鵝具有許多繁殖特性，如季節性產卵，筑巢能力強，卵泡發育周期長。每年的四月至九月是鵝的非繁殖季節，這種繁殖性能的季節性變化導致小鵝的供應發生嚴重的季節變化，因此小鵝的價格也隨著季節的變化而波動較大，夏季鵝的價格比冬季的鵝高出10倍以上。肉鵝養殖基地為了提高鵝育種的經濟效益，減少鵝苗供應的季節性差異，避免冬季孵化中出現的各種困難，肉鵝養殖基地必須調(diao)整(zheng)鵝(e)(e)的(de)繁殖(zhi)(zhi)季(ji)節，使其在春夏季(ji)能(neng)夠正常繁殖(zhi)(zhi)和產(chan)卵，即鵝(e)(e)的(de)淡(dan)季(ji)繁殖(zhi)(zhi)。光(guang)(guang)是影響(xiang)鵝(e)(e)繁殖(zhi)(zhi)的(de)主(zhu)要因素之(zhi)一(yi)，光(guang)(guang)電磁信號(hao)通過(guo)調(diao)節光(guang)(guang)通過(guo)鵝(e)(e)下丘(qiu)腦(nao)的(de)光(guang)(guang)感受器轉化為激(ji)素信號(hao)，進(jin)而通過(guo)一(yi)系列信號(hao)轉導和內(nei)分(fen)泌系統調(diao)節鵝(e)(e)的(de)生殖(zhi)(zhi)活(huo)動，從而打破鵝(e)(e)原有(you)的(de)生物節律(lv)，改(gai)變鵝(e)(e)的(de)繁殖(zhi)(zhi)季(ji)節，進(jin)行鵝(e)(e)的(de)淡(dan)季(ji)繁殖(zhi)(zhi)。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。陜西肉鵝養殖在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。陜西肉鵝養殖可選用的(de)優質(zhi)牧草(cao)有黑麥草(cao)、紫花苜蓿、苦(ku)荬菜、籽(zi)粒(li)莧、魯梅克斯、白三葉、俄羅斯飼(si)料菜、菊苣等。要注意的(de)是(shi)，飼(si)喂時不(bu)(bu)同(tong)周齡鵝(e)(e)(e)對青(qing)飼(si)料需求量不(bu)(bu)同(tong)，青(qing)飼(si)料在(zai)配(pei)合飼(si)料中比例逐漸(jian)增加，一般由40%增至(zhi)80%，催肥期3～4周內，逐漸(jian)再減少(shao)降至(zhi)50～40%，配(pei)合飼(si)料中20%餅粉不(bu)(bu)能少(shao)，否則對鵝(e)(e)(e)生長(chang)不(bu)(bu)利。養(yang)(yang)鵝(e)(e)(e)是(shi)常見(jian)的(de)養(yang)(yang)殖項目，而(er)且(qie)鵝(e)(e)(e)為(wei)大型(xing)草(cao)食性(xing)家(jia)禽(qin)，在(zai)飼(si)料上可以自(zi)己種植，相(xiang)對其他養(yang)(yang)殖項目來說，更為(wei)節省成本(ben)。

簡易養鵝大棚材料選擇：1、大棚骨架：農村肉鵝養殖的大棚架一般都是采用鋼結構的，這個當地的應該都有賣，農村肉鵝養殖和(he)蔬菜大棚的(de)結構一(yi)樣，高度上(shang)要有所要求，至少(shao)人能正常進出管理(li)。2、封(feng)閉材料(liao)：比(bi)如塑料(liao)膜(mo)(這個采(cai)用(yong)得比(bi)較多)、稻(dao)草簾(保溫用(yong))、壓膜(mo)線(加(jia)固塑料(liao)膜(mo)和(he)草簾用(yong))、大棚內(nei)的(de)承重木(mu)或柱、木(mu)頭或毛竹(搭棲架用(yong))。

