想要做好煙臺鵝養殖，選好地址是非常重要的，特別是現在對于自然生態這塊比較的關注。鵝是吃草的，所以說可以經常在外面放牧，要挑選那種資源比較好的地方，遠離人群和主干道。附近有草場可以讓鵝活動和采食，還要有池塘資源，農村鵝養殖也是比較喜歡下水活動的(de)。如果沒有草場資源的(de)話，可以辟一(yi)塊(kuai)地出(chu)來自己種植牧草，挑選那種營(ying)養(yang)比較豐(feng)富(fu)的(de)。

鵝的養殖周期，農村鵝養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少鵝養殖公司為了進一(yi)步提(ti)高產肉量和改善肉質，可再延長(chang)1-2周的育(yu)肥(fei)期(qi)，通過每天(tian)喂(wei)給大量的精料，使仔鵝進一(yi)步育(yu)肥(fei)，然后再出售(shou)上市。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。煙臺鵝養殖在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。煙臺鵝養殖可(ke)選用的(de)(de)優質牧草(cao)有黑(hei)麥(mai)草(cao)、紫花苜蓿、苦(ku)荬(mai)菜、籽粒莧、魯梅克斯(si)、白三葉、俄羅斯(si)飼(si)(si)料(liao)(liao)菜、菊苣(ju)等。要注意的(de)(de)是，飼(si)(si)喂時不同(tong)周(zhou)齡鵝(e)對(dui)青飼(si)(si)料(liao)(liao)需求量不同(tong)，青飼(si)(si)料(liao)(liao)在配(pei)合飼(si)(si)料(liao)(liao)中(zhong)比例(li)逐(zhu)漸增(zeng)加(jia)，一般由40%增(zeng)至80%，催肥期(qi)3～4周(zhou)內，逐(zhu)漸再(zai)減(jian)少(shao)降(jiang)至50～40%，配(pei)合飼(si)(si)料(liao)(liao)中(zhong)20%餅(bing)粉不能少(shao)，否則對(dui)鵝(e)生長不利(li)。養(yang)鵝(e)是常見的(de)(de)養(yang)殖項目，而且鵝(e)為(wei)大(da)型(xing)草(cao)食(shi)性家禽，在飼(si)(si)料(liao)(liao)上可(ke)以自(zi)己種植，相(xiang)對(dui)其他(ta)養(yang)殖項目來(lai)說，更為(wei)節省成本。

青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。農村鵝養殖除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，煙臺鵝養殖重要(yao)(yao)的(de)還(huan)是(shi)(shi)在(zai)喂(wei)食(shi)(shi)上面，以(yi)上就是(shi)(shi)養殖(zhi)鵝(e)的(de)時候可以(yi)給鵝(e)喂(wei)食(shi)(shi)的(de)，在(zai)喂(wei)食(shi)(shi)是(shi)(shi)很重要(yao)(yao)的(de)一個階段，病從(cong)口入，要(yao)(yao)記住(zhu)，要(yao)(yao)給鵝(e)一個干凈，良好的(de)衛(wei)生(sheng)飲食(shi)(shi)和環(huan)境，這樣才不會使得鵝(e)生(sheng)病降低效(xiao)益(yi)。

3、飼料及牧草準備：規模農村鵝養殖，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，煙臺鵝養殖場必(bi)須(xu)控(kong)制好溫(wen)度(du)(du)。冬春(chun)育雛(chu)(chu)(chu)(chu)溫(wen)度(du)(du)一般(ban)(ban)控(kong)制在28℃～30℃，1周后每天(tian)下降1℃。溫(wen)度(du)(du)下降至(zhi)16℃～18℃時，就可常(chang)溫(wen)飼養。2、調(diao)節好濕(shi)度(du)(du)育雛(chu)(chu)(chu)(chu)室(shi)潮濕(shi)會(hui)影(ying)響雛(chu)(chu)(chu)(chu)鵝生長，且易引發病害；育雛(chu)(chu)(chu)(chu)室(shi)過(guo)于干(gan)燥又會(hui)使雛(chu)(chu)(chu)(chu)鵝體內水分通過(guo)呼吸向外過(guo)量散發，致使雛(chu)(chu)(chu)(chu)鵝體內殘余蛋黃吸收不良。育雛(chu)(chu)(chu)(chu)室(shi)濕(shi)度(du)(du)一般(ban)(ban)調(diao)節在55％～60％，2周齡(ling)后調(diao)至(zhi)50％～55％，同(tong)時視溫(wen)度(du)(du)高(gao)低(di)調(diao)節濕(shi)度(du)(du)。

從第四周齡開始就是育成期了，這時候鵝生長快速的時期，鵝這時是先長骨骼在長肉，同時也是換羽的時候。所以這時的鵝養殖公司飼料營養一定要充足，供應其生長所需，飼喂時一般粗精飼結合，在=煙臺鵝養殖時(shi)出現鵝糞(fen)粗(cu)大而(er)(er)松(song)散，說(shuo)明飼(si)料搭配得當，而(er)(er)如果出現細小而(er)(er)堅實，則證明精飼(si)較(jiao)多，要(yao)進行(xing)調整。