1、對養鵝場地和飼養器具進行徹底消毒。廣東鵝農莊人員先用生石灰水刷洗墻壁、天花板和地面，后用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒（每立方米空間用福爾馬林15毫升和高錳酸鉀7.5克），24小時后打開門窗徹底通風，備用。 2、準備好育雛室及用具：育雛室的建設可因地制宜，因陋就簡，充分利用空閑的房舍、塑料大棚等進行改造利用。育雛可采用高床網養、厚墊料平養或網養與平養相結合三種方法。育雛用網可選用塑料網、鐵絲網，也可用竹片、木片自制。供溫設施使用紅外燈、保溫傘或電阻絲等。進雛前應準備好小型自動飲水器（25羽/只）、料盤、料槽、飲水槽等。廣東鵝農莊檢查好育雛室是否完好無損，電(dian)路(lu)是否暢(chang)通，并提前24小時加(jia)熱試溫。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：大型廣東鵝的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：廣東鵝農莊需要了解鵝的(de)(de)(de)食(shi)性(xing)(xing)喜好：鵝，幾(ji)乎從一出(chu)殼(ke)的(de)(de)(de)頭(tou)一天就(jiu)懂得(de)覓食(shi)，隨后會逐漸一天天增(zeng)大(da)食(shi)量(liang)，3~4只一個月齡(ling)的(de)(de)(de)鵝一天的(de)(de)(de)食(shi)量(liang)，就(jiu)能抵得(de)上一頭(tou)100斤左右的(de)(de)(de)中豬的(de)(de)(de)食(shi)量(liang)。而鵝的(de)(de)(de)食(shi)性(xing)(xing)有(you)兩種偏好，一是(shi)青(qing)飼料(liao)，例如冬菜(cai)中的(de)(de)(de)白菜(cai)皮、大(da)白菜(cai)、生(sheng)菜(cai)，含粗纖(xian)維高的(de)(de)(de)玉米、高粱、稻(dao)谷(gu)的(de)(de)(de)青(qing)苗(miao)；二是(shi)稻(dao)谷(gu)糠、苞谷(gu)等(deng)粗糧。

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。廣東鵝農莊還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。云浮廣東鵝場(chang)為了防(fang)止(zhi)受潮，雛(chu)鳥應(ying)該(gai)墊上(shang)谷殼(ke)，鵝應(ying)該(gai)墊上(shang)黃土。請注意，鵝不(bu)吃以(yi)下種類的草：大(da)麻(ma)葉，麻(ma)黃，苦艾葉，九(jiu)中更多。

1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性大型廣東鵝。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使云浮廣東鵝場的(de)(de)鵝(e)群密度(du)合(he)理，防止出現積壓、堆疊，影(ying)響(xiang)鵝(e)的(de)(de)正常(chang)生長。3、育(yu)肥飼料(liao)。冬天(tian)的(de)(de)鵝(e)經過40-50天(tian)的(de)(de)飼養，主(zhu)翼已長出，體(ti)重達2.5公(gong)(gong)斤，即可(ke)用高能量(liang)、低蛋(dan)白的(de)(de)日糧進行強度(du)育(yu)肥20-30天(tian)，鵝(e)體(ti)重可(ke)達5公(gong)(gong)斤。參考飼料(liao)配方：玉(yu)米35%，粉(fen)扎30%，米糠(kang)或(huo)草粉(fen)20%，高粱6.5%，貝殼粉(fen)3%，食鹽(yan)0.5%，沙子1%，豆(dou)柏4%。

防御敵害：在育雛的初期，雛鵝無防御和逃避敵害的能力。鼠害是雛鵝危險的敵害。因此廣東鵝農莊人員對育雛室的墻角、門窗要仔細檢查，堵塞鼠洞。在夜間廣東鵝農莊人員要(yao)加強(qiang)值班，提高警(jing)惕，并采取有效(xiao)的(de)防衛措施。養(yang)(yang)殖雛鵝對溫度(du)有什么要(yao)求(qiu)：由于雛鵝體溫調節能力差(cha)，溫度(du)對雛鵝的(de)生長發育和成(cheng)活率有大的(de)影響(xiang)。大群飼(si)(si)養(yang)(yang)可利用(yong)煤爐加熱(re)或暖氣(qi)供熱(re)來(lai)進行，選擇晴朗天氣(qi)就可將雛鵝進行放牧飼(si)(si)養(yang)(yang)。

1.沒做好準備就養鵝：養鵝需要有育雛舍、成鵝舍，育雛前要對育雛舍進行徹底清掃、消毒，墻壁、天棚涂刷消毒，育雛舍完全封閉，消毒，次日打開門窗通風排氣。墊料要經消毒曬干，不得發霉。要準備好飼料、藥品、用具等。在進雛前的1-2天，應進行育雛舍加溫預熱，迎接進雛。2.廣東鵝農莊忽視防疫，亂用藥物：因雛鵝抗病能力差，極易感染發病，主要靠接種免疫，喂食物抗產品，提高免疫力。一旦雛鵝發病，有些養殖戶憑個人經驗，特別是養過雞的養鵝戶，把治雞的方法用在鵝上，或者不按療程治療，使病情得不到控制，產生耐藥性或藥物中毒。雛鵝發病后要及時確診，對癥治療，不能隨意用藥和盲目加大劑量。廣東鵝農莊要按療程給藥(yao)，選(xuan)藥(yao)配伍(wu)要合理，劑量掌握要準，用(yong)藥(yao)時(shi)間不能過(guo)長，一(yi)般(ban)連(lian)續用(yong)藥(yao)時(shi)間不得超過(guo)1周(zhou)，以(yi)防(fang)產(chan)生抗藥(yao)性和不良(liang)反應。