鵝苗的選擇：1、首先要看深圳肇慶鵝的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選農村肇慶鵝腹(fu)部(bu)柔軟(ruan)，卵(luan)黃充分吸(xi)收(shou)，臍(qi)部(bu)收(shou)縮良好(hao)(hao)，肛(gang)門(men)清潔的(de)鵝(e)(e)苗(miao)(miao)。4、選擇(ze)可以(yi)通過查看鵝(e)(e)苗(miao)(miao)絨毛顏色，判斷鵝(e)(e)苗(miao)(miao)是否 符合品種的(de)種質特征(zheng)。5、選擇(ze)要(yao)看體態，用(yong)手由頸部(bu)至尾(wei)部(bu)觸摸鵝(e)(e)苗(miao)(miao)背脊(ji)，要(yao)感粗壯。好(hao)(hao)的(de)鵝(e)(e)苗(miao)(miao)應 站(zhan)立(li)平穩(wen)，兩眼(yan)有神，體重正(zheng)常。6、選擇(ze)要(yao)看活力：健(jian)壯的(de)鵝(e)(e)苗(miao)(miao)行動(dong)活潑，叫聲有力。當用(yong)手握(wo)住(zhu) 頸部(bu)將其提起(qi)時’它的(de)雙(shuang)腳能迅速、有力地掙扎。

1、小鵝瘟：（1）肇慶鵝基地總結最有效的方法是小鵝出殼后20小時之內，雛鵝尚未開口，就采用小鵝瘟血清預防注射，每羽0.5ml。（2）肇慶鵝基地的種鵝(e)產蛋前(qian)15-20天(tian)，用(yong)(yong)小(xiao)鵝(e)瘟疫(yi)苗(miao)4倍劑量(liang)，每(mei)(mei)羽種鵝(e)注射1ml。2、禽(qin)出(chu)敗：25-30日齡每(mei)(mei)羽肌(ji)注禽(qin)出(chu)敗菌(jun)苗(miao)1.5ml。3、大(da)腸桿(gan)菌(jun)：病鵝(e)肌(ji)注硫酸慶大(da)霉素2肆IU/羽，每(mei)(mei)日2次(ci)，連(lian)用(yong)(yong)2天(tian)，飼料中(zhong)拌入氯霉素原(yuan)粉(fen)配(pei)合治療連(lian)用(yong)(yong)4天(tian)。4、雛鵝(e)新型病毒(du)(du)性(xing)腸炎：利用(yong)(yong)分離毒(du)(du)制備的高免(mian)血清對雛鵝(e)預防注射，能起(qi)到(dao)較好的預防和(he)治療作用(yong)(yong)。5、絳(jiang)蟲(chong)病：用(yong)(yong)丙(bing)硫咪(mi)10-20mg/kg體(ti)重一次(ci)口(kou)服治療

一、鵝圈及其輔助材料的準備：農村肇慶鵝的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：肇慶鵝基地需(xu)要了解鵝的(de)(de)(de)食性(xing)喜好：鵝，幾乎從(cong)一(yi)(yi)出殼的(de)(de)(de)頭一(yi)(yi)天就(jiu)懂(dong)得(de)覓食，隨后會逐漸一(yi)(yi)天天增大食量，3~4只一(yi)(yi)個月(yue)齡的(de)(de)(de)鵝一(yi)(yi)天的(de)(de)(de)食量，就(jiu)能抵(di)得(de)上一(yi)(yi)頭100斤左右(you)的(de)(de)(de)中豬的(de)(de)(de)食量。而鵝的(de)(de)(de)食性(xing)有兩種偏好，一(yi)(yi)是青飼料，例(li)如(ru)冬菜中的(de)(de)(de)白(bai)菜皮、大白(bai)菜、生(sheng)菜，含粗纖維高(gao)(gao)的(de)(de)(de)玉米、高(gao)(gao)粱、稻(dao)谷的(de)(de)(de)青苗；二是稻(dao)谷糠、苞谷等粗糧。

3、飼料及牧草準備：規模農村肇慶鵝，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，深圳肇慶鵝場必須控制好(hao)溫度。冬春育(yu)雛(chu)溫度一般控制在28℃～30℃，1周后每天(tian)下降1℃。溫度下降至(zhi)(zhi)16℃～18℃時，就(jiu)可(ke)常(chang)溫飼養。2、調(diao)節(jie)好(hao)濕(shi)度育(yu)雛(chu)室(shi)潮濕(shi)會影響雛(chu)鵝生(sheng)長，且(qie)易(yi)引發病害；育(yu)雛(chu)室(shi)過(guo)于干燥(zao)又(you)會使(shi)(shi)雛(chu)鵝體內(nei)水分通(tong)過(guo)呼吸向外(wai)過(guo)量散(san)發，致使(shi)(shi)雛(chu)鵝體內(nei)殘(can)余蛋黃(huang)吸收不良。育(yu)雛(chu)室(shi)濕(shi)度一般調(diao)節(jie)在55％～60％，2周齡后調(diao)至(zhi)(zhi)50％～55％，同(tong)時視溫度高(gao)低(di)調(diao)節(jie)濕(shi)度。