鵝具有許多繁殖特性，如季節性產卵，筑巢能力強，卵泡發育周期長。每年的四月至九月是鵝的非繁殖季節，這種繁殖性能的季節性變化導致小鵝的供應發生嚴重的季節變化，因此小鵝的價格也隨著季節的變化而波動較大，夏季鵝的價格比冬季的鵝高出10倍以上。大鵝養殖公司為了提高鵝育種的經濟效益，減少鵝苗供應的季節性差異，避免冬季孵化中出現的各種困難，大鵝養殖公司必須調(diao)整(zheng)鵝(e)(e)(e)的繁(fan)(fan)殖(zhi)季(ji)節(jie)，使其在春(chun)夏(xia)季(ji)能夠(gou)正常(chang)繁(fan)(fan)殖(zhi)和產(chan)卵(luan)，即鵝(e)(e)(e)的淡季(ji)繁(fan)(fan)殖(zhi)。光(guang)是影響鵝(e)(e)(e)繁(fan)(fan)殖(zhi)的主要因素之一(yi)，光(guang)電(dian)磁信(xin)號通(tong)過調(diao)節(jie)光(guang)通(tong)過鵝(e)(e)(e)下(xia)丘腦的光(guang)感受(shou)器轉化(hua)為激(ji)素信(xin)號，進而(er)通(tong)過一(yi)系列(lie)信(xin)號轉導和內(nei)分泌系統(tong)調(diao)節(jie)鵝(e)(e)(e)的生殖(zhi)活(huo)動，從而(er)打破鵝(e)(e)(e)原有的生物節(jie)律，改變鵝(e)(e)(e)的繁(fan)(fan)殖(zhi)季(ji)節(jie)，進行(xing)鵝(e)(e)(e)的淡季(ji)繁(fan)(fan)殖(zhi)。

1、雛鵝的特點：恩平大鵝養殖生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，大型大鵝養殖要(yao)對(dui)鵝(e)舍要(yao)進行消毒(du)，飼料盆、飲水器等(deng)用具先消毒(du)后(hou)(hou)用清水清洗干(gan)凈，墊草應(ying)(ying)在(zai)陽光下暴曬(shai)1-2天(tian)，裝(zhuang)置供暖設(she)備(bei)，進雛(chu)前1天(tian)試溫并(bing)給(gei)溫，以保(bao)證達(da)到所(suo)需溫度(du)。3、育雛(chu)室(shi)保(bao)溫防濕：（1）、1-5日齡(ling)(ling)(ling)溫度(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)26°-28°，濕度(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)60°-65°。（2）、6-10日齡(ling)(ling)(ling)溫度(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)24°-26°，濕度(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)65°左右(you)。（3）、11-15日齡(ling)(ling)(ling)溫度(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)22°-24°，濕度(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)65°-70°。（4）、16-20日齡(ling)(ling)(ling)溫度(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)20°-22°，濕度(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)70°左右(you)。4、密度(du)與分群(qun)：（1）、飼養密度(du) ： 1-5日齡(ling)(ling)(ling)20-25只(zhi)，6-10日齡(ling)(ling)(ling)15-20只(zhi)，11-15日齡(ling)(ling)(ling)10-15只(zhi)，16-20日齡(ling)(ling)(ling)8-10只(zhi)，21日齡(ling)(ling)(ling)以后(hou)(hou)4只(zhi)。（2）、分群(qun)：養鵝(e)場(chang)需根據(ju)雛(chu)鵝(e)的大小、強弱進行分群(qun)飼養，對(dui)弱群(qun)要(yao)加強飼養管(guan)理，提(ti)高(gao)整齊度(du)。3周(zhou)齡(ling)(ling)(ling)以后(hou)(hou)可并(bing)群(qun)飼養。

鵝的養殖周期，大型大鵝養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少大鵝養殖公司為了(le)進(jin)一步提高(gao)產肉量和(he)改善肉質，可再延長1-2周的育肥(fei)期，通過每天喂給(gei)大量的精料，使仔鵝(e)進(jin)一步育肥(fei)，然后再出(chu)售上(shang)市。

飼養環境：在準備大型大鵝養殖的時候需要將飼養的環境進行打理，首先要將準備用來做鵝舍的房間進行一次全面的消毒，尤其是剛粉刷好或者是很久沒有用過或剛養過別的家畜的房間，大鵝養殖公司盡量多(duo)進行兩次消毒(du)，以免(mian)細菌感染(ran)，因為鵝(e)苗的(de)(de)身體素(su)質不(bu)(bu)(bu)是(shi)很(hen)好(hao)，很(hen)容易受感染(ran)。飼(si)養溫(wen)度：不(bu)(bu)(bu)同時期的(de)(de)鵝(e)苗所適應的(de)(de)溫(wen)度是(shi)不(bu)(bu)(bu)同的(de)(de)，甚至是(shi)相差一兩天的(de)(de)鵝(e)苗之間都有區別，所以在鵝(e)苗的(de)(de)養殖中要(yao)注意要(yao)將不(bu)(bu)(bu)同時期出生的(de)(de)鵝(e)苗通(tong)過人工的(de)(de)方法將溫(wen)度調(diao)節到它們各自(zi)適應的(de)(de)一個程度