一、鵝圈及其輔助材料的準備：大棚大鵝養殖的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：大鵝養殖公司需要了解(jie)鵝的(de)(de)食性喜好：鵝，幾乎從一出殼的(de)(de)頭一天(tian)(tian)就懂得(de)覓食，隨后會逐漸一天(tian)(tian)天(tian)(tian)增大食量，3~4只(zhi)一個(ge)月齡的(de)(de)鵝一天(tian)(tian)的(de)(de)食量，就能抵得(de)上一頭100斤(jin)左右的(de)(de)中(zhong)豬的(de)(de)食量。而鵝的(de)(de)食性有兩種偏好，一是青(qing)飼料，例如(ru)冬菜中(zhong)的(de)(de)白菜皮、大白菜、生菜，含粗纖維高的(de)(de)玉米、高粱、稻谷(gu)(gu)的(de)(de)青(qing)苗；二是稻谷(gu)(gu)糠、苞谷(gu)(gu)等(deng)粗糧。

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、廣州大鵝養殖容易養，發展快。5、大棚大鵝養殖生(sheng)長速(su)度快，料(liao)(liao)重比高(gao);70日齡可(ke)(ke)上市，在采食(shi)(shi)較好的青(qing)飼(si)料(liao)(liao)條(tiao)件下(xia)，只要1.9公(gong)斤左右精料(liao)(liao)可(ke)(ke)以(yi)增長1公(gong)斤體重。6、飼(si)養(yang)(yang)(yang)管理粗放，飼(si)料(liao)(liao)中不用(yong)(yong)抗菌素，不用(yong)(yong)添加(jia)劑，是(shi)綠色的健(jian)康食(shi)(shi)品。7、鵝肉中蛋白質(zhi)含量較高(gao)，且有人體所需(xu)要的氨基酸，鵝油不僅可(ke)(ke)以(yi)食(shi)(shi)用(yong)(yong)，而且也可(ke)(ke)制(zhi)作化妝品。8、鵝產蛋量高(gao)（每年產蛋10- 20公(gong)斤），皮下(xia)脂肪多，不怕冷。9、養(yang)(yang)(yang)鵝是(shi)一(yi)個(ge)創匯(hui)農(nong)業，鵝肥肝、羽絨都可(ke)(ke)出口(kou)。10、投(tou)入少，收益高(gao)︰據調查，飼(si)養(yang)(yang)(yang)一(yi)頭(tou)肉豬的成本可(ke)(ke)以(yi)飼(si)養(yang)(yang)(yang)100只白鵝，但(dan)鵝的飼(si)養(yang)(yang)(yang)期(qi)是(shi)豬的1/ 3，70天可(ke)(ke)以(yi)出售，而豬需(xu)6個(ge)月(yue)左右，凈收益鵝比豬高(gao)得多。鵝以(yi)食(shi)(shi)草(cao)為主，精料(liao)(liao)為輔，農(nong)民朋友可(ke)(ke)以(yi)利用(yong)(yong)空田(tian)、閑地推廣種(zhong)草(cao)養(yang)(yang)(yang)鵝。

飼養管理：雛鵝一般在破殼的二十四個小時之后基本上都會進行初次飲水，飲水結束之后就可以開始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少就可以人工進行教授進行飲水，但如果鵝苗數量較多則需要將水撒在鵝的身上讓它們互相飲用羽毛上的水珠。開食之后要注意飼養方法，大鵝養殖公司需要按照不同生長日期來進行飼料搭配和喂養次數，首先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變為三四次，最后走向正常，同時喂養的飼料從熟食也慢慢走向生食，大棚大鵝養殖的時候是一個循序漸進的過程，切不可急(ji)。

2.不同時期鵝的飼料輸入：(1)在育雛期，從0天到4周齡，墊草可以和平地或在線地培養，填充草可以增加鵝的運動量，但大量的蟲草容易受潮。在線扁平養殖是利用鋼絲或竹板塑料網絡將鵝在半米高的網上飼養，成活率較高，溫度均勻，但投資大。在大棚大鵝養殖期間，飼料為每天7克，隨后每天增加5克，每次增加10克。(2)在廣州大鵝養殖期(qi)(qi)間(jian)，從(cong)4周到8周，應(ying)注意防雨、防驚、防中毒(du)，每(mei)(mei)天200克，每(mei)(mei)天5次(ci)，每(mei)(mei)天喂(wei)1公(gong)斤(jin)和1.5公(gong)斤(jin)綠色飼(si)(si)料(liao)。此(ci)外(wai)，鵝(e)的(de)活動區應(ying)堆放(fang)礫石，以(yi)促進鵝(e)的(de)消化。(3)在育(yu)肥期(qi)(qi)，從(cong)8周至10周齡(ling)，每(mei)(mei)只鵝(e)在原飼(si)(si)料(liao)的(de)基礎(chu)上增(zeng)加(jia)飼(si)(si)料(liao)50克，每(mei)(mei)天喂(wei)5次(ci)，綠色飼(si)(si)料(liao)自由飼(si)(si)養。