1、重建鵝屋。與傳統的鵝舍相比，用于淡季繁殖的肉鵝養殖基地需要完全避開光線。通常，屋頂用毛氈復蓋，樹皮復蓋:房子的墻壁是空的，在1米以下放置通風窗簾，或者每隔5米形成0.5米的實心墻壁，固定卷簾:底部30厘米用于做通風通風口，向內外延伸，水泥蓋每18平方米的房子使用一個40瓦的燈泡高度2米，燈泡外面用燈罩，并經常擦燈泡，以保持清潔，并確保照明效果。 2、鵝的飼養和管理。 2歲及以上的西安肉鵝養殖，養鵝(e)的訣(jue)竅從1月開始就進行長(chang)光照(zhao)處理，除(chu)了保證(zheng)白天(tian)(tian)的正常光照(zhao)外，早晚要通過開燈，關燈來延(yan)長(chang)鵝(e)的光照(zhao)時間，使(shi)鵝(e)在8周內每天(tian)(tian)能(neng)保持19至(zhi)20小時的光照(zhao)。對于一(yi)個產(chan)蛋季(ji)節的鵝(e)，我們應該限制長(chang)光照(zhao)飼(si)料。

從第四周齡開始就是育成期了，這時候鵝生長快速的時期，鵝這時是先長骨骼在長肉，同時也是換羽的時候。所以這時的肉鵝養殖基地飼料營養一定要充足，供應其生長所需，飼喂時一般粗精飼結合，在=西安肉鵝養殖時(shi)出(chu)現鵝糞粗大而松散，說明飼料搭配得(de)當，而如果出(chu)現細小(xiao)而堅實(shi)，則證明精飼較多，要進行調整。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。西安肉鵝養殖是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。西安肉鵝養殖加(jia)工(gong)技術不斷創新(xin)，在鵝(e)(e)(e)新(xin)品種的(de)培(pei)育、配套系統(tong)的(de)研究(jiu)、人工(gong)授精(jing)技術的(de)應用、疾病防治、活拔羽毛、囊(nang)皮加(jia)工(gong)、肉品烹調加(jia)工(gong)、副產品開發等方面(mian)均(jun)取(qu)得(de)突出(chu)成(cheng)效，受到國內(nei)外贊(zan)賞和肯定。我國養鵝(e)(e)(e)業發展(zhan)迅(xun)速(su)，飼養量成(cheng)倍增加(jia)，社會效益及經濟(ji)效益十分顯著。所以大力(li)發展(zhan)養鵝(e)(e)(e)業，對豐富人民的(de)菜籃(lan)子，幫助(zhu)農民脫(tuo)貧致富具有重要意義(yi)。

1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。西安肉鵝養殖開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，肉鵝養殖基地提醒每(mei)次(ci)(ci)只(zhi)喂(wei)八九成飽。2、飼(si)喂(wei)：自開食第2天起至10日(ri)齡(ling)可(ke)用(yong)新鮮米飯和切碎黑麥草，菜葉拌和飼(si)喂(wei)，每(mei)日(ri)6-9次(ci)(ci)（其中(zhong)夜(ye)間(jian)2次(ci)(ci)）；11-20日(ri)齡(ling)，以補(bu)料為(wei)(wei)(wei)主，放牧(mu)采食為(wei)(wei)(wei)輔，精(jing)青比例1：4-8，日(ri)喂(wei)5-6次(ci)(ci)（其中(zhong)夜(ye)間(jian)2次(ci)(ci)），21日(ri)齡(ling)以后(hou)以放牧(mu)為(wei)(wei)(wei)主，補(bu)實為(wei)(wei)(wei)輔，日(ri)喂(wei)4次(ci)(ci)，夜(ye)間(jian)2次(ci)(ci)。

01.不能把雛鵝直接放在地上，任其自由行走：肉鵝養殖基地正確的做法是將剛購回家的雛鵝放入紙箱，或者籠子里，用干草或者舊衣物墊在籠子下面，以利于吸水。還要隨時觀察，如果雛鵝身上的羽毛濕了，說明它們的住所濕了，要馬上更換用于吸水的材料。02.雛鵝不能直接喝生水：肉鵝養殖基地提醒低于3天齡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)雛(chu)鵝(e)不(bu)建議(yi)喂(wei)生水，在供給(gei)(gei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)青飼(si)料(liao)中(zhong)(zhong)就(jiu)有(you)(you)足夠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水分能(neng)滿足雛(chu)鵝(e)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)需水量。但是(shi)喂(wei)給(gei)(gei)它們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)青飲料(liao)，如果是(shi)下雨天或者早上露水厚重的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)天氣(qi)采回家的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，一(yi)定要將(jiang)不(bu)屬于飼(si)料(liao)本(ben)身的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水分晾干；再(zai)將(jiang)青飼(si)料(liao)切(qie)(qie)成細細的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)如煙絲狀，灑入少許質地上好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)米糠（切(qie)(qie)記是(shi)糠不(bu)是(shi)米），充(chong)分拌(ban)勻后(hou)撒于潔(jie)凈的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地方，再(zai)把雛(chu)鵝(e)放出來喂(wei)食。03.其飼(si)料(liao)供給(gei)(gei)有(you)(you)講究：鵝(e)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)消化功能(neng)非常好(hao)，可是(shi)才(cai)買回來10來天之內的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)鵝(e)一(yi)般不(bu)會放出外面自由覓食，這種情況下的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)鵝(e)，要有(you)(you)規律的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)喂(wei)食習慣，白(bai)天每(mei)隔(ge)3~4小(xiao)時就(jiu)要喂(wei)一(yi)次；晚上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)22~23點(dian)再(zai)喂(wei)一(yi)天當中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)最后(hou)一(yi)次，每(mei)天喂(wei)食的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)次數不(bu)得少于5~6次。

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。肉鵝養殖基地還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。西安肉鵝養殖場(chang)為了(le)防(fang)止(zhi)受潮(chao)，雛鳥應該墊(dian)上谷(gu)殼，鵝(e)應該墊(dian)上黃土。請注意(yi)，鵝(e)不吃(chi)以(yi)下種(zhong)類的草：大麻葉(xie)，麻黃，苦(ku)艾葉(xie)，九中(zhong)更多。