生產場地的規劃集約化飼養可采用放牧結合補飼、圈養或舍飼的飼養方式。生產場地可根據企業自身條件和實際情況進行規劃，建造實用和功能齊全的種大棚肉鵝養殖場，包括育雛舍、育成舍、種鵝舍、水上運動場、糞池、尸池，以及其他需要的配套設施（如實驗室、隔離舍等），同時配備各種生產用具。規劃時，首先應注意有利于防疫的布局，各生產功能區和全場圍護結構及防疫設施應齊全，最好選擇有自然隔離防疫條件的場址，建造圍墻或種植防護林帶，配備出入口消毒設施（消毒池、消毒室等）。建造汕頭肉鵝養殖舍時應注意(yi)夏季的防(fang)暑降溫(wen)和冬春季節的防(fang)寒保(bao)暖。鵝舍一般應依水而建，座向(xiang)(xiang)需朝南或東南向(xiang)(xiang);墻體可(ke)只建墻基，高度60cm左右，再圍上活動防(fang)寒布(bu)，即可(ke)達到上述目的。

1、重建鵝屋。與傳統的鵝舍相比，用于淡季繁殖的肉鵝養殖基地需要完全避開光線。通常，屋頂用毛氈復蓋，樹皮復蓋:房子的墻壁是空的，在1米以下放置通風窗簾，或者每隔5米形成0.5米的實心墻壁，固定卷簾:底部30厘米用于做通風通風口，向內外延伸，水泥蓋每18平方米的房子使用一個40瓦的燈泡高度2米，燈泡外面用燈罩，并經常擦燈泡，以保持清潔，并確保照明效果。 2、鵝的飼養和管理。 2歲及以上的汕頭肉鵝養殖，養鵝(e)(e)的(de)訣竅(qiao)從1月開始就進行長(chang)(chang)(chang)光(guang)(guang)照處(chu)理(li)，除了保(bao)證白(bai)天的(de)正常光(guang)(guang)照外(wai)，早晚要通過開燈，關燈來延長(chang)(chang)(chang)鵝(e)(e)的(de)光(guang)(guang)照時(shi)間，使(shi)鵝(e)(e)在8周內每天能保(bao)持19至20小時(shi)的(de)光(guang)(guang)照。對于一個產蛋(dan)季(ji)節(jie)的(de)鵝(e)(e)，我們(men)應該(gai)限制長(chang)(chang)(chang)光(guang)(guang)照飼料。

飼養管理：雛鵝一般在破殼的二十四個小時之后基本上都會進行初次飲水，飲水結束之后就可以開始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少就可以人工進行教授進行飲水，但如果鵝苗數量較多則需要將水撒在鵝的身上讓它們互相飲用羽毛上的水珠。開食之后要注意飼養方法，肉鵝養殖基地需要按照不同生長日期來進行飼料搭配和喂養次數，首先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變為三四次，最后走向正常，同時喂養的飼料從熟食也慢慢走向生食，大棚肉鵝養殖的時候是一個循序(xu)漸進的過程，切不可急。

1.沒做好準備就養鵝：養鵝需要有育雛舍、成鵝舍，育雛前要對育雛舍進行徹底清掃、消毒，墻壁、天棚涂刷消毒，育雛舍完全封閉，消毒，次日打開門窗通風排氣。墊料要經消毒曬干，不得發霉。要準備好飼料、藥品、用具等。在進雛前的1-2天，應進行育雛舍加溫預熱，迎接進雛。2.肉鵝養殖基地忽視防疫，亂用藥物：因雛鵝抗病能力差，極易感染發病，主要靠接種免疫，喂食物抗產品，提高免疫力。一旦雛鵝發病，有些養殖戶憑個人經驗，特別是養過雞的養鵝戶，把治雞的方法用在鵝上，或者不按療程治療，使病情得不到控制，產生耐藥性或藥物中毒。雛鵝發病后要及時確診，對癥治療，不能隨意用藥和盲目加大劑量。肉鵝養殖基地要按療(liao)程給藥(yao)(yao)(yao)，選(xuan)藥(yao)(yao)(yao)配伍要合理，劑量掌握要準，用藥(yao)(yao)(yao)時間(jian)不(bu)(bu)能過(guo)長，一般連(lian)續(xu)用藥(yao)(yao)(yao)時間(jian)不(bu)(bu)得(de)超過(guo)1周，以防產生抗(kang)藥(yao)(yao)(yao)性(xing)和不(bu)(bu)良反應(ying)。

1）保持種鵝生產場地的清潔衛生，至少每天應清理汕頭肉鵝養殖場1次。2）放(fang)牧和(he)(he)舍飼投喂(wei)時(shi)，應在(zai)早晨和(he)(he)傍晚鵝(e)(e)采食積極性(xing)較好時(shi)進行。投喂(wei)時(shi)應有足夠的槽位(wei)，使鵝(e)(e)采食均勻。3）雛鵝(e)(e)防(fang)寒保暖(nuan)時(shi)應兼(jian)顧通風換(huan)氣，并在(zai)14～21日齡左右教其(qi)洗浴。4）后備鵝(e)(e)限飼期體質相對較差，應注意加(jia)強管理，防(fang)止(zhi)中暑、雨淋(lin)等應激。5）種(zhong)鵝(e)(e)配(pei)種(zhong)時(shi)多在(zai)早晨和(he)(he)傍晚于水中進行，因此應為其(qi)提供有利時(shi)機和(he)(he)良好的環境條件。注意公鵝(e)(e)的配(pei)種(zhong)能(neng)力，發(fa)現個別(bie)下降時(shi)及時(shi)采取措施或更(geng)換(huan)。6）為保證種(zhong)蛋(dan)受精率和(he)(he)減少污染，應勤撿(jian)蛋(dan)，撿(jian)蛋(dan)次數4～5次/日。