防御敵害：在育雛的初期，雛鵝無防御和逃避敵害的能力。鼠害是雛鵝危險的敵害。因此廣東鵝農莊人員對育雛室的墻角、門窗要仔細檢查，堵塞鼠洞。在夜間廣東鵝農莊人(ren)員要加(jia)(jia)強值班，提高警惕，并采取(qu)有(you)效的(de)防衛措施。養(yang)(yang)殖雛(chu)鵝(e)對(dui)溫(wen)度有(you)什么(me)要求(qiu)：由于(yu)雛(chu)鵝(e)體溫(wen)調節能力差，溫(wen)度對(dui)雛(chu)鵝(e)的(de)生長發(fa)育和成活率有(you)大的(de)影響。大群飼養(yang)(yang)可利用煤(mei)爐(lu)加(jia)(jia)熱(re)或暖氣(qi)(qi)供熱(re)來(lai)進行(xing)，選(xuan)擇晴朗天氣(qi)(qi)就(jiu)可將雛(chu)鵝(e)進行(xing)放牧飼養(yang)(yang)。

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。廣東鵝農莊還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。潮州廣東鵝場為了(le)防止受潮(chao)，雛鳥應(ying)(ying)該墊上谷殼，鵝應(ying)(ying)該墊上黃土。請注意，鵝不吃(chi)以下(xia)種類的草：大麻(ma)葉，麻(ma)黃，苦艾葉，九中更多。

1、第1周，農村廣東鵝場溫度控制在33度~28度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，通風看天氣情況與育雛室內的空氣情況適當選擇通風時間，一般情況下前3天不需要通風，第4天開始可以在中午通上一會，通風時建議開啟加溫設備，防止因通風導致溫度的迅速下降。飼喂的方法，廣東鵝農莊建議(yi)采取切碎的(de)(de)青(qing)(qing)菜葉(xie)拌全(quan)價飼(si)料(liao)的(de)(de)方式，青(qing)(qing)菜葉(xie)和全(quan)價顆粒飼(si)料(liao)的(de)(de)比(bi)例為(wei)1：1，少(shao)添勤加，一(yi)天喂6~8次。飲水方面，在小鵝(e)(e)出殼24~36小時間必須飲水，否則(ze)易造成小鵝(e)(e)的(de)(de)脫(tuo)(tuo)水，一(yi)旦小鵝(e)(e)脫(tuo)(tuo)水，就很難養(yang)了。飲水時水溫(wen)建議(yi)與育雛室(shi)室(shi)溫(wen)相同，頭一(yi)次飲水中加入一(yi)些抗(kang)應激及增加抵抗(kang)力，還有防拉稀的(de)(de)藥物(wu)。

5、通氣和陽光：農村廣東鵝的鵝舍要保持適宜的通風，但要防好賊風，人進入舍內不覺得悶氣，更沒刺眼、鼻的臭味為宜，適宜的光照是雛鵝采食、飲水所必需。一周內光照24小時，第二周18小時，第三周16小時，以后可自然光照。 6、飼養密度：雛鵝密度過大，易打堆、壓傷、甚至死亡，也易發生啄羽或其它互相殘食現象。潮州廣東鵝的雛鵝舍可(ke)用磚、木板、竹分隔成2×2平方(fang)(fang)米的小間，每(mei)(mei)間50~60只(zhi)(zhi)(zhi)，一周后30~40只(zhi)(zhi)(zhi)，二周后20~30只(zhi)(zhi)(zhi)，以后至每(mei)(mei)平方(fang)(fang)米4~5只(zhi)(zhi)(zhi)。

現在在大棚里飼養鵝是一種很火熱的方法。據農村廣東鵝農民說，在一個棚里養多少只鵝與鵝的大小有關。一般說來，每平方米可以養6只鵝，每畝棚里可以養1200只鵝，如果你買一只大鵝，每平方米可以養2.5只鵝，一畝棚可以養1200只鵝。也就是說，在一畝棚里養的鵝的具體數量取決于農民想購買的鵝苗的大小。廣東鵝農莊提醒因為鵝(e)的(de)(de)(de)大小(xiao)是不同的(de)(de)(de)，所以鵝(e)產的(de)(de)(de)蛋太多了。