2、第2周，大型肉鵝養殖場溫度控制在28~22度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，要根據天氣情況注意勤通風，可以選擇在一天中10：00－15：00之間的這個時間段進行多次通風換氣，每次時間不要太長，還要注意通風時避免通風口對流，防止小鵝感冒，在飼喂方面，有條件的話繼續采用切碎的青飼料拌料的方式，比例增加為2：1。飲水方面不間斷供給清潔的常溫水就可以啦。3、第3周，大型肉鵝養殖場(chang)溫度(du)(du)控制在(zai)22~20度(du)(du)，晚(wan)上(shang)要(yao)保(bao)持休息場(chang)所的(de)(de)干燥，有(you)放牧條(tiao)件的(de)(de)養殖戶，白天可(ke)以進(jin)行(xing)放牧啦，在(zai)放牧的(de)(de)過程中不要(yao)趕的(de)(de)太急，讓小(xiao)鵝(e)由(you)(you)近及(ji)遠慢(man)慢(man)前(qian)移，控制最前(qian)邊的(de)(de)鵝(e)的(de)(de)行(xing)進(jin)速度(du)(du)，避(bi)免其撒歡(huan)的(de)(de)瘋跑，消耗(hao)體(ti)力(li)，同(tong)時可(ke)以選(xuan)擇在(zai)晴(qing)天的(de)(de)中午讓鵝(e)下(xia)水洗浴，時間上(shang)由(you)(you)短及(ji)長，這樣利于小(xiao)鵝(e)羽毛(mao)的(de)(de)生長，也(ye)有(you)利于小(xiao)鵝(e)的(de)(de)健(jian)康。

1、重建鵝屋。與傳統的鵝舍相比，用于淡季繁殖的肉鵝養殖基地需要完全避開光線。通常，屋頂用毛氈復蓋，樹皮復蓋:房子的墻壁是空的，在1米以下放置通風窗簾，或者每隔5米形成0.5米的實心墻壁，固定卷簾:底部30厘米用于做通風通風口，向內外延伸，水泥蓋每18平方米的房子使用一個40瓦的燈泡高度2米，燈泡外面用燈罩，并經常擦燈泡，以保持清潔，并確保照明效果。 2、鵝的飼養和管理。 2歲及以上的肇慶肉鵝養殖，養鵝的(de)訣(jue)竅從1月開始就(jiu)進行長光(guang)(guang)照處理(li)，除了保證白天(tian)的(de)正常光(guang)(guang)照外，早(zao)晚要通過開燈，關燈來延(yan)長鵝的(de)光(guang)(guang)照時間，使鵝在8周(zhou)內每(mei)天(tian)能保持19至(zhi)20小時的(de)光(guang)(guang)照。對于一個產蛋季(ji)節的(de)鵝，我們(men)應該限制長光(guang)(guang)照飼(si)料。

防寒保曖：雛鵝對溫度的要求十分嚴格， 溫度的過高或過低都會造成雛鵝發病死亡。因此在肉鵝養殖基地養雛鵝階段， 根據雛鵝生長發育的適宜溫度供溫，鵝舍內墊草要勤換， 經常保持清潔干燥。同時還要保持鵝舍內的空氣流通，保持空氣清新。飲水和開食：雛鵝對水分要求很迫切，應先飲水后開食。 雛鵝在出殼水盛入小盆和器具內， 將雛鵝頭壓下調教幾次，就會自由飲水。同時喂青綠飼料。肉鵝養殖基地人(ren)員(yuan)把青(qing)飼(si)料(liao)切碎(sui)成絲(si)狀，撒在鵝背上(shang)引導采食(shi)。 喂給精料(liao)用(yong)水(shui)泡過的米飯或開水(shui)浸過的碎(sui)米加(jia)青(qing)料(liao)，撒在洗凈(jing)的物件(jian)上(shang)讓(rang)鵝自由采食(shi)，隨吃隨加(jia)。

（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統肇慶肉鵝養殖的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般大型肉鵝養殖規模沒有太(tai)大(da)(da)的(de)，基本養的(de)周期都比較長，以吃青草(cao)菜(cai)葉為(wei)主，正好是在青草(cao)比較嫩的(de)時(shi)候(hou)喂小鵝(e)，那時(shi)候(hou)鵝(e)的(de)食(shi)量也不大(da)(da)，等鵝(e)的(de)食(shi)草(cao)量增大(da)(da)的(de)時(shi)候(hou)，隨著天氣的(de)逐步轉暖，草(cao)的(de)生長速度也迅速的(de)增加(jia)，草(cao)的(de)產(chan)量與鵝(e)的(de)食(shi)量呈正相關同方向增長。這就是為(wei)什么(me)說春天的(de)這個時(shi)候(hou)是一年(nian)中養鵝(e)好的(de)時(shi)候(hou)的(de)原因。