1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。溫州廣東鵝開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，廣東鵝農莊提醒每(mei)次(ci)只喂(wei)八(ba)九成飽。2、飼喂(wei)：自開食第2天起至10日齡(ling)可用新鮮米飯和(he)切(qie)碎黑麥草(cao)，菜葉拌和(he)飼喂(wei)，每(mei)日6-9次(ci)（其中夜(ye)間(jian)2次(ci)）；11-20日齡(ling)，以補料(liao)為主，放(fang)牧采食為輔，精(jing)青比(bi)例1：4-8，日喂(wei)5-6次(ci)（其中夜(ye)間(jian)2次(ci)），21日齡(ling)以后以放(fang)牧為主，補實為輔，日喂(wei)4次(ci)，夜(ye)間(jian)2次(ci)。

3、飼料及牧草準備：規模農村廣東鵝，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，溫州廣東鵝場必須控制(zhi)好溫度(du)。冬春育雛(chu)(chu)溫度(du)一(yi)般(ban)控制(zhi)在(zai)(zai)28℃～30℃，1周后每天(tian)下降1℃。溫度(du)下降至(zhi)16℃～18℃時，就可常溫飼養。2、調(diao)節(jie)好濕(shi)(shi)度(du)育雛(chu)(chu)室潮濕(shi)(shi)會影響雛(chu)(chu)鵝(e)生長，且易引發(fa)病害；育雛(chu)(chu)室過于干燥又(you)會使(shi)雛(chu)(chu)鵝(e)體(ti)內水分通過呼吸向外過量散發(fa)，致使(shi)雛(chu)(chu)鵝(e)體(ti)內殘余蛋(dan)黃吸收不良(liang)。育雛(chu)(chu)室濕(shi)(shi)度(du)一(yi)般(ban)調(diao)節(jie)在(zai)(zai)55％～60％，2周齡后調(diao)至(zhi)50％～55％，同(tong)時視溫度(du)高(gao)低(di)調(diao)節(jie)濕(shi)(shi)度(du)。

鵝苗的選擇：1、首先要看溫州廣東鵝的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選農村廣東鵝腹部柔軟(ruan)，卵黃充分(fen)吸收(shou)，臍(qi)部收(shou)縮良好(hao)，肛門清(qing)潔的鵝苗(miao)。4、選擇可以通(tong)過查看(kan)(kan)鵝苗(miao)絨毛(mao)顏(yan)色(se)，判斷(duan)鵝苗(miao)是否 符合品種的種質特征。5、選擇要(yao)看(kan)(kan)體態，用手由(you)頸(jing)部至尾部觸摸鵝苗(miao)背(bei)脊，要(yao)感粗(cu)壯(zhuang)。好(hao)的鵝苗(miao)應 站(zhan)立平穩，兩眼有神，體重(zhong)正常。6、選擇要(yao)看(kan)(kan)活力：健壯(zhuang)的鵝苗(miao)行動活潑，叫(jiao)聲有力。當用手握(wo)住 頸(jing)部將其提起時’它的雙腳能迅速、有力地掙扎。

想要做好溫州廣東鵝，選好地址是非常重要的，特別是現在對于自然生態這塊比較的關注。鵝是吃草的，所以說可以經常在外面放牧，要挑選那種資源比較好的地方，遠離人群和主干道。附近有草場可以讓鵝活動和采食，還要有池塘資源，農村廣東鵝也是比(bi)較喜歡下水(shui)活動的。如果沒(mei)有草場資源(yuan)的話，可以辟(pi)一塊(kuai)地(di)出來(lai)自(zi)己種植(zhi)牧(mu)草，挑選那種營養比(bi)較豐富的。