青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。大棚肇慶鵝除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，武漢肇慶鵝重要(yao)的(de)還是(shi)(shi)在喂食(shi)上(shang)面，以(yi)上(shang)就是(shi)(shi)養(yang)殖(zhi)鵝(e)的(de)時候可以(yi)給鵝(e)喂食(shi)的(de)，在喂食(shi)是(shi)(shi)很重要(yao)的(de)一個階(jie)段(duan)，病從口入，要(yao)記住，要(yao)給鵝(e)一個干凈，良好的(de)衛生(sheng)飲(yin)食(shi)和環境(jing)，這樣才不會(hui)使得鵝(e)生(sheng)病降低(di)效(xiao)益。

1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性大棚肇慶鵝。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使武漢肇慶鵝場的(de)鵝(e)群密度合理(li)，防止出(chu)現積壓、堆疊(die)，影響(xiang)鵝(e)的(de)正常生長。3、育(yu)肥(fei)飼料。冬天的(de)鵝(e)經過40-50天的(de)飼養，主翼已長出(chu)，體重(zhong)達2.5公斤，即可用高(gao)能量、低蛋白的(de)日(ri)糧進行(xing)強度育(yu)肥(fei)20-30天，鵝(e)體重(zhong)可達5公斤。參考飼料配(pei)方：玉(yu)米35%，粉扎(zha)30%，米糠或(huo)草粉20%，高(gao)粱(liang)6.5%，貝殼(ke)粉3%，食鹽0.5%，沙(sha)子1%，豆柏4%。

鵝的養殖周期，大棚肇慶鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少肇慶鵝基地為(wei)了進一(yi)步提高產(chan)肉(rou)量和(he)改善(shan)肉(rou)質，可再(zai)延長1-2周的(de)育肥(fei)期，通過每天喂給大量的(de)精料(liao)，使仔鵝進一(yi)步育肥(fei)，然后(hou)再(zai)出售(shou)上(shang)市。

2、第2周，大棚肇慶鵝場溫度控制在28~22度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，要根據天氣情況注意勤通風，可以選擇在一天中10：00－15：00之間的這個時間段進行多次通風換氣，每次時間不要太長，還要注意通風時避免通風口對流，防止小鵝感冒，在飼喂方面，有條件的話繼續采用切碎的青飼料拌料的方式，比例增加為2：1。飲水方面不間斷供給清潔的常溫水就可以啦。3、第3周，大棚肇慶鵝場溫度控(kong)制在22~20度，晚上要保持休息(xi)場所的(de)(de)(de)干(gan)燥，有放牧(mu)條件的(de)(de)(de)養殖戶，白天可以進行(xing)放牧(mu)啦，在放牧(mu)的(de)(de)(de)過程中不要趕(gan)的(de)(de)(de)太急，讓小鵝(e)由近及遠慢慢前移，控(kong)制最(zui)前邊的(de)(de)(de)鵝(e)的(de)(de)(de)行(xing)進速(su)度，避免其撒歡的(de)(de)(de)瘋(feng)跑，消耗體力，同時(shi)可以選擇在晴天的(de)(de)(de)中午讓鵝(e)下水洗浴(yu)，時(shi)間上由短及長，這(zhe)樣利于小鵝(e)羽毛(mao)的(de)(de)(de)生長，也有利于小鵝(e)的(de)(de)(de)健康。