2.不同時期鵝的飼料輸入：(1)在育雛期，從0天到4周齡，墊草可以和平地或在線地培養，填充草可以增加鵝的運動量，但大量的蟲草容易受潮。在線扁平養殖是利用鋼絲或竹板塑料網絡將鵝在半米高的網上飼養，成活率較高，溫度均勻，但投資大。在大型肇慶鵝期間，飼料為每天7克，隨后每天增加5克，每次增加10克。(2)在煙臺肇慶鵝期(qi)間，從4周(zhou)到8周(zhou)，應注意防(fang)雨、防(fang)驚(jing)、防(fang)中毒，每(mei)天(tian)200克，每(mei)天(tian)5次，每(mei)天(tian)喂1公(gong)斤和1.5公(gong)斤綠色飼(si)料(liao)。此外，鵝的活動區應堆放礫石(shi)，以促進鵝的消化。(3)在育(yu)肥期(qi)，從8周(zhou)至10周(zhou)齡，每(mei)只鵝在原(yuan)飼(si)料(liao)的基礎上增加飼(si)料(liao)50克，每(mei)天(tian)喂5次，綠色飼(si)料(liao)自(zi)由飼(si)養。

1、房舍和場地用具的準備消毒：大型肇慶鵝一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，肇慶鵝公司的濕度(du)(du)要與溫度(du)(du)相(xiang)對(dui)(dui)(dui)均衡(heng)。育(yu)雛(chu)(chu)的適宜溫度(du)(du)和濕度(du)(du)為：1-2日(ri)(ri)齡(ling)(ling)28-29℃相(xiang)對(dui)(dui)(dui)濕度(du)(du)60-65%；3-6日(ri)(ri)齡(ling)(ling)26-28℃；相(xiang)對(dui)(dui)(dui)濕度(du)(du)60-65%；7-14日(ri)(ri)齡(ling)(ling)23-25℃，相(xiang)對(dui)(dui)(dui)濕度(du)(du)65%左右；15-20日(ri)(ri)齡(ling)(ling)19-22℃；相(xiang)對(dui)(dui)(dui)濕度(du)(du)65-70%；21日(ri)(ri)齡(ling)(ling)后適應(ying)(ying)15℃的常溫，在恢復常溫時隨(sui)著(zhu)日(ri)(ri)齡(ling)(ling)的增加逐漸降溫。3、飼養(yang)密度(du)(du)：每(mei)(mei)群雛(chu)(chu)鵝(e)(e)以500羽(yu)(yu)為宜，應(ying)(ying)根(gen)據雛(chu)(chu)鵝(e)(e)的體形大小(xiao)(xiao)和生(sheng)長情況(kuang)，不斷(duan)高速(su)飼養(yang)密度(du)(du)。一般(ban)中、小(xiao)(xiao)型鵝(e)(e)7日(ri)(ri)齡(ling)(ling)以內每(mei)(mei)平(ping)(ping)方米(mi)(mi)飼養(yang)18--25羽(yu)(yu)，7-15日(ri)(ri)齡(ling)(ling)每(mei)(mei)平(ping)(ping)方米(mi)(mi)12-15羽(yu)(yu)，15-21日(ri)(ri)齡(ling)(ling)7-10羽(yu)(yu)，以后隨(sui)著(zhu)鵝(e)(e)的不斷(duan)生(sheng)長，降低每(mei)(mei)平(ping)(ping)方米(mi)(mi)的飼養(yang)羽(yu)(yu)數。

秋季這段時間到了莊稼收獲的時候，大家知道秋莊稼收獲后的這段時間不用馬上種冬小麥或者是其他的下茬農作物，莊稼收割后散落在地里的糧食正好可以用來放牧鵝，地里還有很多的草籽，以及雜草，都是大型肇慶鵝豐盛的飼料，可以滿足煙臺肇慶鵝的(de)(de)營(ying)養(yang)需求。在南方一(yi)(yi)些地(di)方的(de)(de)農(nong)戶一(yi)(yi)直(zhi)保留著稻茬放(fang)鵝的(de)(de)習慣。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。煙臺肇慶鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。煙臺肇慶鵝加(jia)(jia)工技(ji)術不斷創新，在鵝(e)新品種的(de)(de)培育、配套(tao)系(xi)統(tong)的(de)(de)研究、人工授精技(ji)術的(de)(de)應用(yong)、疾病(bing)防治、活拔羽毛、囊(nang)皮加(jia)(jia)工、肉品烹調加(jia)(jia)工、副(fu)產品開發等方面均取得突出成(cheng)效(xiao)，受到(dao)國(guo)內外贊賞和肯定。我國(guo)養鵝(e)業(ye)發展(zhan)迅速，飼養量成(cheng)倍增加(jia)(jia)，社會效(xiao)益及經濟效(xiao)益十分顯著。所以大力發展(zhan)養鵝(e)業(ye)，對豐富人民的(de)(de)菜籃子(zi)，幫助農民脫貧致富具有重要意義。