鵝具有許多繁殖特性，如季節性產卵，筑巢能力強，卵泡發育周期長。每年的四月至九月是鵝的非繁殖季節，這種繁殖性能的季節性變化導致小鵝的供應發生嚴重的季節變化，因此小鵝的價格也隨著季節的變化而波動較大，夏季鵝的價格比冬季的鵝高出10倍以上。養殖鵝農莊為了提高鵝育種的經濟效益，減少鵝苗供應的季節性差異，避免冬季孵化中出現的各種困難，養殖鵝農莊必須調(diao)整鵝(e)的(de)(de)繁(fan)殖(zhi)(zhi)季(ji)節(jie)，使其(qi)在春夏季(ji)能夠正常繁(fan)殖(zhi)(zhi)和(he)產卵，即鵝(e)的(de)(de)淡季(ji)繁(fan)殖(zhi)(zhi)。光(guang)是(shi)影響鵝(e)繁(fan)殖(zhi)(zhi)的(de)(de)主要因(yin)素(su)之一(yi)，光(guang)電(dian)磁信(xin)號通(tong)過(guo)調(diao)節(jie)光(guang)通(tong)過(guo)鵝(e)下丘腦的(de)(de)光(guang)感(gan)受器轉化為激素(su)信(xin)號，進(jin)而通(tong)過(guo)一(yi)系列信(xin)號轉導和(he)內分泌系統(tong)調(diao)節(jie)鵝(e)的(de)(de)生(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)活動，從(cong)而打破鵝(e)原有的(de)(de)生(sheng)(sheng)物(wu)節(jie)律，改變鵝(e)的(de)(de)繁(fan)殖(zhi)(zhi)季(ji)節(jie)，進(jin)行鵝(e)的(de)(de)淡季(ji)繁(fan)殖(zhi)(zhi)。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。肇慶養殖鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。肇慶養殖鵝加工(gong)(gong)(gong)技(ji)術(shu)不斷創新(xin)，在鵝(e)新(xin)品(pin)種的(de)(de)培育、配套系統的(de)(de)研究、人(ren)(ren)工(gong)(gong)(gong)授精(jing)技(ji)術(shu)的(de)(de)應用(yong)、疾病防治、活拔羽毛、囊皮加工(gong)(gong)(gong)、肉品(pin)烹調加工(gong)(gong)(gong)、副產品(pin)開發等(deng)方面均取得突出成效(xiao)，受到國內外贊賞和(he)肯(ken)定(ding)。我國養(yang)鵝(e)業(ye)發展迅速(su)，飼養(yang)量成倍(bei)增(zeng)加，社(she)會效(xiao)益(yi)(yi)及經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)(yi)十分顯著。所以大力發展養(yang)鵝(e)業(ye)，對豐富人(ren)(ren)民的(de)(de)菜籃子，幫助農民脫貧致富具有重要(yao)意(yi)義(yi)。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。肇慶養殖鵝在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。肇慶養殖鵝可選用的優質牧草有黑麥(mai)草、紫花苜蓿、苦荬菜(cai)、籽(zi)粒(li)莧、魯梅克斯(si)(si)、白(bai)三(san)葉、俄羅(luo)斯(si)(si)飼(si)(si)料(liao)菜(cai)、菊苣等。要注意(yi)的是(shi)，飼(si)(si)喂時不同周(zhou)齡鵝對(dui)青飼(si)(si)料(liao)需求(qiu)量(liang)不同，青飼(si)(si)料(liao)在(zai)配(pei)合飼(si)(si)料(liao)中比例逐(zhu)漸增(zeng)加，一(yi)般由40%增(zeng)至80%，催肥期(qi)3～4周(zhou)內，逐(zhu)漸再減少降至50～40%，配(pei)合飼(si)(si)料(liao)中20%餅粉不能少，否則對(dui)鵝生長不利。養鵝是(shi)常(chang)見的養殖(zhi)項(xiang)目(mu)，而且鵝為大型草食性家禽，在(zai)飼(si)(si)料(liao)上可以自己種植(zhi)，相對(dui)其他養殖(zhi)項(xiang)目(mu)來說，更為節省成本。

