現在在大棚里飼養鵝是一種很火熱的方法。據農村肇慶鵝農民說，在一個棚里養多少只鵝與鵝的大小有關。一般說來，每平方米可以養6只鵝，每畝棚里可以養1200只鵝，如果你買一只大鵝，每平方米可以養2.5只鵝，一畝棚可以養1200只鵝。也就是說，在一畝棚里養的鵝的具體數量取決于農民想購買的鵝苗的大小。肇慶鵝公司提醒因為鵝的(de)大小是(shi)不(bu)同的(de)，所(suo)以鵝產的(de)蛋太多了。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。青島肇慶鵝在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。青島肇慶鵝可選用的優質牧(mu)草有黑麥草、紫花苜(mu)蓿、苦荬菜(cai)、籽粒莧、魯梅克(ke)斯、白三葉、俄羅斯飼(si)料(liao)菜(cai)、菊(ju)苣等。要注意的是，飼(si)喂時不同周齡鵝(e)對青飼(si)料(liao)需求量(liang)不同，青飼(si)料(liao)在(zai)配合飼(si)料(liao)中(zhong)(zhong)比(bi)例逐漸增加，一般(ban)由(you)40%增至80%，催肥(fei)期3～4周內，逐漸再減少(shao)降至50～40%，配合飼(si)料(liao)中(zhong)(zhong)20%餅粉(fen)不能(neng)少(shao)，否則(ze)對鵝(e)生長不利。養(yang)鵝(e)是常見(jian)的養(yang)殖項目，而且鵝(e)為大型草食性家禽，在(zai)飼(si)料(liao)上(shang)可以自己(ji)種植(zhi)，相對其(qi)他(ta)養(yang)殖項目來(lai)說，更為節省成(cheng)本。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：農村肇慶鵝的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：肇慶鵝公司需要了(le)解鵝(e)的(de)(de)食(shi)性喜(xi)好：鵝(e)，幾乎從一(yi)(yi)出殼的(de)(de)頭一(yi)(yi)天就(jiu)懂得覓食(shi)，隨后會逐漸一(yi)(yi)天天增大(da)食(shi)量(liang)，3~4只一(yi)(yi)個月(yue)齡的(de)(de)鵝(e)一(yi)(yi)天的(de)(de)食(shi)量(liang)，就(jiu)能抵(di)得上一(yi)(yi)頭100斤左右的(de)(de)中(zhong)豬(zhu)的(de)(de)食(shi)量(liang)。而鵝(e)的(de)(de)食(shi)性有兩種偏(pian)好，一(yi)(yi)是青飼料，例如冬菜(cai)中(zhong)的(de)(de)白(bai)菜(cai)皮(pi)、大(da)白(bai)菜(cai)、生菜(cai)，含粗纖維(wei)高(gao)的(de)(de)玉米、高(gao)粱、稻谷(gu)(gu)的(de)(de)青苗；二是稻谷(gu)(gu)糠、苞(bao)谷(gu)(gu)等粗糧。

1）保持種鵝生產場地的清潔衛生，至少每天應清理青島肇慶鵝場1次(ci)。2）放牧和(he)舍飼投喂時(shi)(shi)，應(ying)在(zai)早(zao)晨和(he)傍晚鵝(e)(e)(e)采食積極性較(jiao)好時(shi)(shi)進行(xing)。投喂時(shi)(shi)應(ying)有足夠的槽位，使鵝(e)(e)(e)采食均(jun)勻(yun)。3）雛鵝(e)(e)(e)防寒保暖時(shi)(shi)應(ying)兼顧通風換(huan)氣(qi)，并在(zai)14～21日齡(ling)左右教其洗浴(yu)。4）后備鵝(e)(e)(e)限飼期(qi)體質(zhi)相對較(jiao)差，應(ying)注意加強管(guan)理，防止中(zhong)暑、雨淋等應(ying)激(ji)。5）種鵝(e)(e)(e)配種時(shi)(shi)多在(zai)早(zao)晨和(he)傍晚于水中(zhong)進行(xing)，因此應(ying)為其提(ti)供有利時(shi)(shi)機和(he)良好的環境(jing)條件。注意公鵝(e)(e)(e)的配種能力，發現(xian)個別(bie)下(xia)降時(shi)(shi)及時(shi)(shi)采取措(cuo)施或更換(huan)。6）為保證種蛋受精率和(he)減少污染，應(ying)勤(qin)撿蛋，撿蛋次(ci)數4～5次(ci)/日。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。青島肇慶鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。青島肇慶鵝加(jia)工(gong)技術(shu)不斷創新，在鵝(e)新品種(zhong)的培育(yu)、配套系統的研究(jiu)、人(ren)工(gong)授精技術(shu)的應用(yong)、疾病(bing)防治、活拔羽毛、囊(nang)皮加(jia)工(gong)、肉品烹(peng)調(diao)加(jia)工(gong)、副產品開發(fa)等方(fang)面均取(qu)得突出成效(xiao)，受到國(guo)內(nei)外(wai)贊賞和(he)肯定。我(wo)國(guo)養(yang)鵝(e)業發(fa)展(zhan)迅速，飼養(yang)量成倍增加(jia)，社會效(xiao)益及經濟效(xiao)益十(shi)分顯著。所(suo)以大力(li)發(fa)展(zhan)養(yang)鵝(e)業，對豐富人(ren)民的菜(cai)籃子，幫助農民脫貧致富具(ju)有重要意義。