1、房舍和場地用具的準備消毒：大型肉鵝養殖一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，肉鵝養殖農莊的(de)(de)(de)濕(shi)度(du)要與溫(wen)(wen)度(du)相對(dui)均衡(heng)。育雛(chu)(chu)的(de)(de)(de)適(shi)宜(yi)溫(wen)(wen)度(du)和(he)濕(shi)度(du)為：1-2日(ri)齡(ling)(ling)(ling)28-29℃相對(dui)濕(shi)度(du)60-65%；3-6日(ri)齡(ling)(ling)(ling)26-28℃；相對(dui)濕(shi)度(du)60-65%；7-14日(ri)齡(ling)(ling)(ling)23-25℃，相對(dui)濕(shi)度(du)65%左右(you)；15-20日(ri)齡(ling)(ling)(ling)19-22℃；相對(dui)濕(shi)度(du)65-70%；21日(ri)齡(ling)(ling)(ling)后適(shi)應(ying)15℃的(de)(de)(de)常溫(wen)(wen)，在恢(hui)復常溫(wen)(wen)時(shi)隨著(zhu)日(ri)齡(ling)(ling)(ling)的(de)(de)(de)增(zeng)加逐漸降(jiang)溫(wen)(wen)。3、飼(si)(si)養密(mi)(mi)度(du)：每群雛(chu)(chu)鵝(e)以(yi)500羽(yu)為宜(yi)，應(ying)根據雛(chu)(chu)鵝(e)的(de)(de)(de)體形大小和(he)生長情(qing)況，不斷高速飼(si)(si)養密(mi)(mi)度(du)。一般中(zhong)、小型鵝(e)7日(ri)齡(ling)(ling)(ling)以(yi)內(nei)每平方米飼(si)(si)養18--25羽(yu)，7-15日(ri)齡(ling)(ling)(ling)每平方米12-15羽(yu)，15-21日(ri)齡(ling)(ling)(ling)7-10羽(yu)，以(yi)后隨著(zhu)鵝(e)的(de)(de)(de)不斷生長，降(jiang)低每平方米的(de)(de)(de)飼(si)(si)養羽(yu)數。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。湛江肉鵝養殖在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。湛江肉鵝養殖可選(xuan)用的(de)優質牧草有黑麥草、紫花(hua)苜蓿、苦荬菜、籽(zi)粒莧、魯(lu)梅克斯、白(bai)三(san)葉、俄(e)羅斯飼(si)(si)料菜、菊苣等。要注意的(de)是(shi)，飼(si)(si)喂(wei)時(shi)不同周(zhou)齡鵝對(dui)青飼(si)(si)料需求(qiu)量(liang)不同，青飼(si)(si)料在配合飼(si)(si)料中比例逐(zhu)漸增(zeng)(zeng)加，一般由40%增(zeng)(zeng)至80%，催肥期3～4周(zhou)內，逐(zhu)漸再(zai)減少降至50～40%，配合飼(si)(si)料中20%餅粉不能少，否則對(dui)鵝生長不利。養鵝是(shi)常見的(de)養殖項目(mu)，而且鵝為大(da)型草食性家禽，在飼(si)(si)料上(shang)可以(yi)自己種(zhong)植，相(xiang)對(dui)其他養殖項目(mu)來(lai)說，更(geng)為節省成本。

雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。湛江肉鵝養殖開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還大型肉鵝養殖喜歡游泳，所以飼養一(yi)般是以放(fang)(fang)牧為主、粗飼料為輔的飼養模式。但是在育雛期，盡量不進(jin)行放(fang)(fang)水洗(xi)浴，在一(yi)周齡(ling)后(hou)可(ke)放(fang)(fang)入(ru)淺水中洗(xi)浴和(he)放(fang)(fang)牧。

