（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統北京大鵝養殖的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般大棚大鵝養殖規模沒有太大(da)的(de)(de)，基本養(yang)的(de)(de)周期(qi)都比(bi)較長(chang)，以(yi)吃青草(cao)菜葉為(wei)主，正好是(shi)在青草(cao)比(bi)較嫩的(de)(de)時(shi)候喂小鵝，那時(shi)候鵝的(de)(de)食量也不大(da)，等鵝的(de)(de)食草(cao)量增(zeng)大(da)的(de)(de)時(shi)候，隨著天氣的(de)(de)逐(zhu)步(bu)轉暖，草(cao)的(de)(de)生長(chang)速度也迅速的(de)(de)增(zeng)加，草(cao)的(de)(de)產量與鵝的(de)(de)食量呈正相關同方向增(zeng)長(chang)。這就是(shi)為(wei)什么(me)說春天的(de)(de)這個時(shi)候是(shi)一(yi)年中(zhong)養(yang)鵝好的(de)(de)時(shi)候的(de)(de)原因。

5、通氣和陽光：大棚大鵝養殖的鵝舍要保持適宜的通風，但要防好賊風，人進入舍內不覺得悶氣，更沒刺眼、鼻的臭味為宜，適宜的光照是雛鵝采食、飲水所必需。一周內光照24小時，第二周18小時，第三周16小時，以后可自然光照。 6、飼養密度：雛鵝密度過大，易打堆、壓傷、甚至死亡，也易發生啄羽或其它互相殘食現象。北京大鵝養殖的雛(chu)鵝(e)舍可用磚(zhuan)、木板、竹分隔成2×2平方米(mi)的小間，每(mei)間50~60只(zhi)，一周(zhou)后30~40只(zhi)，二周(zhou)后20~30只(zhi)，以后至每(mei)平方米(mi)4~5只(zhi)。

飼養管理：雛鵝一般在破殼的二十四個小時之后基本上都會進行初次飲水，飲水結束之后就可以開始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少就可以人工進行教授進行飲水，但如果鵝苗數量較多則需要將水撒在鵝的身上讓它們互相飲用羽毛上的水珠。開食之后要注意飼養方法，大鵝養殖公司需要按照不同生長日期來進行飼料搭配和喂養次數，首先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變為三四次，最后走向正常，同時喂養的飼料從熟食也慢慢走向生食，大棚大鵝養殖的(de)時候(hou)是一個循序漸進的(de)過程，切不可急。

養舍要求：清潔和消毒。大鵝養殖公司建議選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉后熏蒸24小時以上。墊料及保溫。進鵝苗前2天，在北京大鵝養殖舍鋪(pu)好細木刨花(hua)、碎新鮮稻草等(deng)墊料。準備好250瓦的(de)紅外(wai)線燈、煤爐等(deng)取(qu)暖(nuan)設備，并檢查舍內有(you)無賊(zei)風進口(kou)，在(zai)墻壁上安裝抽風機(ji)以便換氣(qi)。備好水(shui)盤、料盤。水(shui)盤和料盤按5羽雛鵝配1個均(jun)勻擺(bai)放，調(diao)好高度(du)。調(diao)節(jie)溫度(du)。在(zai)雛鵝進舍前幾小時，預開取(qu)暖(nuan)設施，使地面(mian)與(yu)雛鵝背部等(deng)高處的(de)溫度(du)達(da)28～30℃，并保持恒(heng)溫。

鵝具有許多繁殖特性，如季節性產卵，筑巢能力強，卵泡發育周期長。每年的四月至九月是鵝的非繁殖季節，這種繁殖性能的季節性變化導致小鵝的供應發生嚴重的季節變化，因此小鵝的價格也隨著季節的變化而波動較大，夏季鵝的價格比冬季的鵝高出10倍以上。大鵝養殖公司為了提高鵝育種的經濟效益，減少鵝苗供應的季節性差異，避免冬季孵化中出現的各種困難，大鵝養殖公司必(bi)須(xu)調(diao)整鵝(e)的(de)(de)(de)繁(fan)殖(zhi)季(ji)節(jie)，使其在春夏季(ji)能(neng)夠正常繁(fan)殖(zhi)和產卵(luan)，即鵝(e)的(de)(de)(de)淡季(ji)繁(fan)殖(zhi)。光是影響鵝(e)繁(fan)殖(zhi)的(de)(de)(de)主要因素之一，光電磁(ci)信(xin)號(hao)通過調(diao)節(jie)光通過鵝(e)下丘腦(nao)的(de)(de)(de)光感(gan)受器轉(zhuan)化為激(ji)素信(xin)號(hao)，進而通過一系列(lie)信(xin)號(hao)轉(zhuan)導(dao)和內分泌(mi)系統調(diao)節(jie)鵝(e)的(de)(de)(de)生(sheng)殖(zhi)活動(dong)，從而打破鵝(e)原有的(de)(de)(de)生(sheng)物節(jie)律(lv)，改變鵝(e)的(de)(de)(de)繁(fan)殖(zhi)季(ji)節(jie)，進行(xing)鵝(e)的(de)(de)(de)淡季(ji)繁(fan)殖(zhi)。

簡易養鵝大棚使用范圍：1、資金比較緊張而且稍有規模的投資者，因為大棚的建造比較便宜。2、飼養場地不固定，有可能一年或兩年更換場地的，比如放養等等！這類鵝苗棚也可以使用大棚，畢竟移動方便。簡易北京大鵝養殖大棚養殖弊端：1、北京大鵝養殖大(da)(da)(da)棚(peng)往(wang)(wang)往(wang)(wang)采用塑料紙封閉，因此透(tou)(tou)氣性差(cha)(cha)，棚(peng)內的濕(shi)度(du)往(wang)(wang)往(wang)(wang)難以控制，濕(shi)度(du)大(da)(da)(da)是(shi)養(yang)鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)的大(da)(da)(da)忌。2、不(bu)少(shao)養(yang)殖戶往(wang)(wang)往(wang)(wang)是(shi)因為圖便宜和省事而(er)使用大(da)(da)(da)棚(peng)養(yang)鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)的，所(suo)以大(da)(da)(da)都地面都是(shi)泥地，問(wen)題就(jiu)在(zai)這(zhe)里(li)，泥地再加上大(da)(da)(da)棚(peng)的透(tou)(tou)氣性差(cha)(cha)共同導(dao)致大(da)(da)(da)棚(peng)內地面往(wang)(wang)往(wang)(wang)比較(jiao)潮濕(shi)，甚至雨天(tian)會(hui)比較(jiao)爛，這(zhe)些是(shi)養(yang)鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)的大(da)(da)(da)隱患。3、大(da)(da)(da)棚(peng)的保溫性能差(cha)(cha)，而(er)且牢固性不(bu)夠。