鵝的養殖周期，大棚大鵝養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少大鵝養殖基地為了進(jin)一(yi)步提高產(chan)肉量(liang)和改善肉質，可再(zai)延長1-2周的(de)育肥期，通過(guo)每天喂給(gei)大量(liang)的(de)精料，使仔(zi)鵝進(jin)一(yi)步育肥，然(ran)后再(zai)出(chu)售(shou)上市。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。湛江大鵝養殖是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。湛江大鵝養殖加工技術不斷創新(xin)(xin)，在(zai)鵝(e)新(xin)(xin)品種的培育、配套系統(tong)的研究(jiu)、人工授精技術的應用、疾(ji)病(bing)防治、活拔羽毛、囊皮加工、肉(rou)品烹(peng)調加工、副產品開發(fa)等方面(mian)均取得突出成效，受到國內外(wai)贊賞和(he)肯定。我國養(yang)(yang)鵝(e)業(ye)發(fa)展迅速，飼(si)養(yang)(yang)量成倍增加，社會效益及(ji)經濟(ji)效益十分顯著。所以大力發(fa)展養(yang)(yang)鵝(e)業(ye)，對豐富人民(min)(min)的菜籃子，幫(bang)助農民(min)(min)脫貧致富具有重(zhong)要(yao)意義。

1、小鵝瘟：（1）大鵝養殖基地總結最有效的方法是小鵝出殼后20小時之內，雛鵝尚未開口，就采用小鵝瘟血清預防注射，每羽0.5ml。（2）大鵝養殖基地的(de)(de)種鵝(e)產蛋(dan)前15-20天(tian)，用(yong)小鵝(e)瘟疫(yi)苗(miao)4倍劑量，每羽種鵝(e)注(zhu)射1ml。2、禽出敗(bai)：25-30日齡(ling)每羽肌注(zhu)禽出敗(bai)菌(jun)苗(miao)1.5ml。3、大腸(chang)桿菌(jun)：病(bing)鵝(e)肌注(zhu)硫(liu)酸慶大霉素2肆IU/羽，每日2次，連(lian)用(yong)2天(tian)，飼料中拌入氯霉素原粉(fen)配合治療連(lian)用(yong)4天(tian)。4、雛鵝(e)新型病(bing)毒性腸(chang)炎：利用(yong)分離毒制備的(de)(de)高免(mian)血清對雛鵝(e)預防注(zhu)射，能起(qi)到較好的(de)(de)預防和治療作用(yong)。5、絳蟲病(bing)：用(yong)丙(bing)硫(liu)咪10-20mg/kg體重一次口服(fu)治療

秋季這段時間到了莊稼收獲的時候，大家知道秋莊稼收獲后的這段時間不用馬上種冬小麥或者是其他的下茬農作物，莊稼收割后散落在地里的糧食正好可以用來放牧鵝，地里還有很多的草籽，以及雜草，都是大棚大鵝養殖豐盛的飼料，可以滿足湛江大鵝養殖的營養需求(qiu)。在南方(fang)一些地方(fang)的農戶一直(zhi)保留著稻茬放(fang)鵝的習慣。

飼養不痛風鵝：大棚大鵝養殖的種類需要消耗更多的營養，特別是能量、蛋白質、鈣和磷，這是由于持續的蛋生產和繁殖，在從小拌料中加入綠風寧，無抗，提高抗病能力，針對鵝痛風有奇效，減少其他疾病的發生。拒絕使用含抗生素的藥物，產生免疫抑制，傷害機體健康，產生副作用。大鵝養殖基地應當鵝得了痛(tong)風要立(li)即挑(tiao)出病(bing)鵝，切(qie)勿盲目用(yong)藥(yao)，確認病(bing)情后(hou)根(gen)據方案使用(yong)綠風寧(ning)第(di)四代痛(tong)風四寶進(jin)行治療(liao)，一天(tian)見效，二天(tian)控制(zhi)死亡，三到四天(tian)痊(quan)愈。飼養(yang)密度(du)：飼養(yang)的(de)時(shi)候(hou)密度(du)不宜過大，不然(ran)很容易導(dao)致鵝苗傷亡或引發各種(zhong)疾病(bing)。所(suo)(suo)以我們(men)在開食的(de)時(shi)候(hou)需要根(gen)據鵝苗身(shen)體素(su)質的(de)強(qiang)弱來將(jiang)鵝苗進(jin)行分群，一般每群是一百五十只左右，同時(shi)要根(gen)據時(shi)間的(de)長(chang)度(du)來慢(man)慢(man)降低密度(du)，因(yin)為它們(men)在不停的(de)成(cheng)長(chang)，所(suo)(suo)以要慢(man)慢(man)的(de)再進(jin)行分群時(shi)刻(ke)保(bao)持適(shi)宜的(de)密度(du)，不然(ran)會出現(xian)壓(ya)傷或壓(ya)死的(de)現(xian)象。