1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性大棚鵝養殖。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使江門鵝養殖場(chang)的鵝群(qun)密度合理(li)，防(fang)止出現積壓、堆(dui)疊，影(ying)響(xiang)鵝的正常(chang)生長(chang)。3、育肥飼料。冬天的鵝經過40-50天的飼養(yang)，主翼已長(chang)出，體重(zhong)(zhong)達(da)2.5公(gong)斤(jin)，即(ji)可用高(gao)能量、低蛋白的日糧進行強度育肥20-30天，鵝體重(zhong)(zhong)可達(da)5公(gong)斤(jin)。參考飼料配方：玉米35%，粉(fen)(fen)扎30%，米糠或草粉(fen)(fen)20%，高(gao)粱6.5%，貝殼粉(fen)(fen)3%，食鹽0.5%，沙子1%，豆柏4%。

鵝苗的選擇：1、首先要看江門鵝養殖的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大棚鵝養殖腹部(bu)柔軟，卵黃(huang)充分吸收(shou)，臍部(bu)收(shou)縮(suo)良好(hao)，肛(gang)門清潔的(de)(de)鵝(e)(e)(e)苗(miao)。4、選(xuan)擇(ze)(ze)可以通過(guo)查看鵝(e)(e)(e)苗(miao)絨毛(mao)顏色，判斷鵝(e)(e)(e)苗(miao)是否 符合品(pin)種的(de)(de)種質特征。5、選(xuan)擇(ze)(ze)要(yao)看體(ti)態，用手由(you)頸部(bu)至尾部(bu)觸摸鵝(e)(e)(e)苗(miao)背脊，要(yao)感粗壯。好(hao)的(de)(de)鵝(e)(e)(e)苗(miao)應 站立平穩，兩眼有(you)神(shen)，體(ti)重正常。6、選(xuan)擇(ze)(ze)要(yao)看活力：健壯的(de)(de)鵝(e)(e)(e)苗(miao)行動(dong)活潑，叫聲有(you)力。當用手握住(zhu) 頸部(bu)將其提起時’它的(de)(de)雙(shuang)腳能迅速、有(you)力地掙扎。

簡易養鵝大棚使用范圍：1、資金比較緊張而且稍有規模的投資者，因為大棚的建造比較便宜。2、飼養場地不固定，有可能一年或兩年更換場地的，比如放養等等！這類鵝苗棚也可以使用大棚，畢竟移動方便。簡易江門鵝養殖大棚養殖弊端：1、江門鵝養殖大棚(peng)往(wang)(wang)往(wang)(wang)采用塑(su)料紙封閉，因此透(tou)氣性(xing)差(cha)，棚(peng)內的濕(shi)度往(wang)(wang)往(wang)(wang)難以(yi)控制，濕(shi)度大是(shi)(shi)養(yang)(yang)鵝(e)(e)苗的大忌。2、不少養(yang)(yang)殖戶往(wang)(wang)往(wang)(wang)是(shi)(shi)因為圖便宜和(he)省事而(er)使用大棚(peng)養(yang)(yang)鵝(e)(e)苗的，所(suo)以(yi)大都地面(mian)都是(shi)(shi)泥地，問題就在這里，泥地再加上大棚(peng)的透(tou)氣性(xing)差(cha)共(gong)同(tong)導致大棚(peng)內地面(mian)往(wang)(wang)往(wang)(wang)比較潮濕(shi)，甚至雨天(tian)會(hui)比較爛，這些是(shi)(shi)養(yang)(yang)鵝(e)(e)苗的大隱患。3、大棚(peng)的保溫性(xing)能(neng)差(cha)，而(er)且牢固性(xing)不夠。

2、第2周，大棚鵝養殖場溫度控制在28~22度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，要根據天氣情況注意勤通風，可以選擇在一天中10：00－15：00之間的這個時間段進行多次通風換氣，每次時間不要太長，還要注意通風時避免通風口對流，防止小鵝感冒，在飼喂方面，有條件的話繼續采用切碎的青飼料拌料的方式，比例增加為2：1。飲水方面不間斷供給清潔的常溫水就可以啦。3、第3周，大棚鵝養殖場溫度控制在22~20度，晚上要保持(chi)休息場所(suo)的(de)干燥，有放(fang)牧(mu)條件的(de)養殖戶(hu)，白天可以進行放(fang)牧(mu)啦，在放(fang)牧(mu)的(de)過程中不(bu)要趕的(de)太急，讓小鵝(e)由(you)近及遠慢(man)慢(man)前移，控制最(zui)前邊的(de)鵝(e)的(de)行進速度，避(bi)免其撒歡的(de)瘋跑(pao)，消耗(hao)體力，同(tong)時可以選(xuan)擇(ze)在晴天的(de)中午讓鵝(e)下水洗浴，時間上由(you)短及長(chang)，這樣(yang)利于小鵝(e)羽毛(mao)的(de)生長(chang)，也有利于小鵝(e)的(de)健康。

3.預防治療鵝痛風:預防在鵝飼料中添加綠風寧，預防鵝痛風，提高江門鵝養殖免疫力，抗病能力好，減少其他疾病發生，真正的無抗產品，從根本治療。得了鵝痛風，不要慌，不用含抗生素的藥物，立即挑出病鵝。4.不注意育雛舍溫濕度:鵝養殖農莊的溫(wen)度高(gao)低對雛(chu)(chu)鵝(e)的生(sheng)長發(fa)育至關(guan)重(zhong)要(yao)。當育雛(chu)(chu)舍溫(wen)度低時，雛(chu)(chu)鵝(e)扎堆，生(sheng)長緩(huan)慢，極易(yi)壓死或(huo)誘發(fa)疾(ji)病。如果(guo)溫(wen)度高(gao)，影響(xiang)雛(chu)(chu)鵝(e)采食和生(sheng)長，嚴重(zhong)的會(hui)引起中暑(shu)而死亡(wang)。潮濕對雛(chu)(chu)鵝(e)的危(wei)害也很(hen)大(da)，濕度過大(da)，雛(chu)(chu)鵝(e)容易(yi)受涼，導(dao)致(zhi)感(gan)冒、下痢等。

秋季這段時間到了莊稼收獲的時候，大家知道秋莊稼收獲后的這段時間不用馬上種冬小麥或者是其他的下茬農作物，莊稼收割后散落在地里的糧食正好可以用來放牧鵝，地里還有很多的草籽，以及雜草，都是大棚鵝養殖豐盛的飼料，可以滿足江門鵝養殖的(de)營養需(xu)求。在(zai)南方(fang)一些地(di)方(fang)的(de)農戶一直(zhi)保留著稻(dao)茬放鵝的(de)習慣。