1、重建鵝屋。與傳統的鵝舍相比，用于淡季繁殖的肉鵝養殖農莊需要完全避開光線。通常，屋頂用毛氈復蓋，樹皮復蓋:房子的墻壁是空的，在1米以下放置通風窗簾，或者每隔5米形成0.5米的實心墻壁，固定卷簾:底部30厘米用于做通風通風口，向內外延伸，水泥蓋每18平方米的房子使用一個40瓦的燈泡高度2米，燈泡外面用燈罩，并經常擦燈泡，以保持清潔，并確保照明效果。 2、鵝的飼養和管理。 2歲及以上的湛江肉鵝養殖，養鵝(e)(e)(e)的(de)(de)(de)訣(jue)竅從(cong)1月開始(shi)就(jiu)進(jin)行長(chang)光照處(chu)理，除(chu)了保證(zheng)白天的(de)(de)(de)正常光照外，早(zao)晚(wan)要通過(guo)開燈(deng)，關燈(deng)來延長(chang)鵝(e)(e)(e)的(de)(de)(de)光照時間，使鵝(e)(e)(e)在8周內(nei)每天能保持19至20小時的(de)(de)(de)光照。對于(yu)一個產(chan)蛋(dan)季節(jie)的(de)(de)(de)鵝(e)(e)(e)，我們應該限制(zhi)長(chang)光照飼料。

為了提高飼養鵝的效益，必須掌握湛江肉鵝養殖的成本。其次，我們應該談談湛江肉鵝養殖的(de)投入(ru)和飼(si)(si)(si)料的(de)供(gong)應(ying)。1.鵝(e)(e)飼(si)(si)(si)料：鵝(e)(e)飼(si)(si)(si)料需(xu)要(yao)四個投入(ru)，一個是(shi)(shi)水。為了搞好鵝(e)(e)的(de)飼(si)(si)(si)養(yang)，水是(shi)(shi)非(fei)常(chang)重要(yao)的(de)，在鵝(e)(e)的(de)消化過程中(zhong)起著很(hen)大(da)的(de)作用(yong)。如果鵝(e)(e)在河邊，將極大(da)地促進鵝(e)(e)的(de)生長和發展。第(di)二種是(shi)(shi)蛋(dan)白(bai)質。鵝(e)(e)飼(si)(si)(si)料應(ying)含有足夠的(de)蛋(dan)白(bai)質，以(yi)促進鵝(e)(e)、常(chang)用(yong)豆粕(po)、蠶蛹(yong)等(deng)的(de)生長發育。第(di)三種是(shi)(shi)碳水化合物。碳水化合物在后期肥育中(zhong)起著重要(yao)的(de)作用(yong)，常(chang)用(yong)于玉米和小麥面(mian)筋中(zhong)。四是(shi)(shi)供(gong)應(ying)綠色飼(si)(si)(si)料，包括雜草(cao)、蔬菜(cai)(cai)、萵(wo)苣、卷心(xin)菜(cai)(cai)、蘿卜、紅薯、南瓜、大(da)蔬菜(cai)(cai)等(deng)飼(si)(si)(si)料。

防御敵害：在育雛的初期，雛鵝無防御和逃避敵害的能力。鼠害是雛鵝危險的敵害。因此肉鵝養殖農莊人員對育雛室的墻角、門窗要仔細檢查，堵塞鼠洞。在夜間肉鵝養殖農莊人員要加強值班，提高警惕，并(bing)采取有(you)效的防衛措施。養(yang)(yang)殖雛鵝(e)對溫度(du)有(you)什么(me)要求：由(you)于(yu)雛鵝(e)體溫調節能力(li)差，溫度(du)對雛鵝(e)的生長發育和成活率有(you)大的影響(xiang)。大群(qun)飼(si)養(yang)(yang)可(ke)利用煤爐加熱或暖氣供熱來進(jin)行(xing)(xing)，選(xuan)擇(ze)晴朗天氣就可(ke)將(jiang)雛鵝(e)進(jin)行(xing)(xing)放牧飼(si)養(yang)(yang)。