1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。金華鵝養殖開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，鵝養殖基地提(ti)醒每(mei)次只喂八九成(cheng)飽。2、飼喂：自開食第2天起至10日(ri)(ri)齡可用新鮮(xian)米飯和(he)切碎黑(hei)麥草(cao)，菜(cai)葉拌和(he)飼喂，每(mei)日(ri)(ri)6-9次（其中(zhong)(zhong)夜(ye)間2次）；11-20日(ri)(ri)齡，以補(bu)料為主，放牧(mu)采食為輔，精(jing)青比例(li)1：4-8，日(ri)(ri)喂5-6次（其中(zhong)(zhong)夜(ye)間2次），21日(ri)(ri)齡以后以放牧(mu)為主，補(bu)實為輔，日(ri)(ri)喂4次，夜(ye)間2次。

1、面積大小：每個金華鵝養殖大棚的建造面積不宜過大，鵝養殖基地建議(yi)(yi)每棚容納不(bu)超過4000只為(wei)好(個人建議(yi)(yi))，容量(liang)過大很(hen)容易(yi)造成突發事(shi)件(jian)到時候(hou)追悔莫及。如果(guo)是(shi)4000只鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)的規模建議(yi)(yi)建造面積為(wei)250平方米(mi)。2、地面要(yao)求：地面建議(yi)(yi)鋪設磚結(jie)構或用網，無論(lun)如何都要(yao)保證地面的干燥，如果(guo)沒有這樣的條件(jian)那么在(zai)管理上一定要(yao)多(duo)下(xia)功(gong)夫確保鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)舍內盡量(liang)干燥。總(zong)結(jie)：雖然從技術(shu)角度(du)講大棚養(yang)鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)的可(ke)行性比較差，但畢竟建造起來便(bian)捷而且(qie)投資(zi)少(shao)(shao)因(yin)此(ci)還是(shi)有不(bu)少(shao)(shao)投資(zi)者會采(cai)用這種(zhong)方案，特別是(shi)投資(zi)生態(tai)養(yang)殖(zhi)的客(ke)戶(hu)更是(shi)會考慮大棚，為(wei)了幫助這類客(ke)戶(hu)我們在(zai)考慮養(yang)鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)技術(shu)因(yin)素的基(ji)礎(chu)上對(dui)大棚的建設做個詳細(xi)介紹(shao)，在(zai)設計和建造上力(li)求揚長避(bi)短，取得相對(dui)好的效果(guo)。

（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統金華鵝養殖的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般大棚鵝養殖規(gui)模(mo)沒有太(tai)大(da)(da)的(de)(de)(de)，基本養的(de)(de)(de)周期都比較(jiao)長(chang)，以吃(chi)青(qing)草(cao)菜葉為主，正好是在青(qing)草(cao)比較(jiao)嫩的(de)(de)(de)時候喂小鵝(e)，那時候鵝(e)的(de)(de)(de)食量也不大(da)(da)，等鵝(e)的(de)(de)(de)食草(cao)量增大(da)(da)的(de)(de)(de)時候，隨著天(tian)氣(qi)的(de)(de)(de)逐步轉暖，草(cao)的(de)(de)(de)生長(chang)速度(du)也迅(xun)速的(de)(de)(de)增加，草(cao)的(de)(de)(de)產量與鵝(e)的(de)(de)(de)食量呈正相關同方(fang)向增長(chang)。這(zhe)就是為什么說春天(tian)的(de)(de)(de)這(zhe)個時候是一年中養鵝(e)好的(de)(de)(de)時候的(de)(de)(de)原因。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。金華鵝養殖是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。金華鵝養殖加工技(ji)術(shu)不斷創新，在鵝(e)新品種的(de)培育、配套系統(tong)的(de)研究、人(ren)工授(shou)精技(ji)術(shu)的(de)應用、疾病防治(zhi)、活拔羽毛、囊皮加工、肉品烹調加工、副產品開發等(deng)方面均取得突出成效，受到國(guo)內外贊賞和肯定。我國(guo)養鵝(e)業發展迅速，飼養量(liang)成倍增加，社會效益及(ji)經濟(ji)效益十(shi)分顯著。所以大力發展養鵝(e)業，對豐富人(ren)民(min)的(de)菜籃子(zi)，幫助農民(min)脫貧致富具有重要意義(yi)。

1、對養鵝場地和飼養器具進行徹底消毒。鵝養殖基地人員先用生石灰水刷洗墻壁、天花板和地面，后用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒（每立方米空間用福爾馬林15毫升和高錳酸鉀7.5克），24小時后打開門窗徹底通風，備用。 2、準備好育雛室及用具：育雛室的建設可因地制宜，因陋就簡，充分利用空閑的房舍、塑料大棚等進行改造利用。育雛可采用高床網養、厚墊料平養或網養與平養相結合三種方法。育雛用網可選用塑料網、鐵絲網，也可用竹片、木片自制。供溫設施使用紅外燈、保溫傘或電阻絲等。進雛前應準備好小型自動飲水器（25羽/只）、料盤、料槽、飲水槽等。鵝養殖基地檢查好育雛室(shi)是否完好無損，電路是否暢通(tong)，并提前24小時加熱試溫。