1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、海南廣東鵝容易養，發展快。5、大棚廣東鵝生長速度快，料重(zhong)比(bi)高(gao);70日齡(ling)可(ke)上市，在采食(shi)較(jiao)好的青飼(si)料條件(jian)下，只要(yao)1.9公(gong)斤左右精(jing)料可(ke)以增長1公(gong)斤體重(zhong)。6、飼(si)養(yang)(yang)(yang)管理(li)粗放(fang)，飼(si)料中不(bu)用(yong)抗菌素，不(bu)用(yong)添加劑，是綠色的健康食(shi)品(pin)。7、鵝(e)(e)肉中蛋白質含量(liang)較(jiao)高(gao)，且有人體所(suo)需要(yao)的氨基酸，鵝(e)(e)油不(bu)僅(jin)可(ke)以食(shi)用(yong)，而且也可(ke)制作化妝品(pin)。8、鵝(e)(e)產(chan)蛋量(liang)高(gao)（每年產(chan)蛋10- 20公(gong)斤），皮下脂肪(fang)多，不(bu)怕冷(leng)。9、養(yang)(yang)(yang)鵝(e)(e)是一個創匯農業，鵝(e)(e)肥肝、羽絨都可(ke)出口。10、投入少，收益高(gao)︰據調(diao)查，飼(si)養(yang)(yang)(yang)一頭肉豬(zhu)的成本可(ke)以飼(si)養(yang)(yang)(yang)100只白鵝(e)(e)，但鵝(e)(e)的飼(si)養(yang)(yang)(yang)期是豬(zhu)的1/ 3，70天可(ke)以出售，而豬(zhu)需6個月左右，凈收益鵝(e)(e)比(bi)豬(zhu)高(gao)得(de)多。鵝(e)(e)以食(shi)草為主，精(jing)料為輔，農民朋友可(ke)以利用(yong)空田、閑地推廣(guang)種草養(yang)(yang)(yang)鵝(e)(e)。

1、房舍和場地用具的準備消毒：大棚廣東鵝一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，廣東鵝農莊的(de)(de)(de)(de)濕(shi)(shi)(shi)(shi)度(du)(du)要與溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)相對均衡。育雛的(de)(de)(de)(de)適宜溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)和濕(shi)(shi)(shi)(shi)度(du)(du)為(wei)：1-2日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)28-29℃相對濕(shi)(shi)(shi)(shi)度(du)(du)60-65%；3-6日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)26-28℃；相對濕(shi)(shi)(shi)(shi)度(du)(du)60-65%；7-14日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)23-25℃，相對濕(shi)(shi)(shi)(shi)度(du)(du)65%左右；15-20日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)19-22℃；相對濕(shi)(shi)(shi)(shi)度(du)(du)65-70%；21日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)后適應15℃的(de)(de)(de)(de)常(chang)溫(wen)(wen)(wen)，在恢復常(chang)溫(wen)(wen)(wen)時(shi)隨著(zhu)日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)的(de)(de)(de)(de)增加逐漸降溫(wen)(wen)(wen)。3、飼養(yang)密(mi)度(du)(du)：每(mei)(mei)群雛鵝以500羽為(wei)宜，應根據(ju)雛鵝的(de)(de)(de)(de)體形(xing)大(da)小和生長情況，不斷(duan)高(gao)速飼養(yang)密(mi)度(du)(du)。一(yi)般(ban)中、小型鵝7日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)以內每(mei)(mei)平方(fang)(fang)米飼養(yang)18--25羽，7-15日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)每(mei)(mei)平方(fang)(fang)米12-15羽，15-21日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)7-10羽，以后隨著(zhu)鵝的(de)(de)(de)(de)不斷(duan)生長，降低每(mei)(mei)平方(fang)(fang)米的(de)(de)(de)(de)飼養(yang)羽數(shu)。

2、第2周，大棚廣東鵝場溫度控制在28~22度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，要根據天氣情況注意勤通風，可以選擇在一天中10：00－15：00之間的這個時間段進行多次通風換氣，每次時間不要太長，還要注意通風時避免通風口對流，防止小鵝感冒，在飼喂方面，有條件的話繼續采用切碎的青飼料拌料的方式，比例增加為2：1。飲水方面不間斷供給清潔的常溫水就可以啦。3、第3周，大棚廣東鵝場溫度(du)控制(zhi)在22~20度(du)，晚上要保持休息場所(suo)的(de)(de)干燥，有(you)放(fang)牧(mu)條(tiao)件(jian)的(de)(de)養殖戶，白天(tian)可以進行放(fang)牧(mu)啦，在放(fang)牧(mu)的(de)(de)過(guo)程中(zhong)不要趕的(de)(de)太急(ji)，讓(rang)小鵝(e)由(you)近及遠慢慢前移(yi)，控制(zhi)最前邊的(de)(de)鵝(e)的(de)(de)行進速(su)度(du)，避免其撒歡的(de)(de)瘋(feng)跑，消耗體力(li)，同時可以選擇(ze)在晴天(tian)的(de)(de)中(zhong)午讓(rang)鵝(e)下水洗浴，時間上由(you)短(duan)及長(chang)，這樣利于小鵝(e)羽毛的(de)(de)生(sheng)長(chang)，也(ye)有(you)利于小鵝(e)的(de)(de)健康(kang)。

鵝的養殖周期，大棚廣東鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少廣東鵝農莊為了(le)進一步提高產肉量和改善肉質，可再(zai)延(yan)長(chang)1-2周的(de)育肥(fei)期，通過每(mei)天喂給(gei)大量的(de)精料，使(shi)仔鵝進一步育肥(fei)，然(ran)后再(zai)出售上(shang)市。