1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、廣東大鵝養殖容易養，發展快。5、農村大鵝養殖生(sheng)長(chang)速度快，料重比高;70日齡可(ke)上市，在采食(shi)較好的青(qing)飼(si)(si)料條件下(xia)，只要(yao)1.9公(gong)斤左右精(jing)料可(ke)以(yi)(yi)增長(chang)1公(gong)斤體(ti)重。6、飼(si)(si)養管理粗放，飼(si)(si)料中(zhong)不(bu)(bu)用抗(kang)菌素，不(bu)(bu)用添加劑，是(shi)綠色的健康食(shi)品。7、鵝(e)肉(rou)中(zhong)蛋(dan)白(bai)(bai)質含量較高，且(qie)有人體(ti)所需要(yao)的氨(an)基(ji)酸，鵝(e)油不(bu)(bu)僅(jin)可(ke)以(yi)(yi)食(shi)用，而且(qie)也可(ke)制作化(hua)妝品。8、鵝(e)產蛋(dan)量高（每年產蛋(dan)10- 20公(gong)斤），皮下(xia)脂肪多，不(bu)(bu)怕冷。9、養鵝(e)是(shi)一個(ge)創匯(hui)農業，鵝(e)肥肝(gan)、羽絨(rong)都(dou)可(ke)出(chu)口。10、投(tou)入少(shao)，收益高︰據調查，飼(si)(si)養一頭肉(rou)豬的成本可(ke)以(yi)(yi)飼(si)(si)養100只白(bai)(bai)鵝(e)，但鵝(e)的飼(si)(si)養期是(shi)豬的1/ 3，70天可(ke)以(yi)(yi)出(chu)售，而豬需6個(ge)月左右，凈收益鵝(e)比豬高得(de)多。鵝(e)以(yi)(yi)食(shi)草為(wei)主(zhu)，精(jing)料為(wei)輔，農民朋友可(ke)以(yi)(yi)利用空田、閑地推廣種草養鵝(e)。

1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性農村大鵝養殖。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使廣東大鵝養殖場(chang)的(de)(de)鵝(e)群密度(du)合理，防(fang)止出(chu)現積壓、堆(dui)疊(die)，影響鵝(e)的(de)(de)正常生(sheng)長(chang)。3、育(yu)肥飼(si)料。冬天的(de)(de)鵝(e)經過40-50天的(de)(de)飼(si)養，主翼已長(chang)出(chu)，體重達(da)2.5公斤，即可(ke)用高能量、低蛋白的(de)(de)日糧(liang)進行強度(du)育(yu)肥20-30天，鵝(e)體重可(ke)達(da)5公斤。參(can)考(kao)飼(si)料配方(fang)：玉米(mi)35%，粉(fen)扎30%，米(mi)糠或草(cao)粉(fen)20%，高粱6.5%，貝殼粉(fen)3%，食(shi)鹽0.5%，沙子1%，豆柏4%。

2.不同時期鵝的飼料輸入：(1)在育雛期，從0天到4周齡，墊草可以和平地或在線地培養，填充草可以增加鵝的運動量，但大量的蟲草容易受潮。在線扁平養殖是利用鋼絲或竹板塑料網絡將鵝在半米高的網上飼養，成活率較高，溫度均勻，但投資大。在農村大鵝養殖期間，飼料為每天7克，隨后每天增加5克，每次增加10克。(2)在廣東大鵝養殖期間，從4周到(dao)8周，應注意防(fang)雨、防(fang)驚(jing)、防(fang)中毒(du)，每(mei)天(tian)200克(ke)，每(mei)天(tian)5次，每(mei)天(tian)喂1公斤和(he)1.5公斤綠(lv)色飼(si)料。此外，鵝(e)的活(huo)動區應堆放礫石(shi)，以促進鵝(e)的消化。(3)在育肥期，從8周至10周齡，每(mei)只鵝(e)在原飼(si)料的基(ji)礎(chu)上增加飼(si)料50克(ke)，每(mei)天(tian)喂5次，綠(lv)色飼(si)料自由飼(si)養。

（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統廣東大鵝養殖的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般農村大鵝養殖規模沒有(you)太大(da)的(de)(de)(de)，基本(ben)養(yang)的(de)(de)(de)周期都比較(jiao)長，以吃青草(cao)菜葉為主(zhu)，正好是(shi)在青草(cao)比較(jiao)嫩(nen)的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)喂小鵝(e)(e)(e)，那(nei)時(shi)候(hou)鵝(e)(e)(e)的(de)(de)(de)食量(liang)(liang)(liang)也不大(da)，等鵝(e)(e)(e)的(de)(de)(de)食草(cao)量(liang)(liang)(liang)增(zeng)大(da)的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)，隨(sui)著天(tian)氣的(de)(de)(de)逐步轉(zhuan)暖，草(cao)的(de)(de)(de)生長速度也迅速的(de)(de)(de)增(zeng)加，草(cao)的(de)(de)(de)產量(liang)(liang)(liang)與鵝(e)(e)(e)的(de)(de)(de)食量(liang)(liang)(liang)呈正相(xiang)關同方向增(zeng)長。這就是(shi)為什(shen)么說春(chun)天(tian)的(de)(de)(de)這個時(shi)候(hou)是(shi)一(yi)年中養(yang)鵝(e)(e)(e)好的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)的(de)(de)(de)原(yuan)因(yin)。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：農村大鵝養殖的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：大鵝養殖基地需(xu)要了解鵝的食(shi)性喜(xi)好(hao)：鵝，幾乎從(cong)一(yi)(yi)出殼的頭(tou)一(yi)(yi)天(tian)就(jiu)懂得覓食(shi)，隨后會逐漸一(yi)(yi)天(tian)天(tian)增大食(shi)量(liang)，3~4只(zhi)一(yi)(yi)個月齡(ling)的鵝一(yi)(yi)天(tian)的食(shi)量(liang)，就(jiu)能抵(di)得上一(yi)(yi)頭(tou)100斤(jin)左(zuo)右的中(zhong)豬的食(shi)量(liang)。而鵝的食(shi)性有兩種偏好(hao)，一(yi)(yi)是青(qing)飼料，例如冬(dong)菜(cai)中(zhong)的白菜(cai)皮、大白菜(cai)、生菜(cai)，含(han)粗纖維高的玉(yu)米、高粱(liang)、稻(dao)谷(gu)的青(qing)苗；二(er)是稻(dao)谷(gu)糠、苞谷(gu)等粗糧。