1、重建鵝屋。與傳統的鵝舍相比，用于淡季繁殖的甘鬃鵝基地需要完全避開光線。通常，屋頂用毛氈復蓋，樹皮復蓋:房子的墻壁是空的，在1米以下放置通風窗簾，或者每隔5米形成0.5米的實心墻壁，固定卷簾:底部30厘米用于做通風通風口，向內外延伸，水泥蓋每18平方米的房子使用一個40瓦的燈泡高度2米，燈泡外面用燈罩，并經常擦燈泡，以保持清潔，并確保照明效果。 2、鵝的飼養和管理。 2歲及以上的湖北甘鬃鵝，養(yang)鵝(e)的(de)訣(jue)竅從1月開(kai)始(shi)就進行長光(guang)(guang)照處理，除(chu)了(le)保(bao)證白(bai)天的(de)正常光(guang)(guang)照外，早晚要通(tong)過開(kai)燈，關燈來(lai)延長鵝(e)的(de)光(guang)(guang)照時間，使鵝(e)在8周(zhou)內每天能保(bao)持19至20小時的(de)光(guang)(guang)照。對于一個產(chan)蛋(dan)季節(jie)的(de)鵝(e)，我們應該限制長光(guang)(guang)照飼料。

（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統湖北甘鬃鵝的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般大型甘鬃鵝規模沒有太大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)，基本養(yang)的(de)(de)(de)(de)周(zhou)期都比(bi)較(jiao)長，以吃青草(cao)(cao)菜葉為主(zhu)，正好是(shi)在(zai)青草(cao)(cao)比(bi)較(jiao)嫩的(de)(de)(de)(de)時(shi)候喂小鵝(e)(e)，那時(shi)候鵝(e)(e)的(de)(de)(de)(de)食(shi)量(liang)也不大(da)(da)，等鵝(e)(e)的(de)(de)(de)(de)食(shi)草(cao)(cao)量(liang)增大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，隨著天氣的(de)(de)(de)(de)逐步(bu)轉暖，草(cao)(cao)的(de)(de)(de)(de)生長速度也迅速的(de)(de)(de)(de)增加，草(cao)(cao)的(de)(de)(de)(de)產(chan)量(liang)與鵝(e)(e)的(de)(de)(de)(de)食(shi)量(liang)呈正相關(guan)同方向增長。這就是(shi)為什么說春(chun)天的(de)(de)(de)(de)這個時(shi)候是(shi)一年(nian)中養(yang)鵝(e)(e)好的(de)(de)(de)(de)時(shi)候的(de)(de)(de)(de)原(yuan)因(yin)。

想要做好湖北甘鬃鵝，選好地址是非常重要的，特別是現在對于自然生態這塊比較的關注。鵝是吃草的，所以說可以經常在外面放牧，要挑選那種資源比較好的地方，遠離人群和主干道。附近有草場可以讓鵝活動和采食，還要有池塘資源，大型甘鬃鵝也(ye)是比較(jiao)喜歡下水活動的。如(ru)果沒有草場資源(yuan)的話，可以辟一塊地出來自己種植牧草，挑選那種營養比較(jiao)豐富的。

飼養環境：在準備大型甘鬃鵝的時候需要將飼養的環境進行打理，首先要將準備用來做鵝舍的房間進行一次全面的消毒，尤其是剛粉刷好或者是很久沒有用過或剛養過別的家畜的房間，甘鬃鵝基地盡量多進行兩次消毒(du)，以免細菌感染，因為(wei)鵝(e)苗(miao)的(de)身體素(su)質不(bu)是很好，很容易受感染。飼養(yang)溫(wen)度(du)：不(bu)同(tong)時期的(de)鵝(e)苗(miao)所(suo)適應的(de)溫(wen)度(du)是不(bu)同(tong)的(de)，甚至是相差(cha)一(yi)(yi)兩天的(de)鵝(e)苗(miao)之間都(dou)有區別，所(suo)以在鵝(e)苗(miao)的(de)養(yang)殖中要(yao)注意要(yao)將不(bu)同(tong)時期出(chu)生的(de)鵝(e)苗(miao)通過人工的(de)方法將溫(wen)度(du)調節到它們各(ge)自適應的(de)一(yi)(yi)個(ge)程度(du)