生產場地的規劃集約化飼養可采用放牧結合補飼、圈養或舍飼的飼養方式。生產場地可根據企業自身條件和實際情況進行規劃，建造實用和功能齊全的種大棚種鵝養殖場，包括育雛舍、育成舍、種鵝舍、水上運動場、糞池、尸池，以及其他需要的配套設施（如實驗室、隔離舍等），同時配備各種生產用具。規劃時，首先應注意有利于防疫的布局，各生產功能區和全場圍護結構及防疫設施應齊全，最好選擇有自然隔離防疫條件的場址，建造圍墻或種植防護林帶，配備出入口消毒設施（消毒池、消毒室等）。建造重慶種鵝養殖舍時應注(zhu)意夏季(ji)的防暑(shu)降溫和冬春(chun)季(ji)節的防寒(han)保暖。鵝舍一般應依水而建(jian)(jian)，座(zuo)向需(xu)朝南或東南向;墻體可(ke)只建(jian)(jian)墻基，高度60cm左右，再圍上活動(dong)防寒(han)布，即(ji)可(ke)達(da)到上述目的。

飼養環境：在準備大棚種鵝養殖的時候需要將飼養的環境進行打理，首先要將準備用來做鵝舍的房間進行一次全面的消毒，尤其是剛粉刷好或者是很久沒有用過或剛養過別的家畜的房間，種鵝養殖農莊盡量多進行兩次消毒(du)，以(yi)免細(xi)菌感染，因為(wei)鵝苗(miao)的(de)(de)身體素(su)質不(bu)(bu)(bu)是很好，很容易(yi)受(shou)感染。飼養溫度：不(bu)(bu)(bu)同(tong)時(shi)(shi)期的(de)(de)鵝苗(miao)所(suo)適應(ying)(ying)的(de)(de)溫度是不(bu)(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)，甚至是相差一(yi)兩天的(de)(de)鵝苗(miao)之間都有區別，所(suo)以(yi)在鵝苗(miao)的(de)(de)養殖中要注意要將(jiang)(jiang)不(bu)(bu)(bu)同(tong)時(shi)(shi)期出生的(de)(de)鵝苗(miao)通(tong)過人工的(de)(de)方法(fa)將(jiang)(jiang)溫度調(diao)節到它們(men)各(ge)自適應(ying)(ying)的(de)(de)一(yi)個程度

從第四周齡開始就是育成期了，這時候鵝生長快速的時期，鵝這時是先長骨骼在長肉，同時也是換羽的時候。所以這時的種鵝養殖農莊飼料營養一定要充足，供應其生長所需，飼喂時一般粗精飼結合，在=重慶種鵝養殖時出現鵝糞粗大而松散，說明(ming)飼料搭配得(de)當，而如果出現細小(xiao)而堅實，則證明(ming)精飼較多(duo)，要進行調整。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：大棚種鵝養殖的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：種鵝養殖農莊需要了解鵝(e)的(de)食(shi)性(xing)喜好(hao)：鵝(e)，幾乎從一(yi)(yi)(yi)(yi)出殼的(de)頭一(yi)(yi)(yi)(yi)天就(jiu)懂(dong)得覓食(shi)，隨后會(hui)逐漸一(yi)(yi)(yi)(yi)天天增大食(shi)量，3~4只一(yi)(yi)(yi)(yi)個月齡(ling)的(de)鵝(e)一(yi)(yi)(yi)(yi)天的(de)食(shi)量，就(jiu)能(neng)抵得上(shang)一(yi)(yi)(yi)(yi)頭100斤左右的(de)中(zhong)豬的(de)食(shi)量。而(er)鵝(e)的(de)食(shi)性(xing)有(you)兩種(zhong)偏好(hao)，一(yi)(yi)(yi)(yi)是青(qing)飼料，例如冬菜(cai)(cai)(cai)中(zhong)的(de)白菜(cai)(cai)(cai)皮、大白菜(cai)(cai)(cai)、生菜(cai)(cai)(cai)，含(han)粗纖維高的(de)玉米、高粱、稻谷(gu)(gu)的(de)青(qing)苗(miao)；二是稻谷(gu)(gu)糠、苞谷(gu)(gu)等粗糧。

2、第2周，大棚種鵝養殖場溫度控制在28~22度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，要根據天氣情況注意勤通風，可以選擇在一天中10：00－15：00之間的這個時間段進行多次通風換氣，每次時間不要太長，還要注意通風時避免通風口對流，防止小鵝感冒，在飼喂方面，有條件的話繼續采用切碎的青飼料拌料的方式，比例增加為2：1。飲水方面不間斷供給清潔的常溫水就可以啦。3、第3周，大棚種鵝養殖場(chang)溫度控(kong)制(zhi)在(zai)22~20度，晚上要保持休息場(chang)所的(de)干燥，有放(fang)(fang)牧條件的(de)養殖戶，白天(tian)可以進(jin)行放(fang)(fang)牧啦，在(zai)放(fang)(fang)牧的(de)過程中不要趕的(de)太(tai)急，讓小鵝(e)由(you)近及(ji)遠(yuan)慢(man)慢(man)前移，控(kong)制(zhi)最前邊的(de)鵝(e)的(de)行進(jin)速度，避免其撒歡的(de)瘋跑，消(xiao)耗(hao)體力，同時(shi)可以選(xuan)擇在(zai)晴(qing)天(tian)的(de)中午讓鵝(e)下水洗浴(yu)，時(shi)間上由(you)短(duan)及(ji)長，這(zhe)樣利于小鵝(e)羽毛的(de)生長，也有利于小鵝(e)的(de)健康。

5、通氣和陽光：大棚種鵝養殖的鵝舍要保持適宜的通風，但要防好賊風，人進入舍內不覺得悶氣，更沒刺眼、鼻的臭味為宜，適宜的光照是雛鵝采食、飲水所必需。一周內光照24小時，第二周18小時，第三周16小時，以后可自然光照。 6、飼養密度：雛鵝密度過大，易打堆、壓傷、甚至死亡，也易發生啄羽或其它互相殘食現象。重慶種鵝養殖的雛鵝(e)舍可用磚、木板、竹分隔成2×2平方米的小間(jian)，每間(jian)50~60只(zhi)(zhi)(zhi)，一(yi)周后(hou)30~40只(zhi)(zhi)(zhi)，二周后(hou)20~30只(zhi)(zhi)(zhi)，以(yi)后(hou)至(zhi)每平方米4~5只(zhi)(zhi)(zhi)。