防御敵害：在育雛的初期，雛鵝無防御和逃避敵害的能力。鼠害是雛鵝危險的敵害。因此甘鬃鵝農莊人員對育雛室的墻角、門窗要仔細檢查，堵塞鼠洞。在夜間甘鬃鵝農莊人員要加強(qiang)值班，提高警惕(ti)，并采取有(you)效的(de)防衛(wei)措施。養(yang)殖(zhi)雛(chu)鵝(e)對溫度有(you)什么要求：由于雛(chu)鵝(e)體溫調節(jie)能(neng)力差，溫度對雛(chu)鵝(e)的(de)生長(chang)發(fa)育(yu)和成(cheng)活率有(you)大的(de)影響。大群(qun)飼(si)養(yang)可利用煤爐加熱或暖氣供熱來進行，選擇晴朗天氣就可將雛(chu)鵝(e)進行放牧飼(si)養(yang)。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。河南甘鬃鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。河南甘鬃鵝加(jia)工(gong)技術不斷創新(xin)，在鵝新(xin)品(pin)種的培育、配套系統的研究、人工(gong)授精技術的應用、疾(ji)病防治、活拔(ba)羽(yu)毛、囊皮加(jia)工(gong)、肉品(pin)烹調加(jia)工(gong)、副產品(pin)開(kai)發等(deng)方面均取得突出成(cheng)效(xiao)，受到國內(nei)外(wai)贊(zan)賞和肯定。我(wo)國養鵝業發展迅速，飼養量成(cheng)倍增(zeng)加(jia)，社會效(xiao)益及(ji)經(jing)濟(ji)效(xiao)益十(shi)分(fen)顯(xian)著。所以大力發展養鵝業，對(dui)豐富人民的菜籃(lan)子(zi)，幫助農(nong)民脫貧致(zhi)富具(ju)有重要意(yi)義。

雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。河南甘鬃鵝開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還大型甘鬃鵝喜歡游泳，所以飼(si)(si)養一般是以放(fang)(fang)(fang)牧(mu)為主、粗飼(si)(si)料為輔(fu)的飼(si)(si)養模式。但是在育雛期(qi)，盡量(liang)不(bu)進(jin)行放(fang)(fang)(fang)水(shui)洗(xi)浴(yu)，在一周齡后可放(fang)(fang)(fang)入淺水(shui)中洗(xi)浴(yu)和放(fang)(fang)(fang)牧(mu)。

鵝的養殖周期，大型甘鬃鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少甘鬃鵝農莊為了進一步(bu)提高產肉量(liang)和改善(shan)肉質，可(ke)再延長1-2周的育(yu)肥(fei)期，通過每天(tian)喂(wei)給大量(liang)的精料，使仔鵝(e)進一步(bu)育(yu)肥(fei)，然后(hou)再出售上(shang)市(shi)。

生產場地的規劃集約化飼養可采用放牧結合補飼、圈養或舍飼的飼養方式。生產場地可根據企業自身條件和實際情況進行規劃，建造實用和功能齊全的種大型甘鬃鵝場，包括育雛舍、育成舍、種鵝舍、水上運動場、糞池、尸池，以及其他需要的配套設施（如實驗室、隔離舍等），同時配備各種生產用具。規劃時，首先應注意有利于防疫的布局，各生產功能區和全場圍護結構及防疫設施應齊全，最好選擇有自然隔離防疫條件的場址，建造圍墻或種植防護林帶，配備出入口消毒設施（消毒池、消毒室等）。建造河南甘鬃鵝舍(she)(she)時應(ying)注意夏季的(de)防(fang)暑降溫和冬春季節的(de)防(fang)寒(han)保暖。鵝(e)舍(she)(she)一般(ban)應(ying)依(yi)水(shui)而(er)建，座向需(xu)朝南或東南向;墻(qiang)體可只建墻(qiang)基，高度60cm左右，再圍(wei)上活動防(fang)寒(han)布，即可達到上述目(mu)的(de)。