鵝的養殖周期，大型大鵝養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少大鵝養殖基地為了進一步提高產肉量和改(gai)善肉質，可再延長(chang)1-2周的育肥期，通過每天喂給大量的精(jing)料，使仔鵝進一步育肥，然后再出(chu)售上市(shi)。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：大型大鵝養殖的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：大鵝養殖基地需(xu)要了解鵝(e)(e)的(de)(de)(de)食(shi)性喜好：鵝(e)(e)，幾乎從一(yi)出(chu)殼的(de)(de)(de)頭(tou)一(yi)天(tian)(tian)就懂得覓食(shi)，隨后會逐漸一(yi)天(tian)(tian)天(tian)(tian)增大食(shi)量，3~4只一(yi)個月(yue)齡的(de)(de)(de)鵝(e)(e)一(yi)天(tian)(tian)的(de)(de)(de)食(shi)量，就能(neng)抵得上一(yi)頭(tou)100斤左(zuo)右的(de)(de)(de)中(zhong)豬(zhu)的(de)(de)(de)食(shi)量。而鵝(e)(e)的(de)(de)(de)食(shi)性有兩種偏好，一(yi)是青飼料，例如冬菜中(zhong)的(de)(de)(de)白菜皮、大白菜、生菜，含粗(cu)纖(xian)維高的(de)(de)(de)玉米(mi)、高粱、稻(dao)谷的(de)(de)(de)青苗；二是稻(dao)谷糠(kang)、苞谷等粗(cu)糧。

5.飼料單一，鵝吃百樣草：珠海大鵝養殖是草食水禽，以食草為主，但絕不是鵝吃百樣草。鵝的消化道長，是身體的10倍，但消化粗纖維的能力有限，只能吃嫩草(菜)等，雛鵝飼料中粗纖維含量不能超過6%。雛鵝在育雛期，1-2日齡可喂些小米等，以后必須喂給全價配合飼料。6.不注重光照，連續應激：光照可以提高雛鵝的新陳代謝，有利于采食，增進珠海大鵝養殖食欲，促進(jin)鈣(gai)的吸收。正確方法是(shi)在育(yu)雛的前兩天實行24小時(shi)光照(zhao)，以后每(mei)兩天減少1小時(shi)，直到自(zi)然光照(zhao)為止。

1、陰雨天氣溫度會有所下降，晝夜溫差也大，棚內比較濕時需及早墊墊料。2、對于家禽糞便則需及時將運動場前的鵝糞拉走，防止細菌病毒滋生帶來疾病。3、及時清掃飲水去，防止引起產蛋鵝腹膜炎、育成鵝消化道疾病等。4、大鵝養殖基地請注意加強消毒。5、過完夏天后，產蛋鵝身體正處于虧體狀態，因此需做好補料措施。6、在陰雨天氣需做好產蛋e補光措施（燈泡無缺失、燈泡潔凈），大鵝養殖基地在飼料(liao)中適當添(tian)加AD3E。7、在下雨(yu)結束后，需(xu)(xu)及(ji)時(shi)清掃運動場。8、雨(yu)勢比較大的時(shi)候，需(xu)(xu)將鵝子趕(gan)入舍內。9、蓋好墊料(liao)。