1、對養鵝場地和飼養器具進行徹底消毒。肇慶鵝公司人員先用生石灰水刷洗墻壁、天花板和地面，后用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒（每立方米空間用福爾馬林15毫升和高錳酸鉀7.5克），24小時后打開門窗徹底通風，備用。 2、準備好育雛室及用具：育雛室的建設可因地制宜，因陋就簡，充分利用空閑的房舍、塑料大棚等進行改造利用。育雛可采用高床網養、厚墊料平養或網養與平養相結合三種方法。育雛用網可選用塑料網、鐵絲網，也可用竹片、木片自制。供溫設施使用紅外燈、保溫傘或電阻絲等。進雛前應準備好小型自動飲水器（25羽/只）、料盤、料槽、飲水槽等。肇慶鵝公司檢查好(hao)育(yu)雛室是否完(wan)好(hao)無損，電路是否暢(chang)通，并提前(qian)24小時加熱試溫(wen)。

秋季這段時間到了莊稼收獲的時候，大家知道秋莊稼收獲后的這段時間不用馬上種冬小麥或者是其他的下茬農作物，莊稼收割后散落在地里的糧食正好可以用來放牧鵝，地里還有很多的草籽，以及雜草，都是大型肇慶鵝豐盛的飼料，可以滿足惠州肇慶鵝的(de)營(ying)養需求。在南方(fang)一些地方(fang)的(de)農戶(hu)一直(zhi)保留著(zhu)稻(dao)茬放鵝的(de)習慣。

1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性大型肇慶鵝。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使惠州肇慶鵝場的鵝(e)群(qun)密度合理，防止出(chu)現積(ji)壓、堆疊，影(ying)響鵝(e)的正常(chang)生長。3、育肥(fei)飼(si)料。冬天的鵝(e)經(jing)過(guo)40-50天的飼(si)養(yang)，主翼已長出(chu)，體(ti)(ti)重達2.5公斤(jin)，即可(ke)用高能(neng)量(liang)、低蛋白的日糧進(jin)行強度育肥(fei)20-30天，鵝(e)體(ti)(ti)重可(ke)達5公斤(jin)。參(can)考(kao)飼(si)料配方：玉米35%，粉(fen)扎30%，米糠(kang)或草(cao)粉(fen)20%，高粱6.5%，貝殼粉(fen)3%，食鹽0.5%，沙子1%，豆柏4%。

如果不是肉鵝出售，下面的生長期就是繁殖階段。肇慶鵝公司為了提高受精率，除了保持營養供應外，還要對惠州肇慶鵝進行分組飼養，提(ti)高受(shou)(shou)精率。產(chan)(chan)蛋期(qi)的母鵝以舍(she)飼為主、放牧為輔，不要對其進行驅趕(gan)和驚嚇，以免(mian)(mian)受(shou)(shou)驚造成(cheng)種蛋破裂，或(huo)者引發(fa)疾(ji)病，想快速改善雞產(chan)(chan)蛋率低(di)(di)，開產(chan)(chan)腹瀉(xie)引起的疾(ji)病甚至死亡就使用(yong)達龍浩生源，治療開產(chan)(chan)腹瀉(xie)，降(jiang)低(di)(di)死淘率，長(chang)期(qi)使用(yong)提(ti)高免(mian)(mian)疫力、減少(shao)疾(ji)病發(fa)生、降(jiang)低(di)(di)料(liao)比(bi)、明顯提(ti)高產(chan)(chan)蛋率、延長(chang)產(chan)(chan)蛋高峰，為我們用(yong)低(di)(di)的成(cheng)本獲得高收益。

青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。大型肇慶鵝除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，惠州肇慶鵝重要(yao)的(de)還是在喂(wei)(wei)食(shi)上面(mian)，以上就是養殖(zhi)鵝(e)的(de)時候(hou)可以給鵝(e)喂(wei)(wei)食(shi)的(de)，在喂(wei)(wei)食(shi)是很重要(yao)的(de)一個階段，病從口(kou)入，要(yao)記(ji)住，要(yao)給鵝(e)一個干凈(jing)，良好的(de)衛(wei)生飲食(shi)和環境，這(zhe)樣才不(bu)會使得鵝(e)生病降(jiang)低效益。

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、惠州肇慶鵝容易養，發展快。5、大型肇慶鵝生(sheng)長速(su)度快，料(liao)重(zhong)比高(gao);70日齡可(ke)上市，在采食較(jiao)(jiao)好的(de)(de)青飼(si)(si)料(liao)條件下，只(zhi)要1.9公斤(jin)(jin)左(zuo)右精(jing)料(liao)可(ke)以(yi)增長1公斤(jin)(jin)體(ti)(ti)重(zhong)。6、飼(si)(si)養(yang)(yang)管(guan)理粗放(fang)，飼(si)(si)料(liao)中不(bu)用(yong)(yong)抗(kang)菌素(su)，不(bu)用(yong)(yong)添加劑(ji)，是綠色的(de)(de)健康食品。7、鵝(e)肉中蛋白(bai)質含量(liang)較(jiao)(jiao)高(gao)，且有人體(ti)(ti)所(suo)需要的(de)(de)氨基酸，鵝(e)油不(bu)僅可(ke)以(yi)食用(yong)(yong)，而且也可(ke)制作化妝品。8、鵝(e)產蛋量(liang)高(gao)（每年產蛋10- 20公斤(jin)(jin)），皮下脂肪多，不(bu)怕冷。9、養(yang)(yang)鵝(e)是一(yi)個創匯(hui)農業，鵝(e)肥肝(gan)、羽絨都可(ke)出口。10、投(tou)入少，收(shou)益高(gao)︰據調查，飼(si)(si)養(yang)(yang)一(yi)頭肉豬的(de)(de)成本可(ke)以(yi)飼(si)(si)養(yang)(yang)100只(zhi)白(bai)鵝(e)，但(dan)鵝(e)的(de)(de)飼(si)(si)養(yang)(yang)期(qi)是豬的(de)(de)1/ 3，70天可(ke)以(yi)出售，而豬需6個月(yue)左(zuo)右，凈收(shou)益鵝(e)比豬高(gao)得多。鵝(e)以(yi)食草(cao)為主，精(jing)料(liao)為輔，農民朋友可(ke)以(yi)利(li)用(yong)(yong)空田(tian)、閑地推廣種草(cao)養(yang)(yang)鵝(e)。