1、房舍和場地用具的準備消毒：大棚鵝養殖一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，鵝養殖農莊的(de)(de)(de)濕(shi)(shi)度(du)要與溫(wen)度(du)相對(dui)(dui)均衡。育雛的(de)(de)(de)適宜(yi)溫(wen)度(du)和(he)濕(shi)(shi)度(du)為(wei)：1-2日(ri)(ri)齡(ling)(ling)28-29℃相對(dui)(dui)濕(shi)(shi)度(du)60-65%；3-6日(ri)(ri)齡(ling)(ling)26-28℃；相對(dui)(dui)濕(shi)(shi)度(du)60-65%；7-14日(ri)(ri)齡(ling)(ling)23-25℃，相對(dui)(dui)濕(shi)(shi)度(du)65%左(zuo)右(you)；15-20日(ri)(ri)齡(ling)(ling)19-22℃；相對(dui)(dui)濕(shi)(shi)度(du)65-70%；21日(ri)(ri)齡(ling)(ling)后適應15℃的(de)(de)(de)常溫(wen)，在(zai)恢(hui)復(fu)常溫(wen)時隨著日(ri)(ri)齡(ling)(ling)的(de)(de)(de)增加(jia)逐漸降溫(wen)。3、飼(si)養密(mi)度(du)：每群雛鵝以(yi)500羽為(wei)宜(yi)，應根據雛鵝的(de)(de)(de)體形大小和(he)生長(chang)情況(kuang)，不斷(duan)高速飼(si)養密(mi)度(du)。一般中、小型鵝7日(ri)(ri)齡(ling)(ling)以(yi)內每平方(fang)(fang)米飼(si)養18--25羽，7-15日(ri)(ri)齡(ling)(ling)每平方(fang)(fang)米12-15羽，15-21日(ri)(ri)齡(ling)(ling)7-10羽，以(yi)后隨著鵝的(de)(de)(de)不斷(duan)生長(chang)，降低每平方(fang)(fang)米的(de)(de)(de)飼(si)養羽數(shu)。

5.飼料單一，鵝吃百樣草：重慶鵝養殖是草食水禽，以食草為主，但絕不是鵝吃百樣草。鵝的消化道長，是身體的10倍，但消化粗纖維的能力有限，只能吃嫩草(菜)等，雛鵝飼料中粗纖維含量不能超過6%。雛鵝在育雛期，1-2日齡可喂些小米等，以后必須喂給全價配合飼料。6.不注重光照，連續應激：光照可以提高雛鵝的新陳代謝，有利于采食，增進重慶鵝養殖食欲，促進鈣的吸收。正確(que)方法是(shi)在育雛的前兩天(tian)實行(xing)24小時光照，以后(hou)每(mei)兩天(tian)減少1小時，直(zhi)到自(zi)然光照為止。

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。鵝養殖農莊還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。重慶鵝養殖場為了防止受潮，雛鳥應該(gai)墊(dian)上(shang)谷殼(ke)，鵝應該(gai)墊(dian)上(shang)黃土。請注意，鵝不吃以下種類的(de)草：大麻葉，麻黃，苦艾葉，九中更多。

飼養環境：在準備大棚鵝養殖的時候需要將飼養的環境進行打理，首先要將準備用來做鵝舍的房間進行一次全面的消毒，尤其是剛粉刷好或者是很久沒有用過或剛養過別的家畜的房間，鵝養殖農莊盡量多進行兩(liang)次消毒，以免細菌感染(ran)，因為鵝苗的(de)(de)(de)(de)身體素(su)質不(bu)(bu)是(shi)很好，很容(rong)易受感染(ran)。飼養溫(wen)度(du)(du)：不(bu)(bu)同時期的(de)(de)(de)(de)鵝苗所(suo)適(shi)應的(de)(de)(de)(de)溫(wen)度(du)(du)是(shi)不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)(de)，甚至是(shi)相差一兩(liang)天的(de)(de)(de)(de)鵝苗之間都有區別，所(suo)以在鵝苗的(de)(de)(de)(de)養殖中要注(zhu)意(yi)要將不(bu)(bu)同時期出生的(de)(de)(de)(de)鵝苗通過人工(gong)的(de)(de)(de)(de)方(fang)法(fa)將溫(wen)度(du)(du)調節到它們各(ge)自適(shi)應的(de)(de)(de)(de)一個(ge)程度(du)(du)

1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。重慶鵝養殖開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，鵝養殖農莊提醒每次(ci)只喂(wei)八九成飽。2、飼喂(wei)：自開食第2天起至10日齡可用新鮮米飯和切碎黑麥草，菜葉(xie)拌和飼喂(wei)，每日6-9次(ci)（其中夜間(jian)2次(ci)）；11-20日齡，以(yi)(yi)補料為主，放牧采食為輔(fu)，精青(qing)比例(li)1：4-8，日喂(wei)5-6次(ci)（其中夜間(jian)2次(ci)），21日齡以(yi)(yi)后以(yi)(yi)放牧為主，補實為輔(fu)，日喂(wei)4次(ci)，夜間(jian)2次(ci)。