鵝的養殖周期，農村肉鵝養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少肉鵝養殖基地為了(le)進(jin)一步提高產(chan)肉量(liang)和改善肉質，可再(zai)延長1-2周的(de)育肥(fei)期，通過每天喂給大量(liang)的(de)精料，使仔鵝進(jin)一步育肥(fei)，然(ran)后再(zai)出售上市。

飼養環境：在準備農村肉鵝養殖的時候需要將飼養的環境進行打理，首先要將準備用來做鵝舍的房間進行一次全面的消毒，尤其是剛粉刷好或者是很久沒有用過或剛養過別的家畜的房間，肉鵝養殖基地盡(jin)量多(duo)進(jin)行兩次消毒，以(yi)(yi)免細菌感染，因為鵝(e)苗(miao)的(de)(de)(de)(de)身(shen)體(ti)素質不是(shi)很(hen)好，很(hen)容易受感染。飼養溫(wen)度：不同時期(qi)的(de)(de)(de)(de)鵝(e)苗(miao)所(suo)適(shi)應的(de)(de)(de)(de)溫(wen)度是(shi)不同的(de)(de)(de)(de)，甚至是(shi)相差一兩天的(de)(de)(de)(de)鵝(e)苗(miao)之間(jian)都有區別(bie)，所(suo)以(yi)(yi)在(zai)鵝(e)苗(miao)的(de)(de)(de)(de)養殖中要(yao)注意(yi)要(yao)將不同時期(qi)出生的(de)(de)(de)(de)鵝(e)苗(miao)通過人(ren)工的(de)(de)(de)(de)方(fang)法將溫(wen)度調節到它們各自適(shi)應的(de)(de)(de)(de)一個程度

01.不能把雛鵝直接放在地上，任其自由行走：肉鵝養殖基地正確的做法是將剛購回家的雛鵝放入紙箱，或者籠子里，用干草或者舊衣物墊在籠子下面，以利于吸水。還要隨時觀察，如果雛鵝身上的羽毛濕了，說明它們的住所濕了，要馬上更換用于吸水的材料。02.雛鵝不能直接喝生水：肉鵝養殖基地提醒低于3天(tian)齡的(de)雛鵝(e)不建議(yi)喂(wei)(wei)生水(shui)，在供(gong)給(gei)的(de)青(qing)飼(si)(si)料中就有足夠的(de)水(shui)分能滿足雛鵝(e)的(de)需(xu)水(shui)量。但是(shi)喂(wei)(wei)給(gei)它(ta)們的(de)青(qing)飲料，如(ru)果(guo)是(shi)下雨天(tian)或者早(zao)上露水(shui)厚(hou)重的(de)天(tian)氣采回家的(de)，一定要(yao)將不屬于飼(si)(si)料本身的(de)水(shui)分晾干；再將青(qing)飼(si)(si)料切成細(xi)細(xi)的(de)如(ru)煙絲狀，灑(sa)入少許質地上好的(de)米(mi)糠（切記(ji)是(shi)糠不是(shi)米(mi)），充分拌(ban)勻后撒(sa)于潔(jie)凈的(de)地方，再把雛鵝(e)放出來(lai)喂(wei)(wei)食(shi)(shi)(shi)。03.其(qi)飼(si)(si)料供(gong)給(gei)有講究：鵝(e)的(de)消化功能非(fei)常好，可是(shi)才買回來(lai)10來(lai)天(tian)之內(nei)的(de)小(xiao)鵝(e)一般不會放出外面自由覓食(shi)(shi)(shi)，這種情(qing)況下的(de)小(xiao)鵝(e)，要(yao)有規律的(de)喂(wei)(wei)食(shi)(shi)(shi)習慣，白天(tian)每隔3~4小(xiao)時就要(yao)喂(wei)(wei)一次(ci)；晚上的(de)22~23點(dian)再喂(wei)(wei)一天(tian)當中的(de)最后一次(ci)，每天(tian)喂(wei)(wei)食(shi)(shi)(shi)的(de)次(ci)數不得少于5~6次(ci)。