防寒保曖：雛鵝對溫度的要求十分嚴格， 溫度的過高或過低都會造成雛鵝發病死亡。因此在養殖鵝農莊養雛鵝階段， 根據雛鵝生長發育的適宜溫度供溫，鵝舍內墊草要勤換， 經常保持清潔干燥。同時還要保持鵝舍內的空氣流通，保持空氣清新。飲水和開食：雛鵝對水分要求很迫切，應先飲水后開食。 雛鵝在出殼水盛入小盆和器具內， 將雛鵝頭壓下調教幾次，就會自由飲水。同時喂青綠飼料。養殖鵝農莊人員(yuan)把(ba)青飼料切碎(sui)成絲狀，撒(sa)在(zai)鵝背上引導采食。 喂給精料用水泡(pao)過的(de)米飯或開水浸過的(de)碎(sui)米加青料，撒(sa)在(zai)洗凈的(de)物件(jian)上讓鵝自(zi)由采食，隨吃隨加。

1、面積大小：每個肇慶養殖鵝大棚的建造面積不宜過大，養殖鵝農莊建議(yi)每棚容(rong)納不超(chao)過(guo)4000只(zhi)(zhi)為(wei)好(個人(ren)建議(yi))，容(rong)量(liang)過(guo)大(da)很容(rong)易造(zao)(zao)成(cheng)突發事件(jian)到時候追(zhui)悔莫及(ji)。如(ru)果是(shi)4000只(zhi)(zhi)鵝苗(miao)的規模建議(yi)建造(zao)(zao)面(mian)(mian)積為(wei)250平方米。2、地面(mian)(mian)要求：地面(mian)(mian)建議(yi)鋪設磚結(jie)構或用網，無論如(ru)何都要保(bao)證地面(mian)(mian)的干(gan)燥，如(ru)果沒有這樣的條件(jian)那么在管理(li)上一定要多(duo)下功夫確保(bao)鵝苗(miao)舍內盡量(liang)干(gan)燥。總(zong)結(jie)：雖然從技術角度(du)講大(da)棚養鵝苗(miao)的可行性比較差，但畢竟建造(zao)(zao)起來(lai)便捷而且投(tou)資少因(yin)此還(huan)是(shi)有不少投(tou)資者會采用這種(zhong)方案，特別(bie)是(shi)投(tou)資生態養殖的客(ke)戶(hu)(hu)更是(shi)會考慮大(da)棚，為(wei)了幫助這類(lei)客(ke)戶(hu)(hu)我(wo)們在考慮養鵝苗(miao)技術因(yin)素(su)的基礎上對大(da)棚的建設做個詳細介紹，在設計(ji)和建造(zao)(zao)上力求揚長避(bi)短，取得相對好的效(xiao)果。

1、陰雨天氣溫度會有所下降，晝夜溫差也大，因此育雛鵝要注意夜間保溫。2、對于育成鵝需加強通風措施。3、養殖鵝農莊喂養肉鵝的時候，需多投喂維抗應激。4、育成鵝需要多沖洗地板磚，降低鵝舍內有害氣體濃度。5、養殖鵝農莊在(zai)養殖(zhi)過程中，及時擴群，降低(di)養殖(zhi)密度。6、保(bao)持好(hao)棚舍衛生，對棚內及棚周圍定期進行消(xiao)毒。7、注意注意飼(si)料存(cun)放(fang)，防止飼(si)料烈日暴(bao)曬、雨(yu)(yu)淋、受潮，從(cong)而引發霉(mei)菌。8、在(zai)下雨(yu)(yu)之(zhi)前需將料罐口蓋上。9、定期檢查發電(dian)機能否(fou)正常使用(yong)，防止出現斷電(dian)的情況(kuang)。10、定期檢查排水(shui)通(tong)道，保(bao)證暢通(tong)。