1、雛鵝的特點：珠海養鵝生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，大棚養鵝要(yao)對(dui)鵝舍(she)要(yao)進行(xing)(xing)消毒(du)，飼料盆、飲水(shui)器(qi)等用具(ju)先(xian)消毒(du)后用清(qing)水(shui)清(qing)洗干(gan)凈，墊草應(ying)(ying)在(zai)陽光下暴曬1-2天，裝置供暖設備，進雛(chu)前1天試溫(wen)(wen)并給溫(wen)(wen)，以保證達到(dao)所需溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)。3、育雛(chu)室保溫(wen)(wen)防(fang)濕：（1）、1-5日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)26°-28°，濕度(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)60°-65°。（2）、6-10日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)24°-26°，濕度(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)65°左(zuo)右。（3）、11-15日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)22°-24°，濕度(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)65°-70°。（4）、16-20日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)20°-22°，濕度(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)在(zai)70°左(zuo)右。4、密度(du)(du)(du)(du)與分群(qun)：（1）、飼養(yang)(yang)(yang)密度(du)(du)(du)(du) ： 1-5日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)20-25只(zhi)(zhi)(zhi)，6-10日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)15-20只(zhi)(zhi)(zhi)，11-15日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)10-15只(zhi)(zhi)(zhi)，16-20日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)8-10只(zhi)(zhi)(zhi)，21日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)以后4只(zhi)(zhi)(zhi)。（2）、分群(qun)：養(yang)(yang)(yang)鵝場需根(gen)據(ju)雛(chu)鵝的大小、強弱進行(xing)(xing)分群(qun)飼養(yang)(yang)(yang)，對(dui)弱群(qun)要(yao)加強飼養(yang)(yang)(yang)管理(li)，提高整齊(qi)度(du)(du)(du)(du)。3周齡(ling)(ling)(ling)以后可(ke)并群(qun)飼養(yang)(yang)(yang)。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。珠海養鵝在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。珠海養鵝可選(xuan)用(yong)的(de)優質牧草(cao)有黑麥草(cao)、紫花苜(mu)蓿、苦荬菜、籽(zi)粒莧(xian)、魯梅克斯、白(bai)三葉(xie)、俄羅斯飼(si)料菜、菊(ju)苣(ju)等。要注意的(de)是，飼(si)喂時不同(tong)(tong)周齡鵝(e)(e)對(dui)青飼(si)料需求量不同(tong)(tong)，青飼(si)料在(zai)配合飼(si)料中比例(li)逐漸增加，一般由40%增至80%，催肥(fei)期3～4周內(nei)，逐漸再減少降至50～40%，配合飼(si)料中20%餅粉不能(neng)少，否則對(dui)鵝(e)(e)生長不利。養鵝(e)(e)是常見的(de)養殖項目，而且(qie)鵝(e)(e)為(wei)大(da)型草(cao)食性家禽，在(zai)飼(si)料上可以自己種(zhong)植(zhi)，相對(dui)其他(ta)養殖項目來說(shuo)，更(geng)為(wei)節省成本。

防御敵害：在育雛的初期，雛鵝無防御和逃避敵害的能力。鼠害是雛鵝危險的敵害。因此養鵝農莊人員對育雛室的墻角、門窗要仔細檢查，堵塞鼠洞。在夜間養鵝農莊人員要(yao)加(jia)強值班(ban)，提高(gao)警惕，并采取有(you)效的(de)防衛措施(shi)。養(yang)殖(zhi)雛(chu)(chu)鵝(e)(e)(e)對溫度有(you)什(shen)么要(yao)求：由于雛(chu)(chu)鵝(e)(e)(e)體(ti)溫調節能力(li)差，溫度對雛(chu)(chu)鵝(e)(e)(e)的(de)生長發(fa)育和成活率有(you)大(da)的(de)影響(xiang)。大(da)群(qun)飼(si)養(yang)可(ke)利用(yong)煤爐(lu)加(jia)熱或暖氣(qi)供熱來進(jin)行，選擇晴(qing)朗(lang)天氣(qi)就可(ke)將雛(chu)(chu)鵝(e)(e)(e)進(jin)行放牧飼(si)養(yang)。

鵝的養殖周期，大棚養鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少養鵝農莊為了進一步(bu)提高產肉量和改(gai)善肉質，可再(zai)延(yan)長1-2周的育(yu)肥期，通過每(mei)天喂(wei)給大量的精料(liao)，使仔鵝進一步(bu)育(yu)肥，然后再(zai)出(chu)售上市。