鵝的養殖周期，大型鵝苗養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少鵝苗養殖基地為了進(jin)一步提高產肉量(liang)和改善肉質，可(ke)再延長1-2周的(de)育(yu)肥期，通過每天喂(wei)給大量(liang)的(de)精料，使仔鵝(e)進(jin)一步育(yu)肥，然(ran)后再出售上市。

現在在大棚里飼養鵝是一種很火熱的方法。據大型鵝苗養殖農民說，在一個棚里養多少只鵝與鵝的大小有關。一般說來，每平方米可以養6只鵝，每畝棚里可以養1200只鵝，如果你買一只大鵝，每平方米可以養2.5只鵝，一畝棚可以養1200只鵝。也就是說，在一畝棚里養的鵝的具體數量取決于農民想購買的鵝苗的大小。鵝苗養殖基地提醒因(yin)為(wei)鵝的大小是(shi)不同的，所以鵝產的蛋(dan)太多了。

如果不是肉鵝出售，下面的生長期就是繁殖階段。鵝苗養殖基地為了提高受精率，除了保持營養供應外，還要對揭陽鵝苗養殖進(jin)行分組飼養，提(ti)(ti)高受(shou)精率(lv)。產(chan)蛋期的母鵝(e)以舍飼為(wei)主、放牧為(wei)輔(fu)，不要對其進(jin)行驅(qu)趕(gan)和(he)驚嚇，以免(mian)受(shou)驚造成種(zhong)蛋破裂(lie)，或者引發疾病，想快速改善雞產(chan)蛋率(lv)低，開產(chan)腹(fu)瀉(xie)引起的疾病甚至(zhi)死亡就使(shi)用(yong)達龍(long)浩(hao)生源，治(zhi)療開產(chan)腹(fu)瀉(xie)，降(jiang)低死淘率(lv)，長(chang)期使(shi)用(yong)提(ti)(ti)高免(mian)疫力、減少疾病發生、降(jiang)低料(liao)比、明(ming)顯提(ti)(ti)高產(chan)蛋率(lv)、延長(chang)產(chan)蛋高峰，為(wei)我們(men)用(yong)低的成本獲得高收益。

（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統揭陽鵝苗養殖的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般大型鵝苗養殖規模沒(mei)有太大(da)的(de)，基本養的(de)周期都(dou)比較長(chang)，以吃青(qing)草(cao)(cao)(cao)菜(cai)葉為(wei)主，正(zheng)好是在青(qing)草(cao)(cao)(cao)比較嫩(nen)的(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)(hou)喂小鵝(e)(e)，那(nei)時(shi)(shi)候(hou)(hou)(hou)鵝(e)(e)的(de)食量(liang)也(ye)不大(da)，等鵝(e)(e)的(de)食草(cao)(cao)(cao)量(liang)增(zeng)(zeng)大(da)的(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)(hou)，隨(sui)著天氣的(de)逐(zhu)步轉(zhuan)暖，草(cao)(cao)(cao)的(de)生(sheng)長(chang)速度也(ye)迅速的(de)增(zeng)(zeng)加，草(cao)(cao)(cao)的(de)產量(liang)與鵝(e)(e)的(de)食量(liang)呈正(zheng)相關同方向增(zeng)(zeng)長(chang)。這就是為(wei)什(shen)么說春天的(de)這個時(shi)(shi)候(hou)(hou)(hou)是一年中養鵝(e)(e)好的(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)(hou)的(de)原因(yin)。

5、通氣和陽光：大型鵝苗養殖的鵝舍要保持適宜的通風，但要防好賊風，人進入舍內不覺得悶氣，更沒刺眼、鼻的臭味為宜，適宜的光照是雛鵝采食、飲水所必需。一周內光照24小時，第二周18小時，第三周16小時，以后可自然光照。 6、飼養密度：雛鵝密度過大，易打堆、壓傷、甚至死亡，也易發生啄羽或其它互相殘食現象。揭陽鵝苗養殖的雛鵝(e)舍可用磚、木板、竹分(fen)隔成2×2平方(fang)米(mi)的小間，每(mei)間50~60只，一(yi)周后30~40只，二周后20~30只，以后至每(mei)平方(fang)米(mi)4~5只。