養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。四川廣東鵝在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。四川廣東鵝可選用的(de)優質牧草有(you)黑麥草、紫花苜蓿(xu)、苦荬菜、籽粒莧、魯梅(mei)克斯、白三葉、俄羅(luo)斯飼(si)(si)(si)(si)料(liao)菜、菊苣等。要注意的(de)是(shi)，飼(si)(si)(si)(si)喂時不(bu)(bu)同(tong)周(zhou)齡(ling)鵝對青飼(si)(si)(si)(si)料(liao)需求(qiu)量不(bu)(bu)同(tong)，青飼(si)(si)(si)(si)料(liao)在配合(he)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)中(zhong)比例逐漸(jian)增加，一般由40%增至80%，催(cui)肥(fei)期3～4周(zhou)內，逐漸(jian)再減少降至50～40%，配合(he)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)中(zhong)20%餅粉不(bu)(bu)能少，否則對鵝生長不(bu)(bu)利(li)。養(yang)鵝是(shi)常(chang)見的(de)養(yang)殖(zhi)項(xiang)目，而且鵝為(wei)大型草食性家禽，在飼(si)(si)(si)(si)料(liao)上可以自己種植，相對其他養(yang)殖(zhi)項(xiang)目來說，更(geng)為(wei)節省成本。

防寒保曖：雛鵝對溫度的要求十分嚴格， 溫度的過高或過低都會造成雛鵝發病死亡。因此在廣東鵝農莊養雛鵝階段， 根據雛鵝生長發育的適宜溫度供溫，鵝舍內墊草要勤換， 經常保持清潔干燥。同時還要保持鵝舍內的空氣流通，保持空氣清新。飲水和開食：雛鵝對水分要求很迫切，應先飲水后開食。 雛鵝在出殼水盛入小盆和器具內， 將雛鵝頭壓下調教幾次，就會自由飲水。同時喂青綠飼料。廣東鵝農莊人(ren)員把(ba)青飼(si)料(liao)(liao)切碎成絲(si)狀，撒(sa)在鵝(e)背上引導采(cai)食。 喂給精料(liao)(liao)用(yong)水(shui)泡(pao)過的米(mi)飯或開(kai)水(shui)浸過的碎米(mi)加青料(liao)(liao)，撒(sa)在洗(xi)凈的物件上讓(rang)鵝(e)自由采(cai)食，隨吃隨加。

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、四川廣東鵝容易養，發展快。5、大型廣東鵝生(sheng)長速度(du)快，料重比高(gao);70日齡(ling)可(ke)(ke)上市，在采(cai)食(shi)(shi)較(jiao)好的(de)(de)(de)(de)(de)青飼料條(tiao)件下(xia)，只(zhi)(zhi)要1.9公(gong)斤(jin)左右(you)精(jing)料可(ke)(ke)以(yi)(yi)增長1公(gong)斤(jin)體重。6、飼養(yang)(yang)管理粗放(fang)，飼料中不(bu)用(yong)抗菌素，不(bu)用(yong)添加劑，是(shi)綠色的(de)(de)(de)(de)(de)健康(kang)食(shi)(shi)品。7、鵝(e)肉中蛋白(bai)質含量較(jiao)高(gao)，且有人體所需(xu)要的(de)(de)(de)(de)(de)氨基酸，鵝(e)油不(bu)僅可(ke)(ke)以(yi)(yi)食(shi)(shi)用(yong)，而且也可(ke)(ke)制作(zuo)化妝品。8、鵝(e)產蛋量高(gao)（每年產蛋10- 20公(gong)斤(jin)），皮下(xia)脂肪(fang)多，不(bu)怕冷。9、養(yang)(yang)鵝(e)是(shi)一(yi)個創匯農業，鵝(e)肥(fei)肝、羽絨都可(ke)(ke)出(chu)口。10、投入少，收益(yi)(yi)高(gao)︰據調查，飼養(yang)(yang)一(yi)頭肉豬的(de)(de)(de)(de)(de)成本可(ke)(ke)以(yi)(yi)飼養(yang)(yang)100只(zhi)(zhi)白(bai)鵝(e)，但鵝(e)的(de)(de)(de)(de)(de)飼養(yang)(yang)期是(shi)豬的(de)(de)(de)(de)(de)1/ 3，70天可(ke)(ke)以(yi)(yi)出(chu)售，而豬需(xu)6個月左右(you)，凈收益(yi)(yi)鵝(e)比豬高(gao)得多。鵝(e)以(yi)(yi)食(shi)(shi)草(cao)為主，精(jing)料為輔(fu)，農民朋友可(ke)(ke)以(yi)(yi)利用(yong)空田(tian)、閑地推(tui)廣種(zhong)草(cao)養(yang)(yang)鵝(e)。

