雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。韶關肉鵝養殖開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還農村肉鵝養殖喜歡游泳，所以飼養一般是(shi)以放(fang)(fang)牧為(wei)主、粗飼料(liao)為(wei)輔的飼養模式。但是(shi)在(zai)育雛期(qi)，盡量不進行放(fang)(fang)水洗浴，在(zai)一周齡后可放(fang)(fang)入淺水中洗浴和放(fang)(fang)牧。

7.不分先后，隨意開水與開食:農戶養雛鵝，有的先開食而后開水(初次飲水)，有時雛鵝不能及時飲到水而發生脫水。開食過晚，雛鵝饑餓而過食大量飼料，引起消化不良、糊肛、下痢等疾病。8.為保溫加大密度不通風：在育雛期，養鵝戶為了保溫，降低飼養成本，飼養密度大，減少通風或干脆不通風，結果造成舍內空氣污濁，影響雛鵝的生長發育，冬季會誘發上呼吸道疾病，夏季通風不良，則易引起中暑。9.農村肉鵝養殖環境衛生差，消毒不重要：在農村，一些肉鵝養殖農莊不注意環境衛生(sheng)，育雛(chu)舍與生(sheng)活(huo)區非常近。飼(si)槽(cao)、飲水(shui)槽(cao)、工具(水(shui)桶(tong)、盆等(deng))不是固定(ding)使用，也很(hen)少刷洗與消毒，這(zhe)樣(yang)容易交叉感染。

5.飼料單一，鵝吃百樣草：韶關肉鵝養殖是草食水禽，以食草為主，但絕不是鵝吃百樣草。鵝的消化道長，是身體的10倍，但消化粗纖維的能力有限，只能吃嫩草(菜)等，雛鵝飼料中粗纖維含量不能超過6%。雛鵝在育雛期，1-2日齡可喂些小米等，以后必須喂給全價配合飼料。6.不注重光照，連續應激：光照可以提高雛鵝的新陳代謝，有利于采食，增進韶關肉鵝養殖食欲，促進鈣的吸收(shou)。正確方法是在育雛的前(qian)兩天實行24小時光(guang)照，以后每兩天減(jian)少1小時，直到自(zi)然光(guang)照為止。

1、房舍和場地用具的準備消毒：農村肉鵝養殖一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，肉鵝養殖農莊的(de)濕(shi)度(du)(du)(du)(du)要(yao)與溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)相對(dui)(dui)(dui)均衡。育(yu)雛(chu)(chu)(chu)的(de)適宜溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)和濕(shi)度(du)(du)(du)(du)為(wei)：1-2日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)28-29℃相對(dui)(dui)(dui)濕(shi)度(du)(du)(du)(du)60-65%；3-6日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)26-28℃；相對(dui)(dui)(dui)濕(shi)度(du)(du)(du)(du)60-65%；7-14日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)23-25℃，相對(dui)(dui)(dui)濕(shi)度(du)(du)(du)(du)65%左右；15-20日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)19-22℃；相對(dui)(dui)(dui)濕(shi)度(du)(du)(du)(du)65-70%；21日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)后適應(ying)15℃的(de)常溫(wen)(wen)，在恢(hui)復(fu)常溫(wen)(wen)時隨著(zhu)(zhu)日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)的(de)增(zeng)加逐漸降溫(wen)(wen)。3、飼(si)養密度(du)(du)(du)(du)：每群雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)以(yi)(yi)500羽為(wei)宜，應(ying)根據雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)的(de)體(ti)形(xing)大小(xiao)和生長情況，不斷(duan)高速飼(si)養密度(du)(du)(du)(du)。一般中、小(xiao)型鵝(e)7日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)以(yi)(yi)內每平(ping)方(fang)米(mi)(mi)飼(si)養18--25羽，7-15日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)每平(ping)方(fang)米(mi)(mi)12-15羽，15-21日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)7-10羽，以(yi)(yi)后隨著(zhu)(zhu)鵝(e)的(de)不斷(duan)生長，降低(di)每平(ping)方(fang)米(mi)(mi)的(de)飼(si)養羽數。

從第四周齡開始就是育成期了，這時候鵝生長快速的時期，鵝這時是先長骨骼在長肉，同時也是換羽的時候。所以這時的肉鵝養殖農莊飼料營養一定要充足，供應其生長所需，飼喂時一般粗精飼結合，在=韶關肉鵝養殖時(shi)出(chu)現(xian)鵝糞(fen)粗(cu)大而松散(san)，說明飼料搭(da)配得當(dang)，而如果出(chu)現(xian)細(xi)小而堅實，則(ze)證明精飼較多，要(yao)進行調整。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。韶關肉鵝養殖在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。韶關肉鵝養殖可選用的優質牧草有黑(hei)麥草、紫花苜蓿、苦(ku)荬菜、籽粒莧(xian)、魯(lu)梅克斯、白三葉、俄羅斯飼(si)料(liao)菜、菊苣等。要(yao)注(zhu)意的是，飼(si)喂時(shi)不(bu)同(tong)周(zhou)齡鵝對青飼(si)料(liao)需(xu)求量不(bu)同(tong)，青飼(si)料(liao)在配合飼(si)料(liao)中比例逐(zhu)漸(jian)增(zeng)加，一(yi)般由40%增(zeng)至(zhi)80%，催肥期3～4周(zhou)內，逐(zhu)漸(jian)再減(jian)少降(jiang)至(zhi)50～40%，配合飼(si)料(liao)中20%餅粉(fen)不(bu)能(neng)少，否則(ze)對鵝生長不(bu)利。養(yang)(yang)鵝是常見的養(yang)(yang)殖項目，而且鵝為大型(xing)草食性家(jia)禽，在飼(si)料(liao)上可以自己(ji)種植，相對其(qi)他養(yang)(yang)殖項目來(lai)說(shuo)，更為節省(sheng)成本。