養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。煙臺甘鬃鵝在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。煙臺甘鬃鵝可選用的(de)優質牧草(cao)有(you)黑麥草(cao)、紫花(hua)苜蓿、苦荬(mai)菜、籽粒莧、魯(lu)梅(mei)克斯(si)、白三葉、俄羅斯(si)飼(si)(si)料(liao)菜、菊苣等。要(yao)注(zhu)意(yi)的(de)是，飼(si)(si)喂時不同(tong)(tong)周齡(ling)鵝對青飼(si)(si)料(liao)需求量不同(tong)(tong)，青飼(si)(si)料(liao)在配(pei)合飼(si)(si)料(liao)中比例逐(zhu)漸增加，一般由40%增至(zhi)(zhi)80%，催(cui)肥期3～4周內，逐(zhu)漸再減少降至(zhi)(zhi)50～40%，配(pei)合飼(si)(si)料(liao)中20%餅(bing)粉不能少，否則對鵝生長不利。養鵝是常見的(de)養殖(zhi)項目(mu)，而且鵝為(wei)大型草(cao)食性家禽，在飼(si)(si)料(liao)上可以自(zi)己種(zhong)植(zhi)，相對其他(ta)養殖(zhi)項目(mu)來(lai)說，更(geng)為(wei)節省(sheng)成本。

飼養環境：在準備大型甘鬃鵝的時候需要將飼養的環境進行打理，首先要將準備用來做鵝舍的房間進行一次全面的消毒，尤其是剛粉刷好或者是很久沒有用過或剛養過別的家畜的房間，甘鬃鵝公司盡量多進行兩次消毒(du)，以免細菌感(gan)染，因為鵝苗的(de)(de)(de)身(shen)體素質(zhi)不是很好，很容易(yi)受感(gan)染。飼養溫(wen)(wen)度(du)：不同時(shi)期(qi)的(de)(de)(de)鵝苗所(suo)適應(ying)的(de)(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)是不同的(de)(de)(de)，甚至是相差一(yi)兩天的(de)(de)(de)鵝苗之間都有區別，所(suo)以在鵝苗的(de)(de)(de)養殖(zhi)中要(yao)注意(yi)要(yao)將不同時(shi)期(qi)出生的(de)(de)(de)鵝苗通過人(ren)工的(de)(de)(de)方法將溫(wen)(wen)度(du)調節到它們(men)各自適應(ying)的(de)(de)(de)一(yi)個(ge)程度(du)

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。煙臺甘鬃鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。煙臺甘鬃鵝加(jia)(jia)(jia)工(gong)技術(shu)不斷創新，在鵝新品種的(de)培育、配套系統(tong)的(de)研(yan)究、人工(gong)授精(jing)技術(shu)的(de)應(ying)用(yong)、疾病防治、活拔羽毛(mao)、囊皮(pi)加(jia)(jia)(jia)工(gong)、肉品烹調加(jia)(jia)(jia)工(gong)、副產品開(kai)發等方面(mian)均取得突出成效(xiao)(xiao)(xiao)，受到國(guo)內(nei)外贊賞(shang)和(he)肯(ken)定(ding)。我(wo)國(guo)養(yang)鵝業發展迅速(su)，飼養(yang)量成倍增加(jia)(jia)(jia)，社會效(xiao)(xiao)(xiao)益及經濟效(xiao)(xiao)(xiao)益十分顯著。所以大力發展養(yang)鵝業，對豐富人民(min)(min)的(de)菜(cai)籃子，幫助農民(min)(min)脫(tuo)貧致(zhi)富具有重要意(yi)義。

1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。煙臺甘鬃鵝開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，甘鬃鵝公司提醒每(mei)(mei)次(ci)只喂(wei)八九成飽。2、飼喂(wei)：自開食(shi)第2天起(qi)至10日(ri)(ri)齡可用(yong)新鮮米(mi)飯和切碎黑(hei)麥草，菜葉拌和飼喂(wei)，每(mei)(mei)日(ri)(ri)6-9次(ci)（其(qi)中夜間2次(ci)）；11-20日(ri)(ri)齡，以補料為主，放(fang)牧(mu)采(cai)食(shi)為輔，精(jing)青比例1：4-8，日(ri)(ri)喂(wei)5-6次(ci)（其(qi)中夜間2次(ci)），21日(ri)(ri)齡以后(hou)以放(fang)牧(mu)為主，補實為輔，日(ri)(ri)喂(wei)4次(ci)，夜間2次(ci)。

養舍要求：清潔和消毒。甘鬃鵝公司建議選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉后熏蒸24小時以上。墊料及保溫。進鵝苗前2天，在煙臺甘鬃鵝舍鋪好細木(mu)刨(bao)花、碎新鮮(xian)稻草等(deng)墊(dian)料(liao)。準(zhun)備(bei)好250瓦的(de)紅外(wai)線燈、煤爐等(deng)取(qu)暖設(she)備(bei)，并檢查舍內(nei)有無賊風(feng)進口(kou)，在墻壁上安裝抽風(feng)機以便換氣。備(bei)好水盤、料(liao)盤。水盤和料(liao)盤按5羽雛(chu)鵝配1個(ge)均勻擺(bai)放(fang)，調(diao)(diao)好高度(du)。調(diao)(diao)節溫(wen)度(du)。在雛(chu)鵝進舍前幾小時，預開取(qu)暖設(she)施，使地面與雛(chu)鵝背部等(deng)高處的(de)溫(wen)度(du)達28～30℃，并保持恒溫(wen)。