一、鵝圈及其輔助材料的準備：農村肉鵝養殖的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：肉鵝養殖農莊需要了解鵝(e)的(de)食(shi)(shi)性(xing)喜好：鵝(e)，幾乎從一(yi)(yi)(yi)出殼的(de)頭一(yi)(yi)(yi)天就懂得(de)覓食(shi)(shi)，隨后(hou)會逐漸一(yi)(yi)(yi)天天增大(da)食(shi)(shi)量，3~4只一(yi)(yi)(yi)個月齡(ling)的(de)鵝(e)一(yi)(yi)(yi)天的(de)食(shi)(shi)量，就能抵得(de)上一(yi)(yi)(yi)頭100斤左右的(de)中豬的(de)食(shi)(shi)量。而鵝(e)的(de)食(shi)(shi)性(xing)有(you)兩種偏好，一(yi)(yi)(yi)是(shi)青(qing)飼(si)料，例如(ru)冬菜中的(de)白菜皮、大(da)白菜、生菜，含粗纖維(wei)高(gao)的(de)玉米、高(gao)粱、稻谷的(de)青(qing)苗；二是(shi)稻谷糠、苞(bao)谷等粗糧。

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、吉林肉鵝養殖容易養，發展快。5、農村肉鵝養殖生長速度快，料(liao)(liao)重比高(gao)(gao);70日齡可上市，在采(cai)食(shi)較好的(de)(de)青飼(si)料(liao)(liao)條件下，只(zhi)要(yao)1.9公(gong)斤(jin)左右精(jing)料(liao)(liao)可以增長1公(gong)斤(jin)體(ti)重。6、飼(si)養(yang)(yang)(yang)管理(li)粗放，飼(si)料(liao)(liao)中不(bu)(bu)用抗菌(jun)素，不(bu)(bu)用添加劑，是綠色的(de)(de)健康食(shi)品。7、鵝(e)(e)(e)肉中蛋(dan)白(bai)質含量較高(gao)(gao)，且有人體(ti)所需要(yao)的(de)(de)氨基(ji)酸(suan)，鵝(e)(e)(e)油不(bu)(bu)僅可以食(shi)用，而且也可制(zhi)作化(hua)妝品。8、鵝(e)(e)(e)產蛋(dan)量高(gao)(gao)（每(mei)年產蛋(dan)10- 20公(gong)斤(jin)），皮下脂肪(fang)多，不(bu)(bu)怕冷(leng)。9、養(yang)(yang)(yang)鵝(e)(e)(e)是一個創匯農業(ye)，鵝(e)(e)(e)肥肝(gan)、羽絨都可出(chu)口(kou)。10、投入少，收益高(gao)(gao)︰據調查，飼(si)養(yang)(yang)(yang)一頭(tou)肉豬(zhu)的(de)(de)成本可以飼(si)養(yang)(yang)(yang)100只(zhi)白(bai)鵝(e)(e)(e)，但鵝(e)(e)(e)的(de)(de)飼(si)養(yang)(yang)(yang)期(qi)是豬(zhu)的(de)(de)1/ 3，70天可以出(chu)售，而豬(zhu)需6個月(yue)左右，凈(jing)收益鵝(e)(e)(e)比豬(zhu)高(gao)(gao)得多。鵝(e)(e)(e)以食(shi)草為主，精(jing)料(liao)(liao)為輔，農民朋友(you)可以利用空田、閑地推廣種(zhong)草養(yang)(yang)(yang)鵝(e)(e)(e)。

一般種鵝的產蛋期為半年，產蛋期后就是休產期，這時母鵝的體力和營養消耗絕大，羽毛也是雜亂不堪，所以這時就要進行人工強制換羽措施，使種鵝快速恢復過來。吉林肉鵝養殖強制換羽首先要做的就是拔羽，在拔羽后會出現搖晃走路，愿站不愿睡，不愿進食的現象，這些都是正常現象。肉鵝養殖農莊提醒拔(ba)羽(yu)要分批進行，不宜一(yi)次全拔(ba)光，還要注意養(yang)鵝(e)場圈舍的環(huan)境衛(wei)生，保持圈舍的干燥清(qing)潔、溫暖，加強通風，每天(tian)喂食高蛋(dan)白的精飼(si)，讓其新羽(yu)快速(su)長出。

1.沒做好準備就養鵝：養鵝需要有育雛舍、成鵝舍，育雛前要對育雛舍進行徹底清掃、消毒，墻壁、天棚涂刷消毒，育雛舍完全封閉，消毒，次日打開門窗通風排氣。墊料要經消毒曬干，不得發霉。要準備好飼料、藥品、用具等。在進雛前的1-2天，應進行育雛舍加溫預熱，迎接進雛。2.肉鵝養殖農莊忽視防疫，亂用藥物：因雛鵝抗病能力差，極易感染發病，主要靠接種免疫，喂食物抗產品，提高免疫力。一旦雛鵝發病，有些養殖戶憑個人經驗，特別是養過雞的養鵝戶，把治雞的方法用在鵝上，或者不按療程治療，使病情得不到控制，產生耐藥性或藥物中毒。雛鵝發病后要及時確診，對癥治療，不能隨意用藥和盲目加大劑量。肉鵝養殖農莊要按療(liao)程給藥，選藥配(pei)伍要合理，劑量掌握(wo)要準，用藥時間不(bu)能過長，一般(ban)連續(xu)用藥時間不(bu)得(de)超(chao)過1周，以(yi)防(fang)產(chan)生(sheng)抗藥性和(he)不(bu)良反應。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。吉林肉鵝養殖是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。吉林肉鵝養殖加工技(ji)術(shu)不斷創新(xin)，在(zai)鵝(e)新(xin)品(pin)種的(de)培(pei)育(yu)、配套(tao)系統(tong)的(de)研究、人工授精技(ji)術(shu)的(de)應(ying)用、疾病防治、活拔羽(yu)毛、囊皮加工、肉品(pin)烹調加工、副(fu)產品(pin)開發(fa)等(deng)方面均(jun)取得突出成(cheng)效，受到國內外贊賞(shang)和肯定(ding)。我(wo)國養(yang)鵝(e)業(ye)發(fa)展迅速，飼養(yang)量成(cheng)倍(bei)增加，社(she)會效益及經濟(ji)效益十分顯著。所以大(da)力發(fa)展養(yang)鵝(e)業(ye)，對豐富(fu)人民(min)的(de)菜籃子，幫(bang)助(zhu)農民(min)脫貧致富(fu)具有重要意(yi)義(yi)。