飼養環境：在準備農村肉鵝養殖的時候需要將飼養的環境進行打理，首先要將準備用來做鵝舍的房間進行一次全面的消毒，尤其是剛粉刷好或者是很久沒有用過或剛養過別的家畜的房間，肉鵝養殖基地盡量多進行兩次消毒，以免(mian)細菌感(gan)染，因為鵝(e)苗(miao)的(de)(de)身體素質(zhi)不(bu)是很好，很容(rong)易(yi)受感(gan)染。飼養(yang)溫(wen)度(du)：不(bu)同時期(qi)的(de)(de)鵝(e)苗(miao)所適(shi)(shi)應(ying)的(de)(de)溫(wen)度(du)是不(bu)同的(de)(de)，甚至是相差一(yi)兩天的(de)(de)鵝(e)苗(miao)之(zhi)間都有區別，所以在鵝(e)苗(miao)的(de)(de)養(yang)殖中要注意要將不(bu)同時期(qi)出生(sheng)的(de)(de)鵝(e)苗(miao)通過人工的(de)(de)方法(fa)將溫(wen)度(du)調節(jie)到它們各自適(shi)(shi)應(ying)的(de)(de)一(yi)個程度(du)

一、鵝圈及其輔助材料的準備：農村肉鵝養殖的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：肉鵝養殖基地需要(yao)了(le)解鵝的食(shi)性喜好：鵝，幾乎(hu)從一(yi)出殼(ke)的頭一(yi)天(tian)就懂得(de)覓食(shi)，隨后會逐漸一(yi)天(tian)天(tian)增大食(shi)量(liang)，3~4只一(yi)個(ge)月齡的鵝一(yi)天(tian)的食(shi)量(liang)，就能抵得(de)上一(yi)頭100斤左右的中豬的食(shi)量(liang)。而鵝的食(shi)性有兩(liang)種偏好，一(yi)是青飼料，例如冬菜中的白(bai)菜皮、大白(bai)菜、生菜，含粗(cu)纖維高的玉(yu)米、高粱、稻(dao)谷的青苗(miao)；二是稻(dao)谷糠、苞谷等粗(cu)糧(liang)。

為了提高飼養鵝的效益，必須掌握長沙肉鵝養殖的成本。其次，我們應該談談長沙肉鵝養殖的(de)(de)(de)(de)(de)投入和飼(si)(si)(si)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)供應。1.鵝(e)飼(si)(si)(si)料(liao)：鵝(e)飼(si)(si)(si)料(liao)需要(yao)四(si)個(ge)投入，一(yi)個(ge)是(shi)水(shui)。為(wei)了搞好(hao)鵝(e)的(de)(de)(de)(de)(de)飼(si)(si)(si)養，水(shui)是(shi)非(fei)常重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)，在鵝(e)的(de)(de)(de)(de)(de)消化過(guo)程中起著很大的(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)。如果鵝(e)在河邊，將極(ji)大地(di)促進(jin)鵝(e)的(de)(de)(de)(de)(de)生長和發(fa)(fa)展(zhan)。第二種是(shi)蛋(dan)白質(zhi)。鵝(e)飼(si)(si)(si)料(liao)應含有足夠的(de)(de)(de)(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)，以(yi)促進(jin)鵝(e)、常用(yong)(yong)豆粕、蠶蛹(yong)等(deng)的(de)(de)(de)(de)(de)生長發(fa)(fa)育(yu)。第三種是(shi)碳水(shui)化合物(wu)。碳水(shui)化合物(wu)在后期肥育(yu)中起著重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)，常用(yong)(yong)于玉(yu)米和小麥面筋(jin)中。四(si)是(shi)供應綠色飼(si)(si)(si)料(liao)，包括雜草、蔬(shu)菜、萵苣、卷心菜、蘿卜、紅薯、南瓜、大蔬(shu)菜等(deng)飼(si)(si)(si)料(liao)。

5、通氣和陽光：農村肉鵝養殖的鵝舍要保持適宜的通風，但要防好賊風，人進入舍內不覺得悶氣，更沒刺眼、鼻的臭味為宜，適宜的光照是雛鵝采食、飲水所必需。一周內光照24小時，第二周18小時，第三周16小時，以后可自然光照。 6、飼養密度：雛鵝密度過大，易打堆、壓傷、甚至死亡，也易發生啄羽或其它互相殘食現象。長沙肉鵝養殖的雛鵝舍可用磚、木板、竹(zhu)分隔成2×2平方(fang)米的小間(jian)，每間(jian)50~60只(zhi)(zhi)，一周后30~40只(zhi)(zhi)，二周后20~30只(zhi)(zhi)，以后至每平方(fang)米4~5只(zhi)(zhi)。

防御敵害：在育雛的初期，雛鵝無防御和逃避敵害的能力。鼠害是雛鵝危險的敵害。因此肉鵝養殖基地人員對育雛室的墻角、門窗要仔細檢查，堵塞鼠洞。在夜間肉鵝養殖基地人員要加(jia)強值班，提高警惕，并(bing)采(cai)取有效的防衛措施。養(yang)(yang)殖雛(chu)(chu)鵝(e)對溫度有什么要求：由于(yu)雛(chu)(chu)鵝(e)體溫調(diao)節能力差(cha)，溫度對雛(chu)(chu)鵝(e)的生長發育(yu)和(he)成(cheng)活率(lv)有大的影響。大群(qun)飼養(yang)(yang)可利用煤爐(lu)加(jia)熱(re)或暖氣(qi)供熱(re)來進行(xing)，選擇晴朗天氣(qi)就可將(jiang)雛(chu)(chu)鵝(e)進行(xing)放(fang)牧飼養(yang)(yang)。

鵝的養殖周期，農村肉鵝養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少肉鵝養殖基地為(wei)了進一步提高(gao)產肉量和改善肉質(zhi)，可(ke)再延長1-2周的育肥期(qi)，通過每(mei)天喂給大量的精料，使仔鵝進一步育肥，然后再出售(shou)上市。