我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。杭州肉鵝養殖是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。杭州肉鵝養殖加(jia)工(gong)技術不斷創新，在鵝新品種的培(pei)育(yu)、配套(tao)系統的研究、人工(gong)授精技術的應用、疾病防治(zhi)、活拔羽毛、囊皮加(jia)工(gong)、肉品烹調加(jia)工(gong)、副產(chan)品開發(fa)等(deng)方面均取得突出成(cheng)效(xiao)(xiao)，受(shou)到國內(nei)外贊(zan)賞和肯定。我國養鵝業發(fa)展迅速，飼養量成(cheng)倍增加(jia)，社會效(xiao)(xiao)益(yi)及(ji)經濟效(xiao)(xiao)益(yi)十分顯著(zhu)。所以大力發(fa)展養鵝業，對豐富人民(min)(min)的菜(cai)籃子(zi)，幫助(zhu)農民(min)(min)脫貧(pin)致富具有(you)重要意義(yi)。

從第四周齡開始就是育成期了，這時候鵝生長快速的時期，鵝這時是先長骨骼在長肉，同時也是換羽的時候。所以這時的肉鵝養殖公司飼料營養一定要充足，供應其生長所需，飼喂時一般粗精飼結合，在=杭州肉鵝養殖時出(chu)現(xian)鵝糞粗(cu)大而(er)(er)松散(san)，說明飼料搭配得當，而(er)(er)如果出(chu)現(xian)細小而(er)(er)堅實，則證明精(jing)飼較多，要進行調整。

鵝具有許多繁殖特性，如季節性產卵，筑巢能力強，卵泡發育周期長。每年的四月至九月是鵝的非繁殖季節，這種繁殖性能的季節性變化導致小鵝的供應發生嚴重的季節變化，因此小鵝的價格也隨著季節的變化而波動較大，夏季鵝的價格比冬季的鵝高出10倍以上。肉鵝養殖公司為了提高鵝育種的經濟效益，減少鵝苗供應的季節性差異，避免冬季孵化中出現的各種困難，肉鵝養殖公司必(bi)須調(diao)整(zheng)鵝(e)(e)的繁(fan)(fan)殖季(ji)節(jie)，使(shi)其(qi)在春夏季(ji)能(neng)夠(gou)正常繁(fan)(fan)殖和產卵，即(ji)鵝(e)(e)的淡(dan)季(ji)繁(fan)(fan)殖。光(guang)(guang)(guang)是影響鵝(e)(e)繁(fan)(fan)殖的主要因素(su)之一，光(guang)(guang)(guang)電磁(ci)信號通過(guo)調(diao)節(jie)光(guang)(guang)(guang)通過(guo)鵝(e)(e)下丘腦的光(guang)(guang)(guang)感受器轉(zhuan)化為激素(su)信號，進(jin)而通過(guo)一系列信號轉(zhuan)導和內分泌系統調(diao)節(jie)鵝(e)(e)的生殖活動，從而打(da)破鵝(e)(e)原有的生物節(jie)律，改變鵝(e)(e)的繁(fan)(fan)殖季(ji)節(jie)，進(jin)行鵝(e)(e)的淡(dan)季(ji)繁(fan)(fan)殖。

1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性大棚肉鵝養殖。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使杭州肉鵝養殖場的(de)鵝群密度合理，防(fang)止出現積壓、堆疊，影響鵝的(de)正(zheng)常生長。3、育肥飼(si)料。冬天的(de)鵝經過(guo)40-50天的(de)飼(si)養，主翼已長出，體重達2.5公斤，即可(ke)用(yong)高(gao)能(neng)量、低(di)蛋白的(de)日糧進行(xing)強度育肥20-30天，鵝體重可(ke)達5公斤。參考飼(si)料配方：玉(yu)米(mi)35%，粉扎30%，米(mi)糠或草粉20%，高(gao)粱6.5%，貝殼粉3%，食鹽0.5%，沙子(zi)1%，豆柏4%。

5.飼料單一，鵝吃百樣草：杭州肉鵝養殖是草食水禽，以食草為主，但絕不是鵝吃百樣草。鵝的消化道長，是身體的10倍，但消化粗纖維的能力有限，只能吃嫩草(菜)等，雛鵝飼料中粗纖維含量不能超過6%。雛鵝在育雛期，1-2日齡可喂些小米等，以后必須喂給全價配合飼料。6.不注重光照，連續應激：光照可以提高雛鵝的新陳代謝，有利于采食，增進杭州肉鵝養殖食欲，促進鈣的吸收。正確(que)方法(fa)是在育雛(chu)的前兩(liang)(liang)天(tian)實(shi)行(xing)24小(xiao)時(shi)光照，以后(hou)每兩(liang)(liang)天(tian)減少1小(xiao)時(shi)，直到自然光照為(wei)止。