鵝的養殖周期，農村鵝養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少鵝養殖基地為了進一(yi)步提(ti)高產肉量(liang)和(he)改善肉質，可再(zai)延長1-2周(zhou)的育(yu)肥期，通過(guo)每天(tian)喂給大(da)量(liang)的精(jing)料，使仔鵝進一(yi)步育(yu)肥，然后(hou)再(zai)出售上市(shi)。

養舍要求：清潔和消毒。鵝養殖基地建議選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉后熏蒸24小時以上。墊料及保溫。進鵝苗前2天，在廣西鵝養殖舍(she)鋪好細木刨(bao)花(hua)、碎新鮮稻草等墊料。準備好250瓦(wa)的(de)紅外線燈、煤爐等取(qu)(qu)暖設備，并(bing)檢查舍(she)內有無賊(zei)風進口，在(zai)墻(qiang)壁上安(an)裝抽風機以便換氣(qi)。備好水盤(pan)、料盤(pan)。水盤(pan)和料盤(pan)按5羽雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)(e)配1個均勻(yun)擺放，調(diao)好高(gao)度。調(diao)節(jie)溫(wen)度。在(zai)雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)(e)進舍(she)前幾(ji)小(xiao)時，預開取(qu)(qu)暖設施，使地(di)面與雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)(e)背部等高(gao)處的(de)溫(wen)度達28～30℃，并(bing)保持恒溫(wen)。

1.沒做好準備就養鵝：養鵝需要有育雛舍、成鵝舍，育雛前要對育雛舍進行徹底清掃、消毒，墻壁、天棚涂刷消毒，育雛舍完全封閉，消毒，次日打開門窗通風排氣。墊料要經消毒曬干，不得發霉。要準備好飼料、藥品、用具等。在進雛前的1-2天，應進行育雛舍加溫預熱，迎接進雛。2.鵝養殖基地忽視防疫，亂用藥物：因雛鵝抗病能力差，極易感染發病，主要靠接種免疫，喂食物抗產品，提高免疫力。一旦雛鵝發病，有些養殖戶憑個人經驗，特別是養過雞的養鵝戶，把治雞的方法用在鵝上，或者不按療程治療，使病情得不到控制，產生耐藥性或藥物中毒。雛鵝發病后要及時確診，對癥治療，不能隨意用藥和盲目加大劑量。鵝養殖基地要(yao)按(an)療程給(gei)藥(yao)(yao)，選(xuan)藥(yao)(yao)配(pei)伍要(yao)合理，劑(ji)量掌握要(yao)準，用藥(yao)(yao)時間(jian)不(bu)能過長，一般(ban)連續用藥(yao)(yao)時間(jian)不(bu)得(de)超過1周(zhou)，以防產生抗藥(yao)(yao)性和(he)不(bu)良(liang)反(fan)應。

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、廣西鵝養殖容易養，發展快。5、農村鵝養殖生長速度(du)快，料(liao)重比(bi)高;70日齡可(ke)(ke)(ke)(ke)上市，在采食(shi)較好的(de)(de)(de)青飼(si)(si)(si)料(liao)條件下，只(zhi)要(yao)1.9公斤(jin)左(zuo)右(you)精料(liao)可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)增長1公斤(jin)體重。6、飼(si)(si)(si)養(yang)(yang)管(guan)理粗放，飼(si)(si)(si)料(liao)中不用(yong)抗菌素，不用(yong)添加劑，是綠色的(de)(de)(de)健康(kang)食(shi)品(pin)。7、鵝(e)肉中蛋(dan)白質含量較高，且有人體所需要(yao)的(de)(de)(de)氨基酸，鵝(e)油不僅(jin)可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)食(shi)用(yong)，而且也可(ke)(ke)(ke)(ke)制作化(hua)妝品(pin)。8、鵝(e)產(chan)蛋(dan)量高（每年(nian)產(chan)蛋(dan)10- 20公斤(jin)），皮下脂肪(fang)多(duo)，不怕(pa)冷。9、養(yang)(yang)鵝(e)是一個創(chuang)匯農(nong)業，鵝(e)肥肝、羽絨都可(ke)(ke)(ke)(ke)出(chu)口。10、投入少，收益高︰據調查，飼(si)(si)(si)養(yang)(yang)一頭(tou)肉豬的(de)(de)(de)成本可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)飼(si)(si)(si)養(yang)(yang)100只(zhi)白鵝(e)，但鵝(e)的(de)(de)(de)飼(si)(si)(si)養(yang)(yang)期是豬的(de)(de)(de)1/ 3，70天可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)出(chu)售，而豬需6個月左(zuo)右(you)，凈收益鵝(e)比(bi)豬高得多(duo)。鵝(e)以(yi)(yi)食(shi)草(cao)為主，精料(liao)為輔，農(nong)民朋友可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)利用(yong)空田、閑地推(tui)廣種草(cao)養(yang)(yang)鵝(e)。

01.不能把雛鵝直接放在地上，任其自由行走：鵝養殖基地正確的做法是將剛購回家的雛鵝放入紙箱，或者籠子里，用干草或者舊衣物墊在籠子下面，以利于吸水。還要隨時觀察，如果雛鵝身上的羽毛濕了，說明它們的住所濕了，要馬上更換用于吸水的材料。02.雛鵝不能直接喝生水：鵝養殖基地提(ti)醒(xing)低于3天齡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)雛(chu)鵝(e)不(bu)建議喂(wei)(wei)生水，在供給的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)青(qing)飼料中就有足夠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水分(fen)能滿足雛(chu)鵝(e)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)需(xu)水量。但是(shi)喂(wei)(wei)給它們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)青(qing)飲料，如果是(shi)下雨天或者早上(shang)露水厚重的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)天氣(qi)采(cai)回家的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，一(yi)定(ding)要(yao)(yao)將不(bu)屬于飼料本身的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水分(fen)晾干；再(zai)將青(qing)飼料切(qie)成細(xi)細(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)如煙絲(si)狀，灑入少許質地上(shang)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)米糠（切(qie)記是(shi)糠不(bu)是(shi)米），充分(fen)拌(ban)勻后(hou)撒于潔(jie)凈的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地方，再(zai)把雛(chu)鵝(e)放出(chu)來喂(wei)(wei)食(shi)(shi)。03.其(qi)飼料供給有講究：鵝(e)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)消化功能非(fei)常好，可是(shi)才買(mai)回來10來天之(zhi)內(nei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)鵝(e)一(yi)般不(bu)會放出(chu)外(wai)面自由覓(mi)食(shi)(shi)，這(zhe)種情況下的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)鵝(e)，要(yao)(yao)有規律的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)喂(wei)(wei)食(shi)(shi)習慣，白(bai)天每隔3~4小(xiao)時就要(yao)(yao)喂(wei)(wei)一(yi)次；晚(wan)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)22~23點再(zai)喂(wei)(wei)一(yi)天當中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)最后(hou)一(yi)次，每天喂(wei)(wei)食(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)次數(shu)不(bu)得少于5~6次。

現在在大棚里飼養鵝是一種很火熱的方法。據農村鵝養殖農民說，在一個棚里養多少只鵝與鵝的大小有關。一般說來，每平方米可以養6只鵝，每畝棚里可以養1200只鵝，如果你買一只大鵝，每平方米可以養2.5只鵝，一畝棚可以養1200只鵝。也就是說，在一畝棚里養的鵝的具體數量取決于農民想購買的鵝苗的大小。鵝養殖基地提醒因為鵝的大(da)小是不同的，所以鵝產的蛋太多了。