鵝苗的選擇：1、首先要看肇慶甘鬃鵝的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大棚甘鬃鵝腹(fu)部(bu)(bu)柔軟，卵(luan)黃充分(fen)吸收(shou)，臍部(bu)(bu)收(shou)縮(suo)良好，肛門清(qing)潔的(de)鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)。4、選擇可以通過查看(kan)鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)絨毛顏色，判斷鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)是否 符合品種(zhong)(zhong)的(de)種(zhong)(zhong)質特(te)征。5、選擇要看(kan)體態，用(yong)手由(you)頸部(bu)(bu)至尾部(bu)(bu)觸(chu)摸(mo)鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)背脊，要感粗壯。好的(de)鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)應 站立(li)平(ping)穩，兩眼有神，體重正(zheng)常。6、選擇要看(kan)活力：健壯的(de)鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)行(xing)動活潑(po)，叫(jiao)聲有力。當用(yong)手握住 頸部(bu)(bu)將(jiang)其提起時’它的(de)雙腳能迅速、有力地掙(zheng)扎。

飼養環境：在準備大棚甘鬃鵝的時候需要將飼養的環境進行打理，首先要將準備用來做鵝舍的房間進行一次全面的消毒，尤其是剛粉刷好或者是很久沒有用過或剛養過別的家畜的房間，甘鬃鵝農莊盡量多(duo)進行兩次消毒，以(yi)免細菌感(gan)染(ran)，因為鵝苗(miao)的(de)(de)(de)身體(ti)素質不(bu)(bu)是(shi)(shi)很好，很容易(yi)受感(gan)染(ran)。飼養溫度：不(bu)(bu)同時期的(de)(de)(de)鵝苗(miao)所(suo)適應(ying)的(de)(de)(de)溫度是(shi)(shi)不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)，甚至(zhi)是(shi)(shi)相(xiang)差一兩天的(de)(de)(de)鵝苗(miao)之間都有區別(bie)，所(suo)以(yi)在鵝苗(miao)的(de)(de)(de)養殖中要注(zhu)意要將不(bu)(bu)同時期出生的(de)(de)(de)鵝苗(miao)通過人工的(de)(de)(de)方法(fa)將溫度調(diao)節到它們各自適應(ying)的(de)(de)(de)一個程(cheng)度

2、第2周，大棚甘鬃鵝場溫度控制在28~22度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，要根據天氣情況注意勤通風，可以選擇在一天中10：00－15：00之間的這個時間段進行多次通風換氣，每次時間不要太長，還要注意通風時避免通風口對流，防止小鵝感冒，在飼喂方面，有條件的話繼續采用切碎的青飼料拌料的方式，比例增加為2：1。飲水方面不間斷供給清潔的常溫水就可以啦。3、第3周，大棚甘鬃鵝場溫度控制在22~20度，晚上(shang)要保(bao)持休息場所的(de)(de)(de)(de)干燥，有放(fang)牧(mu)條件(jian)的(de)(de)(de)(de)養殖戶，白天可以進行放(fang)牧(mu)啦(la)，在放(fang)牧(mu)的(de)(de)(de)(de)過程中不要趕的(de)(de)(de)(de)太(tai)急，讓小鵝由(you)近(jin)及遠慢慢前移，控制最前邊的(de)(de)(de)(de)鵝的(de)(de)(de)(de)行進速度，避免其(qi)撒歡的(de)(de)(de)(de)瘋跑，消(xiao)耗體力(li)，同時(shi)可以選擇(ze)在晴(qing)天的(de)(de)(de)(de)中午讓鵝下水洗浴，時(shi)間上(shang)由(you)短及長，這樣(yang)利于小鵝羽毛的(de)(de)(de)(de)生長，也(ye)有利于小鵝的(de)(de)(de)(de)健康。

1、雛鵝的特點：肇慶甘鬃鵝生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，大棚甘鬃鵝要對鵝(e)舍(she)要進(jin)(jin)行消毒(du)(du)，飼(si)料盆、飲水(shui)器(qi)等(deng)用具先(xian)消毒(du)(du)后用清(qing)水(shui)清(qing)洗(xi)干凈，墊草應(ying)(ying)在(zai)(zai)(zai)陽光(guang)下暴曬1-2天(tian)，裝置供暖設備，進(jin)(jin)雛(chu)前1天(tian)試溫(wen)(wen)并(bing)給溫(wen)(wen)，以保證達到(dao)所(suo)需溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)。3、育雛(chu)室保溫(wen)(wen)防濕：（1）、1-5日(ri)齡(ling)(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)26°-28°，濕度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)60°-65°。（2）、6-10日(ri)齡(ling)(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)24°-26°，濕度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)65°左右。（3）、11-15日(ri)齡(ling)(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)22°-24°，濕度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)65°-70°。（4）、16-20日(ri)齡(ling)(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)20°-22°，濕度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)70°左右。4、密(mi)度(du)(du)(du)(du)(du)與分群(qun)(qun)：（1）、飼(si)養(yang)(yang)(yang)密(mi)度(du)(du)(du)(du)(du) ： 1-5日(ri)齡(ling)(ling)20-25只，6-10日(ri)齡(ling)(ling)15-20只，11-15日(ri)齡(ling)(ling)10-15只，16-20日(ri)齡(ling)(ling)8-10只，21日(ri)齡(ling)(ling)以后4只。（2）、分群(qun)(qun)：養(yang)(yang)(yang)鵝(e)場需根(gen)據雛(chu)鵝(e)的大小、強弱(ruo)進(jin)(jin)行分群(qun)(qun)飼(si)養(yang)(yang)(yang)，對弱(ruo)群(qun)(qun)要加強飼(si)養(yang)(yang)(yang)管理，提(ti)高整齊度(du)(du)(du)(du)(du)。3周(zhou)齡(ling)(ling)以后可并(bing)群(qun)(qun)飼(si)養(yang)(yang)(yang)。

鵝具有許多繁殖特性，如季節性產卵，筑巢能力強，卵泡發育周期長。每年的四月至九月是鵝的非繁殖季節，這種繁殖性能的季節性變化導致小鵝的供應發生嚴重的季節變化，因此小鵝的價格也隨著季節的變化而波動較大，夏季鵝的價格比冬季的鵝高出10倍以上。甘鬃鵝農莊為了提高鵝育種的經濟效益，減少鵝苗供應的季節性差異，避免冬季孵化中出現的各種困難，甘鬃鵝農莊必須(xu)調整鵝(e)的(de)(de)(de)繁殖季節(jie)，使其(qi)在(zai)春夏季能(neng)夠正常繁殖和(he)(he)產卵，即鵝(e)的(de)(de)(de)淡(dan)季繁殖。光(guang)(guang)(guang)是影響鵝(e)繁殖的(de)(de)(de)主(zhu)要因素之一，光(guang)(guang)(guang)電磁信號(hao)通過調節(jie)光(guang)(guang)(guang)通過鵝(e)下丘腦的(de)(de)(de)光(guang)(guang)(guang)感受器轉(zhuan)化為(wei)激素信號(hao)，進而通過一系(xi)列信號(hao)轉(zhuan)導和(he)(he)內(nei)分(fen)泌系(xi)統調節(jie)鵝(e)的(de)(de)(de)生殖活動，從而打破鵝(e)原有的(de)(de)(de)生物節(jie)律，改(gai)變(bian)鵝(e)的(de)(de)(de)繁殖季節(jie)，進行(xing)鵝(e)的(de)(de)(de)淡(dan)季繁殖。