鵝的養殖周期，大型鵝苗養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少鵝苗養殖農莊為了進(jin)一步提高產肉(rou)(rou)量和改善肉(rou)(rou)質，可再(zai)(zai)延長1-2周的(de)育肥期，通過(guo)每天(tian)喂給大量的(de)精料，使仔鵝(e)進(jin)一步育肥，然后再(zai)(zai)出售上(shang)市。

1）保持種鵝生產場地的清潔衛生，至少每天應清理廣西鵝苗養殖場(chang)1次。2）放牧和(he)(he)舍飼(si)投喂時(shi)，應(ying)在(zai)早晨和(he)(he)傍晚鵝(e)采(cai)食(shi)積極性較好時(shi)進(jin)(jin)行。投喂時(shi)應(ying)有(you)足(zu)夠的(de)槽位(wei)，使鵝(e)采(cai)食(shi)均勻。3）雛鵝(e)防寒保暖時(shi)應(ying)兼(jian)顧通(tong)風換氣，并在(zai)14～21日齡(ling)左右教其洗浴。4）后備(bei)鵝(e)限(xian)飼(si)期體質相對(dui)較差，應(ying)注(zhu)意加強管理，防止中暑、雨淋等應(ying)激。5）種(zhong)鵝(e)配(pei)種(zhong)時(shi)多在(zai)早晨和(he)(he)傍晚于水(shui)中進(jin)(jin)行，因此應(ying)為(wei)其提供有(you)利時(shi)機和(he)(he)良好的(de)環境條(tiao)件(jian)。注(zhu)意公(gong)鵝(e)的(de)配(pei)種(zhong)能力，發(fa)現(xian)個別(bie)下降時(shi)及時(shi)采(cai)取措施或更換。6）為(wei)保證種(zhong)蛋受精率(lv)和(he)(he)減少污染，應(ying)勤(qin)撿(jian)蛋，撿(jian)蛋次數4～5次/日。

雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。廣西鵝苗養殖開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還大型鵝苗養殖喜歡游泳，所以(yi)飼(si)養一(yi)般是以(yi)放(fang)牧為主、粗飼(si)料(liao)為輔的飼(si)養模式(shi)。但是在(zai)育雛期(qi)，盡量不進行放(fang)水洗浴，在(zai)一(yi)周齡后可(ke)放(fang)入淺(qian)水中(zhong)洗浴和放(fang)牧。

3.預防治療鵝痛風:預防在鵝飼料中添加綠風寧，預防鵝痛風，提高廣西鵝苗養殖免疫力，抗病能力好，減少其他疾病發生，真正的無抗產品，從根本治療。得了鵝痛風，不要慌，不用含抗生素的藥物，立即挑出病鵝。4.不注意育雛舍溫濕度:鵝苗養殖農莊的溫度(du)高低對(dui)雛(chu)(chu)鵝的生(sheng)(sheng)長發育(yu)至關(guan)重要。當育(yu)雛(chu)(chu)舍(she)溫度(du)低時，雛(chu)(chu)鵝扎堆，生(sheng)(sheng)長緩(huan)慢(man)，極易(yi)壓死或誘發疾(ji)病。如(ru)果溫度(du)高，影(ying)響雛(chu)(chu)鵝采食和生(sheng)(sheng)長，嚴重的會引起中暑而死亡(wang)。潮濕對(dui)雛(chu)(chu)鵝的危害也(ye)很(hen)大，濕度(du)過大，雛(chu)(chu)鵝容易(yi)受涼，導致感冒(mao)、下痢等。

飼養不痛風鵝：大型鵝苗養殖的種類需要消耗更多的營養，特別是能量、蛋白質、鈣和磷，這是由于持續的蛋生產和繁殖，在從小拌料中加入綠風寧，無抗，提高抗病能力，針對鵝痛風有奇效，減少其他疾病的發生。拒絕使用含抗生素的藥物，產生免疫抑制，傷害機體健康，產生副作用。鵝苗養殖農莊應當鵝(e)(e)得了痛風要(yao)(yao)立即挑出(chu)病(bing)鵝(e)(e)，切勿盲目用藥，確認病(bing)情后根(gen)(gen)據(ju)方案使用綠風寧(ning)第(di)四代痛風四寶進行(xing)治療，一天見效，二天控制(zhi)死(si)亡，三到四天痊愈。飼養密(mi)(mi)度：飼養的(de)(de)(de)時候(hou)密(mi)(mi)度不(bu)宜過大，不(bu)然(ran)很容易導致鵝(e)(e)苗(miao)(miao)傷亡或(huo)引(yin)發各種疾病(bing)。所(suo)以(yi)我們在開食的(de)(de)(de)時候(hou)需要(yao)(yao)根(gen)(gen)據(ju)鵝(e)(e)苗(miao)(miao)身體素質的(de)(de)(de)強弱來(lai)將鵝(e)(e)苗(miao)(miao)進行(xing)分(fen)群(qun)，一般每(mei)群(qun)是一百五(wu)十只左(zuo)右(you)，同(tong)時要(yao)(yao)根(gen)(gen)據(ju)時間的(de)(de)(de)長(chang)度來(lai)慢(man)慢(man)降低密(mi)(mi)度，因為它(ta)們在不(bu)停的(de)(de)(de)成(cheng)長(chang)，所(suo)以(yi)要(yao)(yao)慢(man)慢(man)的(de)(de)(de)再進行(xing)分(fen)群(qun)時刻保持適宜的(de)(de)(de)密(mi)(mi)度，不(bu)然(ran)會出(chu)現壓傷或(huo)壓死(si)的(de)(de)(de)現象。

生產場地的規劃集約化飼養可采用放牧結合補飼、圈養或舍飼的飼養方式。生產場地可根據企業自身條件和實際情況進行規劃，建造實用和功能齊全的種大型鵝苗養殖場，包括育雛舍、育成舍、種鵝舍、水上運動場、糞池、尸池，以及其他需要的配套設施（如實驗室、隔離舍等），同時配備各種生產用具。規劃時，首先應注意有利于防疫的布局，各生產功能區和全場圍護結構及防疫設施應齊全，最好選擇有自然隔離防疫條件的場址，建造圍墻或種植防護林帶，配備出入口消毒設施（消毒池、消毒室等）。建造廣西鵝苗養殖舍時應注意夏季的(de)防暑降(jiang)溫和冬春季節(jie)的(de)防寒保暖。鵝舍一般應依水而建(jian)，座向(xiang)需朝(chao)南或(huo)東(dong)南向(xiang);墻體可只建(jian)墻基，高(gao)度60cm左(zuo)右，再圍上(shang)活動防寒布，即可達到上(shang)述目的(de)。