鵝的養殖周期，農村鵝養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少鵝養殖農莊為了進(jin)一(yi)步提高產肉(rou)量和(he)改善肉(rou)質(zhi)，可再延長1-2周的(de)育肥期，通過每天喂給大量的(de)精(jing)料(liao)，使仔鵝進(jin)一(yi)步育肥，然后(hou)再出(chu)售上市。

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、浙江鵝養殖容易養，發展快。5、農村鵝養殖生長(chang)速度快，料(liao)重(zhong)比高;70日齡(ling)可(ke)上(shang)市(shi)，在(zai)采食較(jiao)好的(de)(de)青飼(si)(si)料(liao)條件下，只(zhi)要1.9公斤左右(you)精料(liao)可(ke)以(yi)增長(chang)1公斤體(ti)重(zhong)。6、飼(si)(si)養(yang)管理粗放，飼(si)(si)料(liao)中不(bu)(bu)(bu)用抗菌(jun)素，不(bu)(bu)(bu)用添加(jia)劑，是綠色的(de)(de)健康食品。7、鵝(e)(e)肉(rou)中蛋(dan)白(bai)質含量(liang)較(jiao)高，且(qie)有(you)人體(ti)所需(xu)要的(de)(de)氨基酸，鵝(e)(e)油不(bu)(bu)(bu)僅可(ke)以(yi)食用，而且(qie)也可(ke)制作化(hua)妝品。8、鵝(e)(e)產蛋(dan)量(liang)高（每年產蛋(dan)10- 20公斤），皮下脂(zhi)肪多(duo)(duo)，不(bu)(bu)(bu)怕冷。9、養(yang)鵝(e)(e)是一個創(chuang)匯農(nong)業，鵝(e)(e)肥肝、羽(yu)絨都可(ke)出(chu)口(kou)。10、投入少，收(shou)益(yi)高︰據調查，飼(si)(si)養(yang)一頭肉(rou)豬(zhu)的(de)(de)成本(ben)可(ke)以(yi)飼(si)(si)養(yang)100只(zhi)白(bai)鵝(e)(e)，但鵝(e)(e)的(de)(de)飼(si)(si)養(yang)期是豬(zhu)的(de)(de)1/ 3，70天可(ke)以(yi)出(chu)售，而豬(zhu)需(xu)6個月左右(you)，凈收(shou)益(yi)鵝(e)(e)比豬(zhu)高得多(duo)(duo)。鵝(e)(e)以(yi)食草為主，精料(liao)為輔，農(nong)民(min)朋友可(ke)以(yi)利用空田、閑(xian)地推(tui)廣種草養(yang)鵝(e)(e)。

青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。農村鵝養殖除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，浙江鵝養殖重要(yao)的還(huan)是在喂食上面(mian)，以上就是養殖鵝(e)的時候(hou)可以給鵝(e)喂食的，在喂食是很(hen)重要(yao)的一個(ge)階(jie)段，病從(cong)口入，要(yao)記(ji)住，要(yao)給鵝(e)一個(ge)干凈，良好的衛生(sheng)(sheng)飲食和(he)環境，這樣才不(bu)會使得鵝(e)生(sheng)(sheng)病降(jiang)低效益。

5.飼料單一，鵝吃百樣草：浙江鵝養殖是草食水禽，以食草為主，但絕不是鵝吃百樣草。鵝的消化道長，是身體的10倍，但消化粗纖維的能力有限，只能吃嫩草(菜)等，雛鵝飼料中粗纖維含量不能超過6%。雛鵝在育雛期，1-2日齡可喂些小米等，以后必須喂給全價配合飼料。6.不注重光照，連續應激：光照可以提高雛鵝的新陳代謝，有利于采食，增進浙江鵝養殖食(shi)欲，促進鈣的吸收。正確方(fang)法是在育雛的前兩天實行24小(xiao)時光(guang)(guang)照(zhao)，以(yi)后每兩天減(jian)少1小(xiao)時，直到(dao)自然光(guang)(guang)照(zhao)為止。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：農村鵝養殖的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：鵝養殖農莊需要了解(jie)鵝(e)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)性喜好(hao)(hao)：鵝(e)，幾乎從一(yi)出(chu)殼的(de)(de)(de)(de)頭(tou)一(yi)天就(jiu)懂得覓食(shi)(shi)，隨后會逐漸一(yi)天天增大食(shi)(shi)量(liang)，3~4只一(yi)個月齡的(de)(de)(de)(de)鵝(e)一(yi)天的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)量(liang)，就(jiu)能抵得上一(yi)頭(tou)100斤左右的(de)(de)(de)(de)中(zhong)豬的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)量(liang)。而鵝(e)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)性有(you)兩種偏好(hao)(hao)，一(yi)是(shi)(shi)青飼料(liao)，例(li)如冬菜中(zhong)的(de)(de)(de)(de)白菜皮(pi)、大白菜、生(sheng)菜，含粗(cu)纖維高的(de)(de)(de)(de)玉米、高粱、稻谷(gu)的(de)(de)(de)(de)青苗；二是(shi)(shi)稻谷(gu)糠、苞谷(gu)等粗(cu)糧。