維高(gao)的(de)玉米、高(gao)粱、稻谷的(de)青苗(miao)；二是(shi)稻谷糠(kang)、苞谷等粗糧。

7.不分先后，隨意開水與開食:農戶養雛鵝，有的先開食而后開水(初次飲水)，有時雛鵝不能及時飲到水而發生脫水。開食過晚，雛鵝饑餓而過食大量飼料，引起消化不良、糊肛、下痢等疾病。8.為保溫加大密度不通風：在育雛期，養鵝戶為了保溫，降低飼養成本，飼養密度大，減少通風或干脆不通風，結果造成舍內空氣污濁，影響雛鵝的生長發育，冬季會誘發上呼吸道疾病，夏季通風不良，則易引起中暑。9.大型養殖鵝環境衛生差，消毒不重要：在農村，一些養殖鵝基地不注意環(huan)境衛生，育雛舍(she)與生活區非常近。飼槽、飲水(shui)(shui)槽、工具(水(shui)(shui)桶(tong)、盆等)不是固定使(shi)用，也很少刷洗與消毒(du)，這樣容易交(jiao)叉感染。