在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。鵝苗養殖基地還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。杭州鵝苗養殖場(chang)為了防止受潮，雛鳥應該墊上(shang)谷殼，鵝應該墊上(shang)黃土(tu)。請注(zhu)意，鵝不吃以下(xia)種類的草：大麻葉，麻黃，苦艾葉，九(jiu)中更多(duo)。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：農村鵝苗養殖的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：鵝苗養殖基地需要(yao)了解(jie)鵝的(de)(de)食(shi)(shi)性(xing)(xing)喜好(hao)(hao)：鵝，幾乎從(cong)一(yi)(yi)出殼的(de)(de)頭(tou)一(yi)(yi)天就(jiu)懂得覓食(shi)(shi)，隨后會逐(zhu)漸一(yi)(yi)天天增大食(shi)(shi)量(liang)，3~4只(zhi)一(yi)(yi)個月齡(ling)的(de)(de)鵝一(yi)(yi)天的(de)(de)食(shi)(shi)量(liang)，就(jiu)能抵得上一(yi)(yi)頭(tou)100斤左右的(de)(de)中(zhong)豬的(de)(de)食(shi)(shi)量(liang)。而鵝的(de)(de)食(shi)(shi)性(xing)(xing)有兩(liang)種偏(pian)好(hao)(hao)，一(yi)(yi)是青(qing)飼(si)料(liao)，例如冬菜(cai)中(zhong)的(de)(de)白菜(cai)皮、大白菜(cai)、生菜(cai)，含粗纖(xian)維高的(de)(de)玉米、高粱、稻谷(gu)的(de)(de)青(qing)苗；二(er)是稻谷(gu)糠(kang)、苞谷(gu)等粗糧。

1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性農村鵝苗養殖。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使杭州鵝苗養殖場的(de)(de)(de)鵝(e)群密度合理，防止出(chu)現(xian)積壓(ya)、堆疊，影響鵝(e)的(de)(de)(de)正常生(sheng)長。3、育肥(fei)飼(si)料(liao)。冬天的(de)(de)(de)鵝(e)經過40-50天的(de)(de)(de)飼(si)養，主(zhu)翼已長出(chu)，體重達(da)2.5公斤，即可用高能量、低蛋白的(de)(de)(de)日(ri)糧進行強度育肥(fei)20-30天，鵝(e)體重可達(da)5公斤。參考飼(si)料(liao)配(pei)方：玉米35%，粉扎30%，米糠或草粉20%，高粱6.5%，貝殼粉3%，食鹽0.5%，沙子1%，豆柏4%。

防御敵害：在育雛的初期，雛鵝無防御和逃避敵害的能力。鼠害是雛鵝危險的敵害。因此鵝苗養殖基地人員對育雛室的墻角、門窗要仔細檢查，堵塞鼠洞。在夜間鵝苗養殖基地人員要加強值班，提高警惕，并采取有效的防衛措施。養(yang)殖雛(chu)鵝(e)對溫(wen)度有什么(me)要求(qiu)：由于雛(chu)鵝(e)體溫(wen)調節能力差，溫(wen)度對雛(chu)鵝(e)的生(sheng)長(chang)發育和成活率有大(da)的影響。大(da)群飼養(yang)可利用煤爐加熱(re)或暖氣供熱(re)來進(jin)行，選擇晴朗(lang)天氣就可將雛(chu)鵝(e)進(jin)行放牧飼養(yang)。

飼養管理：雛鵝一般在破殼的二十四個小時之后基本上都會進行初次飲水，飲水結束之后就可以開始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少就可以人工進行教授進行飲水，但如果鵝苗數量較多則需要將水撒在鵝的身上讓它們互相飲用羽毛上的水珠。開食之后要注意飼養方法，鵝苗養殖基地需要按照不同生長日期來進行飼料搭配和喂養次數，首先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變為三四次，最后走向正常，同時喂養的飼料從熟食也慢慢走向生食，農村鵝苗養殖的(de)時候(hou)是一個循序漸進的(de)過(guo)程，切不可急。

從第四周齡開始就是育成期了，這時候鵝生長快速的時期，鵝這時是先長骨骼在長肉，同時也是換羽的時候。所以這時的鵝苗養殖基地飼料營養一定要充足，供應其生長所需，飼喂時一般粗精飼結合，在=杭州鵝苗養殖時出(chu)現(xian)鵝糞粗大而(er)(er)松(song)散，說明(ming)飼料搭(da)配得(de)當，而(er)(er)如(ru)果出(chu)現(xian)細(xi)小而(er)(er)堅(jian)實，則證(zheng)明(ming)精(jing)飼較多(duo)，要(yao)進行調整。