1、第1周，大棚肉鵝養殖場溫度控制在33度~28度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，通風看天氣情況與育雛室內的空氣情況適當選擇通風時間，一般情況下前3天不需要通風，第4天開始可以在中午通上一會，通風時建議開啟加溫設備，防止因通風導致溫度的迅速下降。飼喂的方法，肉鵝養殖基地建議采取切碎的青菜葉(xie)拌全價飼料的方式，青菜葉(xie)和全價顆(ke)粒(li)飼料的比例(li)為1：1，少添勤加，一(yi)天喂6~8次。飲水(shui)(shui)(shui)方面，在小(xiao)(xiao)鵝出(chu)殼24~36小(xiao)(xiao)時(shi)間必須飲水(shui)(shui)(shui)，否則易造成(cheng)小(xiao)(xiao)鵝的脫水(shui)(shui)(shui)，一(yi)旦小(xiao)(xiao)鵝脫水(shui)(shui)(shui)，就很難養(yang)了。飲水(shui)(shui)(shui)時(shi)水(shui)(shui)(shui)溫建議與育雛室(shi)室(shi)溫相(xiang)同，頭(tou)一(yi)次飲水(shui)(shui)(shui)中(zhong)加入一(yi)些抗應激及增加抵(di)抗力，還有防(fang)拉稀(xi)的藥(yao)物。

青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。大棚肉鵝養殖除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，溫州肉鵝養殖重(zhong)要(yao)的(de)(de)還是(shi)在喂(wei)食(shi)上面，以上就是(shi)養殖鵝(e)的(de)(de)時候可以給(gei)(gei)鵝(e)喂(wei)食(shi)的(de)(de)，在喂(wei)食(shi)是(shi)很重(zhong)要(yao)的(de)(de)一個階段，病從口入，要(yao)記住，要(yao)給(gei)(gei)鵝(e)一個干凈，良好的(de)(de)衛生飲食(shi)和環(huan)境(jing)，這樣才(cai)不會使得鵝(e)生病降低效益。

鵝的養殖周期，大棚肉鵝養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少肉鵝養殖基地為了進一步提高產肉(rou)量和改善肉(rou)質，可(ke)再延長1-2周的育肥期，通過(guo)每(mei)天(tian)喂給大量的精料，使(shi)仔鵝進一步育肥，然(ran)后再出(chu)售上市。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。溫州肉鵝養殖在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。溫州肉鵝養殖可選用(yong)的優質牧草(cao)(cao)有黑麥草(cao)(cao)、紫花苜蓿、苦荬菜、籽粒(li)莧、魯梅克斯、白三葉、俄羅斯飼(si)(si)(si)料(liao)菜、菊苣等。要(yao)注意的是(shi)，飼(si)(si)(si)喂時不(bu)同周(zhou)齡鵝對(dui)青飼(si)(si)(si)料(liao)需求量不(bu)同，青飼(si)(si)(si)料(liao)在配合(he)飼(si)(si)(si)料(liao)中比例(li)逐(zhu)漸增加，一般(ban)由40%增至80%，催肥期3～4周(zhou)內(nei)，逐(zhu)漸再(zai)減少降(jiang)至50～40%，配合(he)飼(si)(si)(si)料(liao)中20%餅粉(fen)不(bu)能少，否(fou)則(ze)對(dui)鵝生長不(bu)利。養鵝是(shi)常見的養殖項目(mu)(mu)，而且鵝為大(da)型草(cao)(cao)食性家(jia)禽，在飼(si)(si)(si)料(liao)上(shang)可以自己種植，相對(dui)其他養殖項目(mu)(mu)來說，更(geng)為節省(sheng)成本。