鵝的養殖周期，農村大鵝養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少大鵝養殖農莊為(wei)了進一(yi)(yi)步提高(gao)產肉量(liang)和改善肉質，可再延(yan)長1-2周的育(yu)肥(fei)期，通過每天喂給大量(liang)的精料，使仔鵝進一(yi)(yi)步育(yu)肥(fei)，然(ran)后再出(chu)售上市。

1、房舍和場地用具的準備消毒：農村大鵝養殖一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，大鵝養殖農莊的(de)濕(shi)度要(yao)與溫(wen)度相(xiang)(xiang)對均衡(heng)。育雛的(de)適宜溫(wen)度和濕(shi)度為(wei)：1-2日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)28-29℃相(xiang)(xiang)對濕(shi)度60-65%；3-6日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)26-28℃；相(xiang)(xiang)對濕(shi)度60-65%；7-14日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)23-25℃，相(xiang)(xiang)對濕(shi)度65%左右；15-20日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)19-22℃；相(xiang)(xiang)對濕(shi)度65-70%；21日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)后適應15℃的(de)常(chang)溫(wen)，在恢復常(chang)溫(wen)時隨(sui)著日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)的(de)增加逐(zhu)漸降溫(wen)。3、飼(si)(si)養(yang)密度：每(mei)群雛鵝以(yi)(yi)500羽為(wei)宜，應根據雛鵝的(de)體形大小和生長(chang)情(qing)況，不斷高速飼(si)(si)養(yang)密度。一般中、小型鵝7日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)以(yi)(yi)內每(mei)平(ping)方米(mi)(mi)飼(si)(si)養(yang)18--25羽，7-15日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)每(mei)平(ping)方米(mi)(mi)12-15羽，15-21日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)7-10羽，以(yi)(yi)后隨(sui)著鵝的(de)不斷生長(chang)，降低(di)每(mei)平(ping)方米(mi)(mi)的(de)飼(si)(si)養(yang)羽數(shu)。

青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。農村大鵝養殖除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，河北大鵝養殖重要的(de)還是(shi)(shi)在喂(wei)食上面，以(yi)上就是(shi)(shi)養殖鵝(e)的(de)時候可以(yi)給鵝(e)喂(wei)食的(de)，在喂(wei)食是(shi)(shi)很重要的(de)一個階段，病(bing)從口入，要記住(zhu)，要給鵝(e)一個干凈(jing)，良(liang)好的(de)衛(wei)生飲(yin)食和環境(jing)，這樣(yang)才(cai)不會(hui)使得鵝(e)生病(bing)降(jiang)低效益。

2.不同時期鵝的飼料輸入：(1)在育雛期，從0天到4周齡，墊草可以和平地或在線地培養，填充草可以增加鵝的運動量，但大量的蟲草容易受潮。在線扁平養殖是利用鋼絲或竹板塑料網絡將鵝在半米高的網上飼養，成活率較高，溫度均勻，但投資大。在農村大鵝養殖期間，飼料為每天7克，隨后每天增加5克，每次增加10克。(2)在河北大鵝養殖期(qi)間，從4周到8周，應注意防(fang)雨、防(fang)驚(jing)、防(fang)中毒，每天(tian)200克，每天(tian)5次，每天(tian)喂1公斤和1.5公斤綠色(se)飼料(liao)(liao)。此外，鵝的活動區應堆放礫石，以促進鵝的消化。(3)在育肥期(qi)，從8周至10周齡，每只鵝在原(yuan)飼料(liao)(liao)的基礎上增加飼料(liao)(liao)50克，每天(tian)喂5次，綠色(se)飼料(liao)(liao)自由飼養。