雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。湖南肉鵝養殖開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還大型肉鵝養殖喜歡游泳(yong)，所以飼養一般是以放牧為(wei)(wei)主、粗(cu)飼料為(wei)(wei)輔的飼養模式。但是在育雛期，盡(jin)量不進行放水(shui)洗浴(yu)，在一周齡后可放入淺(qian)水(shui)中洗浴(yu)和放牧。

簡易養鵝大棚使用范圍：1、資金比較緊張而且稍有規模的投資者，因為大棚的建造比較便宜。2、飼養場地不固定，有可能一年或兩年更換場地的，比如放養等等！這類鵝苗棚也可以使用大棚，畢竟移動方便。簡易湖南肉鵝養殖大棚養殖弊端：1、湖南肉鵝養殖大棚(peng)往(wang)(wang)往(wang)(wang)采用塑(su)料(liao)紙封閉，因此透氣(qi)性(xing)(xing)差，棚(peng)內的(de)(de)(de)濕度往(wang)(wang)往(wang)(wang)難以(yi)控制，濕度大是(shi)養鵝(e)苗(miao)的(de)(de)(de)大忌。2、不(bu)少養殖戶往(wang)(wang)往(wang)(wang)是(shi)因為圖便(bian)宜和省(sheng)事而使用大棚(peng)養鵝(e)苗(miao)的(de)(de)(de)，所以(yi)大都(dou)地(di)面都(dou)是(shi)泥(ni)地(di)，問(wen)題就在這里，泥(ni)地(di)再加上大棚(peng)的(de)(de)(de)透氣(qi)性(xing)(xing)差共(gong)同導致大棚(peng)內地(di)面往(wang)(wang)往(wang)(wang)比較潮濕，甚至雨天會比較爛，這些是(shi)養鵝(e)苗(miao)的(de)(de)(de)大隱患。3、大棚(peng)的(de)(de)(de)保溫性(xing)(xing)能差，而且牢固性(xing)(xing)不(bu)夠。

鵝苗的選擇：1、首先要看湖南肉鵝養殖的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大型肉鵝養殖腹部柔軟，卵黃充分吸收(shou)(shou)，臍部收(shou)(shou)縮良好，肛門清潔的(de)鵝苗。4、選擇(ze)可以通過查看(kan)鵝苗絨毛(mao)顏色(se)，判斷鵝苗是否(fou) 符(fu)合品(pin)種的(de)種質(zhi)特征。5、選擇(ze)要看(kan)體(ti)態，用(yong)手由(you)頸部至(zhi)尾部觸摸鵝苗背脊，要感(gan)粗壯。好的(de)鵝苗應 站立平(ping)穩，兩眼有(you)(you)神，體(ti)重(zhong)正常(chang)。6、選擇(ze)要看(kan)活力：健(jian)壯的(de)鵝苗行動活潑(po)，叫聲有(you)(you)力。當用(yong)手握住 頸部將其提起時’它的(de)雙腳能迅速、有(you)(you)力地掙扎。

防御敵害：在育雛的初期，雛鵝無防御和逃避敵害的能力。鼠害是雛鵝危險的敵害。因此肉鵝養殖基地人員對育雛室的墻角、門窗要仔細檢查，堵塞鼠洞。在夜間肉鵝養殖基地人員要(yao)加強值班，提高(gao)警惕，并(bing)采取(qu)有效的防衛措(cuo)施。養(yang)(yang)殖雛(chu)鵝(e)(e)對溫度有什(shen)么要(yao)求：由(you)于雛(chu)鵝(e)(e)體溫調節能力差，溫度對雛(chu)鵝(e)(e)的生長發育(yu)和成活率(lv)有大的影響。大群飼養(yang)(yang)可(ke)利(li)用煤爐(lu)加熱或暖氣供熱來進行(xing)，選擇晴朗天氣就可(ke)將雛(chu)鵝(e)(e)進行(xing)放牧飼養(yang)(yang)。

青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。大型肉鵝養殖除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，湖南肉鵝養殖重(zhong)要(yao)的還(huan)是在喂(wei)食(shi)上面，以上就(jiu)是養殖鵝的時候可(ke)以給鵝喂(wei)食(shi)的，在喂(wei)食(shi)是很重(zhong)要(yao)的一個階(jie)段，病從口入(ru)，要(yao)記住，要(yao)給鵝一個干凈，良好的衛生(sheng)飲食(shi)和環(huan)境，這樣才不(bu)會使得(de)鵝生(sheng)病降低(di)效益。

5.飼料單一，鵝吃百樣草：湖南肉鵝養殖是草食水禽，以食草為主，但絕不是鵝吃百樣草。鵝的消化道長，是身體的10倍，但消化粗纖維的能力有限，只能吃嫩草(菜)等，雛鵝飼料中粗纖維含量不能超過6%。雛鵝在育雛期，1-2日齡可喂些小米等，以后必須喂給全價配合飼料。6.不注重光照，連續應激：光照可以提高雛鵝的新陳代謝，有利于采食，增進湖南肉鵝養殖食欲，促進鈣(gai)的吸(xi)收。正確方(fang)法是在育雛的前兩(liang)(liang)天實行24小時(shi)光(guang)照，以后每(mei)兩(liang)(liang)天減少1小時(shi)，直(zhi)到自(zi)然光(guang)照為止。