（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統四川廣東鵝的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般大型廣東鵝規(gui)模沒有太(tai)大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)，基本養的(de)(de)(de)(de)(de)周期都比較(jiao)長，以吃青草(cao)菜葉為主，正(zheng)好是在(zai)青草(cao)比較(jiao)嫩的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)喂小鵝(e)，那時(shi)(shi)候(hou)鵝(e)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)量(liang)也不大(da)，等鵝(e)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)草(cao)量(liang)增大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)，隨著天(tian)氣的(de)(de)(de)(de)(de)逐步轉暖，草(cao)的(de)(de)(de)(de)(de)生長速度也迅速的(de)(de)(de)(de)(de)增加(jia)，草(cao)的(de)(de)(de)(de)(de)產量(liang)與鵝(e)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)量(liang)呈正(zheng)相(xiang)關同方向增長。這(zhe)就是為什(shen)么說春(chun)天(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)這(zhe)個時(shi)(shi)候(hou)是一(yi)年中養鵝(e)好的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)原因。

1、雛鵝的特點：四川廣東鵝生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，大型廣東鵝要(yao)對(dui)鵝(e)舍要(yao)進行消(xiao)毒(du)，飼料(liao)盆、飲水器(qi)等用(yong)具先消(xiao)毒(du)后(hou)用(yong)清(qing)水清(qing)洗干(gan)凈，墊草應(ying)(ying)(ying)在(zai)陽(yang)光下暴曬(shai)1-2天(tian)，裝置供暖設備，進雛(chu)前(qian)1天(tian)試溫(wen)(wen)并給溫(wen)(wen)，以保(bao)證達到(dao)所(suo)需(xu)溫(wen)(wen)度(du)(du)。3、育(yu)雛(chu)室保(bao)溫(wen)(wen)防濕：（1）、1-5日(ri)齡(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)在(zai)26°-28°，濕度(du)(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)在(zai)60°-65°。（2）、6-10日(ri)齡(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)在(zai)24°-26°，濕度(du)(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)在(zai)65°左右。（3）、11-15日(ri)齡(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)在(zai)22°-24°，濕度(du)(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)在(zai)65°-70°。（4）、16-20日(ri)齡(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)在(zai)20°-22°，濕度(du)(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)在(zai)70°左右。4、密度(du)(du)與分(fen)群(qun)：（1）、飼養(yang)密度(du)(du) ： 1-5日(ri)齡(ling)20-25只，6-10日(ri)齡(ling)15-20只，11-15日(ri)齡(ling)10-15只，16-20日(ri)齡(ling)8-10只，21日(ri)齡(ling)以后(hou)4只。（2）、分(fen)群(qun)：養(yang)鵝(e)場(chang)需(xu)根據雛(chu)鵝(e)的大小、強(qiang)弱(ruo)進行分(fen)群(qun)飼養(yang)，對(dui)弱(ruo)群(qun)要(yao)加強(qiang)飼養(yang)管理，提高(gao)整齊(qi)度(du)(du)。3周齡(ling)以后(hou)可并群(qun)飼養(yang)。

1、面積大小：每個四川廣東鵝大棚的建造面積不宜過大，廣東鵝農莊建(jian)議(yi)每(mei)棚(peng)(peng)容納不(bu)超過(guo)4000只為好(個人建(jian)議(yi))，容量過(guo)大很容易造成(cheng)突(tu)發事(shi)件(jian)到(dao)時候追悔莫及。如(ru)果是(shi)4000只鵝(e)苗(miao)的(de)(de)規模建(jian)議(yi)建(jian)造面(mian)積為250平方米。2、地(di)面(mian)要(yao)求：地(di)面(mian)建(jian)議(yi)鋪(pu)設磚結構(gou)或用網(wang)，無論如(ru)何都要(yao)保證地(di)面(mian)的(de)(de)干燥，如(ru)果沒(mei)有這(zhe)(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)(de)條件(jian)那么在(zai)(zai)管理上(shang)一定要(yao)多下功夫確保鵝(e)苗(miao)舍內盡量干燥。總結：雖然從技術角度講大棚(peng)(peng)養(yang)鵝(e)苗(miao)的(de)(de)可行(xing)性比較差(cha)，但畢竟建(jian)造起來(lai)便捷而(er)且投資少因此還是(shi)有不(bu)少投資者會采用這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)方案，特別是(shi)投資生態(tai)養(yang)殖的(de)(de)客戶(hu)更是(shi)會考慮(lv)(lv)大棚(peng)(peng)，為了(le)幫助這(zhe)(zhe)(zhe)類客戶(hu)我們(men)在(zai)(zai)考慮(lv)(lv)養(yang)鵝(e)苗(miao)技術因素的(de)(de)基礎上(shang)對大棚(peng)(peng)的(de)(de)建(jian)設做個詳細介紹，在(zai)(zai)設計(ji)和建(jian)造上(shang)力(li)求揚長(chang)避(bi)短，取得相對好的(de)(de)效果。