雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。東莞甘鬃鵝開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還大棚甘鬃鵝喜歡游泳，所以飼(si)養一(yi)(yi)般是(shi)以放(fang)(fang)牧為主、粗飼(si)料為輔的飼(si)養模(mo)式。但(dan)是(shi)在育雛期，盡(jin)量不進行放(fang)(fang)水洗浴，在一(yi)(yi)周(zhou)齡后可(ke)放(fang)(fang)入淺水中洗浴和放(fang)(fang)牧。

想要做好東莞甘鬃鵝，選好地址是非常重要的，特別是現在對于自然生態這塊比較的關注。鵝是吃草的，所以說可以經常在外面放牧，要挑選那種資源比較好的地方，遠離人群和主干道。附近有草場可以讓鵝活動和采食，還要有池塘資源，大棚甘鬃鵝也是比較喜歡下水活動(dong)的。如果沒(mei)有草(cao)場資源的話(hua)，可以辟一塊地出來自己(ji)種(zhong)植(zhi)牧草(cao)，挑選那(nei)種(zhong)營養比較豐富的。

生產場地的規劃集約化飼養可采用放牧結合補飼、圈養或舍飼的飼養方式。生產場地可根據企業自身條件和實際情況進行規劃，建造實用和功能齊全的種大棚甘鬃鵝場，包括育雛舍、育成舍、種鵝舍、水上運動場、糞池、尸池，以及其他需要的配套設施（如實驗室、隔離舍等），同時配備各種生產用具。規劃時，首先應注意有利于防疫的布局，各生產功能區和全場圍護結構及防疫設施應齊全，最好選擇有自然隔離防疫條件的場址，建造圍墻或種植防護林帶，配備出入口消毒設施（消毒池、消毒室等）。建造東莞甘鬃鵝舍(she)時應注意夏季(ji)的(de)防暑降溫和冬(dong)春(chun)季(ji)節(jie)的(de)防寒保暖。鵝舍(she)一般應依(yi)水而建，座向需朝南(nan)(nan)或(huo)東南(nan)(nan)向;墻體可(ke)只建墻基，高(gao)度60cm左右，再圍上活動(dong)防寒布，即(ji)可(ke)達(da)到上述目的(de)。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：大棚甘鬃鵝的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：甘鬃鵝農莊需要了(le)解鵝(e)的(de)(de)食(shi)性(xing)喜好：鵝(e)，幾乎從一(yi)(yi)出殼的(de)(de)頭(tou)一(yi)(yi)天(tian)就(jiu)懂得覓(mi)食(shi)，隨后會逐(zhu)漸一(yi)(yi)天(tian)天(tian)增(zeng)大食(shi)量(liang)(liang)，3~4只一(yi)(yi)個月齡(ling)的(de)(de)鵝(e)一(yi)(yi)天(tian)的(de)(de)食(shi)量(liang)(liang)，就(jiu)能抵得上一(yi)(yi)頭(tou)100斤左右的(de)(de)中豬的(de)(de)食(shi)量(liang)(liang)。而鵝(e)的(de)(de)食(shi)性(xing)有兩種偏好，一(yi)(yi)是(shi)青(qing)(qing)飼(si)料，例如冬菜(cai)中的(de)(de)白菜(cai)皮、大白菜(cai)、生菜(cai)，含(han)粗(cu)纖維高的(de)(de)玉(yu)米、高粱、稻(dao)谷的(de)(de)青(qing)(qing)苗；二(er)是(shi)稻(dao)谷糠、苞谷等粗(cu)糧。

（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統東莞甘鬃鵝的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般大棚甘鬃鵝規(gui)模沒有太大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，基本養(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)周(zhou)期都比較長(chang)(chang)，以吃青(qing)草菜葉為(wei)主，正(zheng)好是在(zai)青(qing)草比較嫩的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候喂(wei)小鵝(e)，那時候鵝(e)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)量也不大，等鵝(e)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)草量增大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候，隨著天氣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)逐(zhu)步(bu)轉暖，草的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生長(chang)(chang)速(su)度也迅速(su)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)增加，草的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產量與鵝(e)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)量呈正(zheng)相關同方向增長(chang)(chang)。這(zhe)就是為(wei)什(shen)么說(shuo)春天的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)這(zhe)個時候是一年中養(yang)鵝(e)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)原因。