我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。日照廣東鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。日照廣東鵝加(jia)(jia)(jia)工(gong)技術(shu)不斷(duan)創新，在鵝(e)新品(pin)種(zhong)的培育、配套系統的研究、人工(gong)授精(jing)技術(shu)的應(ying)用、疾(ji)病防治、活拔羽(yu)毛、囊皮加(jia)(jia)(jia)工(gong)、肉(rou)品(pin)烹調加(jia)(jia)(jia)工(gong)、副產品(pin)開發等方面均取(qu)得突出成效，受到國(guo)內外贊賞和肯(ken)定。我國(guo)養(yang)鵝(e)業發展迅速，飼(si)養(yang)量成倍(bei)增加(jia)(jia)(jia)，社(she)會效益(yi)及(ji)經濟效益(yi)十分顯著。所以大(da)力發展養(yang)鵝(e)業，對豐(feng)富(fu)人民的菜籃子(zi)，幫(bang)助農民脫貧(pin)致富(fu)具有重要意義。

7.不分先后，隨意開水與開食:農戶養雛鵝，有的先開食而后開水(初次飲水)，有時雛鵝不能及時飲到水而發生脫水。開食過晚，雛鵝饑餓而過食大量飼料，引起消化不良、糊肛、下痢等疾病。8.為保溫加大密度不通風：在育雛期，養鵝戶為了保溫，降低飼養成本，飼養密度大，減少通風或干脆不通風，結果造成舍內空氣污濁，影響雛鵝的生長發育，冬季會誘發上呼吸道疾病，夏季通風不良，則易引起中暑。9.大型廣東鵝環境衛生差，消毒不重要：在農村，一些廣東鵝農莊不注意(yi)環(huan)境(jing)衛生，育(yu)雛舍與生活區非(fei)常(chang)近。飼槽(cao)、飲水槽(cao)、工具(水桶、盆等)不是固定使用，也很(hen)少刷洗與消毒(du)，這樣容易交叉感染。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：大型廣東鵝的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：廣東鵝農莊需(xu)要了解鵝(e)的食(shi)性(xing)(xing)喜(xi)好：鵝(e)，幾(ji)乎從一(yi)(yi)(yi)出殼的頭(tou)一(yi)(yi)(yi)天(tian)(tian)就懂得覓食(shi)，隨后會逐漸一(yi)(yi)(yi)天(tian)(tian)天(tian)(tian)增(zeng)大(da)食(shi)量(liang)(liang)，3~4只一(yi)(yi)(yi)個月齡的鵝(e)一(yi)(yi)(yi)天(tian)(tian)的食(shi)量(liang)(liang)，就能(neng)抵得上一(yi)(yi)(yi)頭(tou)100斤左(zuo)右(you)的中(zhong)豬的食(shi)量(liang)(liang)。而鵝(e)的食(shi)性(xing)(xing)有兩種偏好，一(yi)(yi)(yi)是青(qing)飼料，例(li)如(ru)冬(dong)菜(cai)中(zhong)的白菜(cai)皮(pi)、大(da)白菜(cai)、生菜(cai)，含粗(cu)纖維高的玉米、高粱、稻(dao)谷(gu)的青(qing)苗；二(er)是稻(dao)谷(gu)糠、苞(bao)谷(gu)等(deng)粗(cu)糧。

1.沒做好準備就養鵝：養鵝需要有育雛舍、成鵝舍，育雛前要對育雛舍進行徹底清掃、消毒，墻壁、天棚涂刷消毒，育雛舍完全封閉，消毒，次日打開門窗通風排氣。墊料要經消毒曬干，不得發霉。要準備好飼料、藥品、用具等。在進雛前的1-2天，應進行育雛舍加溫預熱，迎接進雛。2.廣東鵝農莊忽視防疫，亂用藥物：因雛鵝抗病能力差，極易感染發病，主要靠接種免疫，喂食物抗產品，提高免疫力。一旦雛鵝發病，有些養殖戶憑個人經驗，特別是養過雞的養鵝戶，把治雞的方法用在鵝上，或者不按療程治療，使病情得不到控制，產生耐藥性或藥物中毒。雛鵝發病后要及時確診，對癥治療，不能隨意用藥和盲目加大劑量。廣東鵝農莊要(yao)(yao)按(an)療程給(gei)藥(yao)，選藥(yao)配伍要(yao)(yao)合理(li)，劑量掌握要(yao)(yao)準，用藥(yao)時間不能過(guo)長，一般連(lian)續用藥(yao)時間不得超過(guo)1周，以防產生抗藥(yao)性和不良反(fan)應。

防寒保曖：雛鵝對溫度的要求十分嚴格， 溫度的過高或過低都會造成雛鵝發病死亡。因此在廣東鵝農莊養雛鵝階段， 根據雛鵝生長發育的適宜溫度供溫，鵝舍內墊草要勤換， 經常保持清潔干燥。同時還要保持鵝舍內的空氣流通，保持空氣清新。飲水和開食：雛鵝對水分要求很迫切，應先飲水后開食。 雛鵝在出殼水盛入小盆和器具內， 將雛鵝頭壓下調教幾次，就會自由飲水。同時喂青綠飼料。廣東鵝農莊人(ren)員把青飼料(liao)切(qie)碎成絲狀，撒在鵝背上(shang)引導采食。 喂給精料(liao)用水(shui)泡過的(de)米飯或(huo)開水(shui)浸過的(de)碎米加青料(liao)，撒在洗凈的(de)物件上(shang)讓鵝自(zi)由采食，隨吃隨加。

3、飼料及牧草準備：規模大型廣東鵝，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，日照廣東鵝場必須(xu)控(kong)(kong)制好溫(wen)度(du)。冬春(chun)育(yu)雛(chu)(chu)(chu)溫(wen)度(du)一般(ban)控(kong)(kong)制在(zai)28℃～30℃，1周(zhou)后(hou)每天下降(jiang)1℃。溫(wen)度(du)下降(jiang)至16℃～18℃時，就可常溫(wen)飼(si)養。2、調節(jie)好濕(shi)度(du)育(yu)雛(chu)(chu)(chu)室(shi)潮濕(shi)會影響雛(chu)(chu)(chu)鵝生長，且易引(yin)發(fa)病害(hai)；育(yu)雛(chu)(chu)(chu)室(shi)過(guo)于干燥又會使雛(chu)(chu)(chu)鵝體(ti)(ti)內水分通過(guo)呼吸向外(wai)過(guo)量散發(fa)，致(zhi)使雛(chu)(chu)(chu)鵝體(ti)(ti)內殘余蛋(dan)黃吸收不良。育(yu)雛(chu)(chu)(chu)室(shi)濕(shi)度(du)一般(ban)調節(jie)在(zai)55％～60％，2周(zhou)齡后(hou)調至50％～55％，同時視溫(wen)度(du)高低調節(jie)濕(shi)度(du)。