（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統肇慶廣東鵝的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般農村廣東鵝規模沒有太大(da)的(de)(de)(de)，基本養(yang)的(de)(de)(de)周期(qi)都比較長，以吃青草(cao)菜葉為主，正(zheng)好是在青草(cao)比較嫩的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)喂小鵝，那時(shi)候(hou)(hou)鵝的(de)(de)(de)食量(liang)也不大(da)，等鵝的(de)(de)(de)食草(cao)量(liang)增(zeng)大(da)的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)，隨著天氣的(de)(de)(de)逐步轉暖，草(cao)的(de)(de)(de)生(sheng)長速(su)度也迅速(su)的(de)(de)(de)增(zeng)加，草(cao)的(de)(de)(de)產量(liang)與鵝的(de)(de)(de)食量(liang)呈正(zheng)相關同方向增(zeng)長。這就是為什么(me)說春天的(de)(de)(de)這個時(shi)候(hou)(hou)是一年中養(yang)鵝好的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)的(de)(de)(de)原因。

如果不是肉鵝出售，下面的生長期就是繁殖階段。廣東鵝基地為了提高受精率，除了保持營養供應外，還要對肇慶廣東鵝進(jin)行(xing)分組飼(si)養，提(ti)(ti)高(gao)(gao)受精(jing)率(lv)。產蛋(dan)(dan)期的母鵝以(yi)舍飼(si)為主、放牧為輔，不要對其進(jin)行(xing)驅趕和驚(jing)嚇，以(yi)免受驚(jing)造成種蛋(dan)(dan)破裂，或者引發疾病(bing)，想(xiang)快速改(gai)善雞產蛋(dan)(dan)率(lv)低，開產腹(fu)瀉(xie)(xie)引起的疾病(bing)甚至死亡就使(shi)(shi)用達龍浩生(sheng)源(yuan)，治療開產腹(fu)瀉(xie)(xie)，降低死淘率(lv)，長(chang)期使(shi)(shi)用提(ti)(ti)高(gao)(gao)免疫力、減少疾病(bing)發生(sheng)、降低料比、明顯提(ti)(ti)高(gao)(gao)產蛋(dan)(dan)率(lv)、延長(chang)產蛋(dan)(dan)高(gao)(gao)峰，為我們(men)用低的成本獲得高(gao)(gao)收益。

青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。農村廣東鵝除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，肇慶廣東鵝重要的(de)還是在(zai)喂(wei)(wei)食(shi)(shi)上(shang)面，以(yi)上(shang)就是養殖鵝(e)的(de)時候(hou)可以(yi)給鵝(e)喂(wei)(wei)食(shi)(shi)的(de)，在(zai)喂(wei)(wei)食(shi)(shi)是很重要的(de)一個階(jie)段(duan)，病從口入，要記住，要給鵝(e)一個干凈，良好的(de)衛(wei)生飲食(shi)(shi)和環境(jing)，這樣才不會使得鵝(e)生病降低效益。

7.不分先后，隨意開水與開食:農戶養雛鵝，有的先開食而后開水(初次飲水)，有時雛鵝不能及時飲到水而發生脫水。開食過晚，雛鵝饑餓而過食大量飼料，引起消化不良、糊肛、下痢等疾病。8.為保溫加大密度不通風：在育雛期，養鵝戶為了保溫，降低飼養成本，飼養密度大，減少通風或干脆不通風，結果造成舍內空氣污濁，影響雛鵝的生長發育，冬季會誘發上呼吸道疾病，夏季通風不良，則易引起中暑。9.農村廣東鵝環境衛生差，消毒不重要：在農村，一些廣東鵝基地不注意環境衛生(sheng)，育(yu)雛舍(she)與(yu)生(sheng)活區非常近(jin)。飼槽(cao)、飲水(shui)槽(cao)、工具(水(shui)桶、盆(pen)等)不是(shi)固定使用，也很(hen)少刷洗與(yu)消毒，這樣容易交叉感染(ran)。

秋季這段時間到了莊稼收獲的時候，大家知道秋莊稼收獲后的這段時間不用馬上種冬小麥或者是其他的下茬農作物，莊稼收割后散落在地里的糧食正好可以用來放牧鵝，地里還有很多的草籽，以及雜草，都是農村廣東鵝豐盛的飼料，可以滿足肇慶廣東鵝的(de)營養需求。在南(nan)方一些地(di)方的(de)農戶一直保留(liu)著稻茬放鵝(e)的(de)習慣。

養舍要求：清潔和消毒。廣東鵝基地建議選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉后熏蒸24小時以上。墊料及保溫。進鵝苗前2天，在肇慶廣東鵝舍鋪好細木刨花、碎新鮮稻草(cao)等(deng)(deng)墊料(liao)。準備好250瓦的紅外線燈、煤爐等(deng)(deng)取暖(nuan)(nuan)設(she)備，并(bing)檢查舍內有無賊風(feng)進口，在墻壁上安(an)裝抽風(feng)機以便換氣。備好水盤、料(liao)盤。水盤和料(liao)盤按5羽雛(chu)鵝配1個均(jun)勻(yun)擺放，調(diao)好高(gao)度。調(diao)節溫(wen)(wen)度。在雛(chu)鵝進舍前幾(ji)小時(shi)，預(yu)開取暖(nuan)(nuan)設(she)施(shi)，使(shi)地(di)面與雛(chu)鵝背部等(deng)(deng)高(gao)處的溫(wen)(wen)度達28～30℃，并(bing)保持恒溫(wen)(wen)。