想要做好鞍山廣東鵝，選好地址是非常重要的，特別是現在對于自然生態這塊比較的關注。鵝是吃草的，所以說可以經常在外面放牧，要挑選那種資源比較好的地方，遠離人群和主干道。附近有草場可以讓鵝活動和采食，還要有池塘資源，大棚廣東鵝也是(shi)比較喜(xi)歡下水活(huo)動(dong)的(de)。如果沒有草(cao)場資源的(de)話，可以辟一塊地出來(lai)自己種植牧草(cao)，挑(tiao)選那種營養比較豐富的(de)。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。鞍山廣東鵝在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。鞍山廣東鵝可選(xuan)用的(de)優質牧草(cao)有黑麥(mai)草(cao)、紫(zi)花苜(mu)蓿(xu)、苦荬菜(cai)、籽粒莧、魯梅克(ke)斯(si)、白三(san)葉(xie)、俄羅斯(si)飼(si)(si)(si)料菜(cai)、菊苣等(deng)。要注意(yi)的(de)是(shi)，飼(si)(si)(si)喂(wei)時不(bu)同周(zhou)(zhou)齡鵝(e)對(dui)青飼(si)(si)(si)料需求量不(bu)同，青飼(si)(si)(si)料在(zai)配(pei)合飼(si)(si)(si)料中(zhong)比例(li)逐(zhu)漸(jian)增加，一(yi)般由40%增至(zhi)80%，催肥期3～4周(zhou)(zhou)內，逐(zhu)漸(jian)再減(jian)少(shao)降至(zhi)50～40%，配(pei)合飼(si)(si)(si)料中(zhong)20%餅粉(fen)不(bu)能少(shao)，否(fou)則對(dui)鵝(e)生長不(bu)利。養(yang)鵝(e)是(shi)常見的(de)養(yang)殖(zhi)項目，而且鵝(e)為大型草(cao)食性家(jia)禽，在(zai)飼(si)(si)(si)料上可以(yi)自己種植，相(xiang)對(dui)其他(ta)養(yang)殖(zhi)項目來說(shuo)，更為節省成本(ben)。

鵝的養殖周期，大棚廣東鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少廣東鵝農莊為了(le)進一(yi)步(bu)(bu)提高產肉量(liang)和改善肉質，可再(zai)延(yan)長1-2周的(de)(de)育肥期，通(tong)過每天喂給大量(liang)的(de)(de)精料(liao)，使(shi)仔鵝進一(yi)步(bu)(bu)育肥，然后再(zai)出售(shou)上市。

1）保持種鵝生產場地的清潔衛生，至少每天應清理鞍山廣東鵝場1次(ci)。2）放牧和舍飼投(tou)喂時(shi)(shi)(shi)，應(ying)在早晨和傍(bang)晚鵝(e)采(cai)食積極(ji)性較好時(shi)(shi)(shi)進行。投(tou)喂時(shi)(shi)(shi)應(ying)有足夠(gou)的槽位，使鵝(e)采(cai)食均勻。3）雛鵝(e)防寒保(bao)暖時(shi)(shi)(shi)應(ying)兼(jian)顧通(tong)風換氣，并在14～21日(ri)齡左右教其洗浴。4）后備(bei)鵝(e)限飼期體質相對較差，應(ying)注意加強管理，防止中(zhong)暑、雨淋等應(ying)激。5）種(zhong)鵝(e)配(pei)種(zhong)時(shi)(shi)(shi)多(duo)在早晨和傍(bang)晚于水(shui)中(zhong)進行，因此應(ying)為其提供有利時(shi)(shi)(shi)機和良好的環(huan)境條(tiao)件。注意公鵝(e)的配(pei)種(zhong)能力(li)，發(fa)現個別(bie)下降時(shi)(shi)(shi)及時(shi)(shi)(shi)采(cai)取措施或更換。6）為保(bao)證種(zhong)蛋(dan)受精率和減少污染(ran)，應(ying)勤撿蛋(dan)，撿蛋(dan)次(ci)數4～5次(ci)/日(ri)。